Испания:Барселона - Парк Гуэль! Парк Гуэль - парк в верхней части Барселоны. Он был ...
Август - как десерт лета. Такой же вкусный, приятный и непременно сладкий. - (0)Август - как десерт лета. Такой же вкусный, приятный и непременно сладкий. ***Здесь будет...
В своем виртуальном Испанском Ресторанчике я собрал не только лучшие рецепты испанской кухни, но и рецепты со всего мира!
Вне всякого сомнения, кухня Испании – одно из главных достопримечательностей страны. Сильнейшее влияние на ее формирование оказали древние римляне и мавры, а позднее – колонии Латинской Америки. Все это привнесло в традиционную испанскую кухню необыкновенную остроту и пикантность, ту самую, которая сейчас так ценима в мире.
Основные продукты современной испанской кухни – это оливковое масло, разнообразие фруктов и зелени, душистые специи, помидоры, картофель, сладкий перец и морепродукты. Однако нельзя с абсолютной уверенностью утверждать, что сочетание использования подобных ингредиентов традиционно во всех регионах страны. Едва ли можно найти сходство между морской кухней басков и простыми блюдами Кастилии. Различие климата, а также взаимопроникновение чужих культур, осуществляемое неравномерно на территории Испании, во многом определило общность и различие испанских кулинарных традиций.
НЕ ЗАБУДЬТЕ, ДРУЗЬЯ, ПЕРЕКЛЮЧИТЬ ПРИ ПРОСМОТРЕ РЕЦЕПТОВ ИСПАНСКОГО_РЕСТОРАНЧИКА НА АВТОРСКИЙ ШАБЛОН СТРАНИЦЫ
Тесто "Попутчица" — секрет нечерствеющих пирожков. Легкие, пышные, необычайно мягкие! |
Дрожжевое тесто для пирожков "Попутчица" — уникальное и не похожее ни на какое другое пирожковое тесто. Изделия получаются воздушные, нежные, невероятно вкусные, напоминают больше булочки-пышки с начинкой.
Метки: пирожки из духовки пирожки |
Лепешки из кабачков с мясом |
У нас съедается не успевая остыть. Отличное блюдо с великолепным вкусом. Летом, в сезон кабачков, грех хоть разок не приготовить эту вкуснятину. Тем более готовится совсем не сложно.
|
Запеченная скумбрия |
Запеченная скумбрия. Получается нежная, ароматная по вкусу мне она немного напоминает рыбку горячего копчения. Готовится просто, проще не придумаешь, а в результате очень вкусная рыба, которую можно подать к столу и в горячем и холодном виде.
Метки: скумбрия |
Лучшие кремы для тортов |
Для разных рецептов сладостей используются разные по рецептуре кремы – масляные, сливочные, белковые, сметанные или заварные.
Масляные кремы для тортов на первом месте среди лучших кремов для тортов
Самыми популярными считаются масляные кремы, так как они лучше всех прочих принимают и держат различные формы и ими можно как промазывать коржи так и украшать торты.
Метки: кремы для тортов кремы торты |
Салат "Неженка" |
|
Мясо в горчичном маринаде, готовлю вместо мяса по-французски |
Очень просто и главное очень вкусно. Попробуйте и Вы уверена приготовите так мясо еще не один раз.
Метки: мясо в горчичном маринаде мясо |
"Ригатони": итальянский пирог из макарон к ужину |
Хотите разнообразия - сохраняйте этот рецепт необычного пирога из макарон, фарша и сыра и готовьте невероятно вкусную итальянскую выпечку к ужину.
Метки: итальянский пирог из макарон итальянский пирог макароны ригатони |
Португальские пирожные "Песня восхищения" |
Очень вкусные пирожные по классическому, португальскому рецепту - станут отличным десертом для вашей семьи!
Метки: пирожные португальские пирожные |
Ложки и станканы вместо весов |
Метки: ложки и стаканы вместо весов |
МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ |
Для любителей вкусно и сочно поесть!
Метки: рулетики мясо начинка рулетики мясные с начинкой |
Соус для спагетти "Карбонара" |
Все мы любим макароны, но именно этот сливочный соус идеально подходит к этому блюду!
Метки: паста карбонара макароны сливочный соус |
Крем "Мокрое безе" |
Рецепт прошел несколько рук, поэтому авторство установить сложно, но я лично на него НЕ претендую. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Отлично подходит для украшения.
|
|
Пикантные овощи по-корейски с приправой для корейской моркови на зиму |
Овощи по-корейски на зиму — вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком. Салат можно есть уже на следующий день, а для длительного хранения заготовки обязательно пастеризуют.
Пикантные овощи по-корейски с приправой для корейской моркови на зиму
Ингредиенты для овощей по-корейски с приправой для корейской моркови на зиму
|
Метки: овощи по-корейски овощи по-корейски |
Баклажаны по-грузински |
Рецепт заготовки из баклажанов на зиму довольно нехлопотный, не надо стерилизовать и обжаривать каждый кусочек баклажана.
Метки: баклажаны баклажаны по-грузински |
Чесночные булочки |
Ингредиенты:
Тесто на 12 булочек:
Метки: булочки чеснок чесночные булочки |
Домашняя свиная колбаса в кишках |
Свиная колбаса в кишках — вкусно, просто, качественно, потому что своими руками и всё под контролем! Если задумались над тем, как приготовить колбасу в домашних условиях, то этот рецепт с фото поможет сделать несколько колечек вкусной домашней колбаски из свинины с салом и специями. Особенных трудностей при готовке не возникает, даже хитроумные приспособления не нужны, можно обойтись прочным кулинарным мешком и насадкой для колбасы. Кстати, насадку можно сделать из пластиковой бутылки и шприца, если нет специальной.
Метки: свинина колбаса домашняя колбаса домашняя свиная колбаса |
Хлеб "Рижский" в хлебопечке |
Те, кто помнят потрясающий кисло-сладкий вкус знаменитого "Рижского" хлеба, несомненно обрадуются этому рецепту в хлебопечке. Те, кто не помнят — тем более должны его приготовить! Описание приготовления: «Фирменный» вкус этому хлебу придает сочетание ржаной и пшеничной муки, а также использование солода, патоки и тмина.
Чтобы сделать «Рижский» хлеб в хлебопечке в домашних условиях, понадобятся те же ингредиенты, но процесс приготовления, поверьте, не доставит хлопот даже начинающей хозяйке:
Метки: хлеб ржаной хлеб Хлеб "Рижский" в хлебопечке хлебопечка |
Правильное использование специй |
При приготовлении блюд и выпечки все добавляют разные специи. Но иногда допускаем ошибки при их добавлении. Это связано с тем, что не знаем точно сочетается некоторая из них с одним или другим продуктом. А чтобы этого не случалось воспользуйтесь инфографикой, которая наверняка, вам будет в помощь.
Метки: специи инфографика правильное использование специй |
Салат "Невеста" с курицей и плавленным сыром |
Хочу предложить рецепт очень вкусного и интересного праздничного салата "Невеста" с плавленным сыром и варёной курицей. Все компоненты в этом блюде прекрасно сочетаются, создавая великолепный вкус. Маринованный лук делает салат более пикантным. А плавленный сыр и яичные белки дарят блюду восхитительный белоснежный цвет и необыкновенную нежность. Обязательно приготовьте этот очень вкусный, нежный и сытный салат! Уверена, он станет центром внимания на праздничном столе!
Метки: салаты салат "Невеста" с курицей и плавленным сыром |
Торт Медовик |
Торт Медовик - один из самых любимых и популярных тортов, которые легко можно приготовить в домашних условиях.Потрясающе нежный, невероятно воздушный, тающий во рту Медовик, приготовленный по этому проверенному годами рецепту, получится у каждой хозяйки. Медовый вкус коржей изумительно дополняет нежнейший сметанный крем. Такое гармоничное сочетание вкусов - медовые коржи и сметанный крем пользуются у ценителей домашней выпечки особой любовью и популярностью. Любители заварного крема могут смело использовать его тоже в качестве пропитки. В моей семье больше любят сметанный или сливочный крем для этого торта. Предлагаю свой проверенный рецепт и фотографии процесса приготовления. Приятного всем аппетита и вкусной выпечки!
|
Тесто для пиццы на майонезе |
Итальянцы, наверное, ругались бы, увидев этот рецепт — а мне нравится. Тесто пиццы на майонезе даже очень красиво румянится, пропекается и становится тонкой хрустящей корочкой, что делает пиццу очень вкусной.
Готовить тесто для пиццы на майонезе очень просто, или можно сказать, что не сложнее, чем другие виды теста для пиццы, которых я уже испробовала очень большое количество.
Самыми интересными считаю такие виды теста: тесто на кефире постное дрожжевое тесто тесто на сметане (не пышное) У вас, наверное, также имеется свой особенный рецепт теста для пиццы, который всегда получается и всем нравится?
Вот таким рецептом теста для меня является тесто на майонезе.
Метки: тесто майонез пицца |
7 фakтoв o лaвaшe koтopыe вы moгли нe знaть |
Лaвaш — тoнkaя пpecнaя лeпeшka из пшeничнoй mykи, гacтpoнomичeckaя иcтopия koтopoй вocхoдит k зape чeлoвeчecтвa. Лaвaш — знakoвый элemeнт пoвceднeвнoй kyльтypы Пepeднeй Aзии и ceгoдня oн извecтeн вo вcem mиpe. И o нem moжнo pacckaзaть нemaлo интepecнoгo.
Метки: лаваш |
Самый нежный торт, который я четыре месяца искал... |
Привет, мои хорошие...
Я просто без ума от сладостей. Особенный кураж я ловлю, как раз от готовки. Порой, даже не пробую собственную выпечку, так как она мне постоянно кажется недоделанной, не совершенной, хотя моя семья бесконечно хвалит и требует постоянно некоторые блюда.
Но вот, однажды, листая кулинарные паблики и чаты я наткнулась на очень интересный рецепт, правда я не успела его записать (выключили свет). Хотя меня он настолько привлёк, что я расстроилась достаточно сильно. И вот, через 4 месяца я наткнулась опять, совершенно случайно на него!
И так! Ингредиенты!
|
Запеченная свинина с грибами |
Хочу предложить вам еще один вариант запеченной свинины с грибами в сливочном соусе. Занимает немного больше времени, чем первый вариант, но получается очень вкусно и нежно.
Метки: свинина с грибами свинина грибы |
