-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

azimuth sport Соль Чеснок амстердам баклажаны блины булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки как приготовить сельдь под шубой капуста картофель кекс кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриное филе куриный рулет с грибами курица куркума лепешки лепнина лимон лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр тайны самых популярных десертов мира творог творожные корзиночки с яблоками тесто торт торт с клубникой торты треска треска в чесночно-лимонном маринаде фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хлеб чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шоколадный торт с клубникой шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63902


Шоколадный рулет

Среда, 07 Марта 2012 г. 07:00 + в цитатник

Сделать такой рулет на 8 Марта любимой женщине мечтают многие мужчины!) Но то ли рецепт не знают...то ли работа отнимает все силы у них...Видно опять придется делать такой шоколадный рулетик вам женщины!)Не переживайте,мужчины оценят вашу старательность и будут очень благодарны!!!)

3290568_6958345515_f099153223_z (640x516, 212Kb)

тесто
4 яйца (отделить желтки от белков)
75 гр. муки
40 гр. какао
75 гр. сахара
щепотка соли
1\4 ч. ложки разрыхлителя
1\4 ч. ложки ванилина
лимонная кислота на кончике ножа
Крем я сделала "ленивый", использовала пакетик смеси для шоколадного крема "доктор Эткер", только молока взяла 200 мл.

Нагреть духовку на 180 градусов, противень застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
Желтки взбить до бела с сахаром, сверху просеять муку смешанную с какао, ванилином и разрыхлителем, смешать до однородной массы.
Белки взбить до устойчивой массы с с солью и лимонной кислотой, осторожно смешать с желтками при помощи лопатки или шпателя.
Тесто выложить на противень, распределить слоем не меньше 1 см., выпекать 5-8 минут, пока на поверхности не образуется упругая корочка, важно корж не передержать в духовке.
Готовый корж перевернуть на чистое полотенце и осторожно снять пергамент, затем свернуть рулет, оставить до остывания.
В это время приготовить крем как указано на упаковке. Можно приготовить крем из взбитых сливок, сливочного крем-сыра, сливочного масла и сгущенного молока.
Рулет осторожно развернуть, можно пропитать корж любым алкоголем, я пропитала ликером "айриш крем", нанести крем, оставить немного для украшения, снова свернуть рулет, переложить на блюдо, сверху украсить кремом при помощи кондитерского мешка.
Убрать рулет на несколько часов в холодильник, я убирала на ночь.

Chocolate roulade

источник

Приятного чаепития!


Chocolate roulade


*Я очень люблю смотреть кинофильмы в свободное время.Особенно мне нравятся фильмы про трейдеров. Огромный выбор фильмов я нашел на сайте sweetrading.ru.У вас тоже есть отличная возможность скачать фильмы бесплатно на этом сайте. Смотрите только лучшие фильмы!)

Рубрики:  европейские кухни
испанская кухня
полезные советы от специалиста
Метки:  

Процитировано 59 раз
Понравилось: 4 пользователям

Masinka   обратиться по имени Среда, 07 Марта 2012 г. 07:29 (ссылка)
Спасибо, Мигель! Замечательный рулетик!
Жёлтые-тюльпаны,-0,2 (400x267, 159Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Bionce   обратиться по имени Среда, 07 Марта 2012 г. 07:51 (ссылка)
Спасибо за рецепт, очень кстати!
Ответить С цитатой В цитатник
Жанна_Лях   обратиться по имени Среда, 07 Марта 2012 г. 08:01 (ссылка)
какая вкуснятинка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Светлая_Любовь   обратиться по имени Среда, 07 Марта 2012 г. 08:47 (ссылка)
Очень вкусно выглядит, хочется попробовать!:)
Спасибо, за рецепт, милый!:)
Доброго дня!:)
0_843fc_4dd15dc9_L (470x400, 146Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Среда, 07 Марта 2012 г. 12:06 (ссылка)
Хочется порадовать друзей!))
Ответить С цитатой В цитатник
еленочка72   обратиться по имени Среда, 07 Марта 2012 г. 12:14 (ссылка)
благодарю за аппетитненькое я бы добавила орешков
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Среда, 07 Марта 2012 г. 14:18 (ссылка)
Вкусненько!))
Ответить С цитатой В цитатник
Devocka_Dojdi   обратиться по имени Среда, 07 Марта 2012 г. 15:35 (ссылка)
мм выглядит аппетитно... спасибо за рецепт)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Divia   обратиться по имени Четверг, 08 Марта 2012 г. 11:18 (ссылка)
Класс!))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
dneprianka   обратиться по имени Суббота, 10 Марта 2012 г. 03:35 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Суббота, 10 Марта 2012 г. 10:25 (ссылка)
Бодрого утра!)
34d43ee0313bcd2eac3123f24146b775 (156x183, 9Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
irik1310   обратиться по имени Среда, 08 Августа 2012 г. 11:12 (ссылка)
6463 (300x248, 109Kb) Спасибо! Так и хочется попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
maracujawhitechoco   обратиться по имени Пятница, 19 Сентября 2014 г. 18:34 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку