-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

azimuth sport Соль Чеснок амстердам баклажаны блины булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки как приготовить сельдь под шубой капуста картофель кекс кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриное филе куриный рулет с грибами курица куркума лепешки лепнина лимон лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр тайны самых популярных десертов мира творог творожные корзиночки с яблоками тесто торт торт с клубникой торты треска треска в чесночно-лимонном маринаде фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хлеб чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шоколадный торт с клубникой шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63902


Бабка

Пятница, 21 Марта 2014 г. 11:02 + в цитатник

Бабка

1395384929_136_large (500x375, 45Kb)

Когда моя бабушка была еще живая, она всегда любила готовить это блюдо. Теперь, готовя его, мне перед глазами предстают сцены с того беззаботного детства, которое кончилось вместе с ее уходом…

О, я помню то время, когда бабушка садилась тереть картошку на бабку: она всегда была сосредоточена на своей работе, а я подглядывала за ней. Она брала около полкило картофеля и терла его на мелкой терке, как на драники. Она добавляла к картошке яйца (одно-два), немного муки (где-то две ложки). Тушила нарезанную луковицу и морковку к золотистому цвету. Затем прибавляла все это к картофельной массе. Солила и перчила. Она не пекла эту бабку так, как сейчас готовим мы: она топила печь и ставила с противнем туда бабку. Я сидела и дожидалась, когда все закончится: бабку я тогда не очень любила, я любила корочку, что образовывалась сверху и по бокам (она была такая золотистая и хрустящая…). В кухне с печи доносился аромат этой корочки, и я надоедала бабушке своими вопросами, мы даже сорились, она на меня кричала, то я такая нетерпеливая… но как я скучаю теперь за этим, даже за ссорами скучаю…

Вот, наконец, бабушка доставала бабку и резала ее на кусочки, я съедала свою любимую корочку, и мне тогда казалось, что так будет всегда…

 (200x71, 15Kb)

Хотите отдохнуть или полечиться в Европе, то смело обращайтесь в «Компания Юго-Стар». К вашим услугам высокопрофессиональные туроператоры по черногории помогут вам качественно организовать свой отдых и лечение. Добросовестная работа как гарантия услуг компании. Приятного отдыха, друзья!

Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 8 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Пятница, 21 Марта 2014 г. 11:03 (ссылка)
Приятного приготовления)
Ответить С цитатой В цитатник
Надежда_Бойцова   обратиться по имени Пятница, 21 Марта 2014 г. 12:17 (ссылка)
А моя бабушка готовила другую бабку, делала её из макаронов. Сейчас она называется запеканкой. Макароны трубчатые, заливались яйцом и маслом и запекались в духовке. Готовая бабка сверху посыпалась сахаром
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Марта 2014 г. 21:35ссылка
Конечно другой, просто я вот никогда не встречала такое название "Бабка" - думала, это выдумки бабушки. Друзья мои когда-то смеялись над этим названием. Как оказывается, оно настоящее
VICARIY   обратиться по имени Суббота, 22 Марта 2014 г. 03:04 (ссылка)
"А моя бабушка готовила другую бабку, делала её из макарон"
И моя тоже....сахарок и корица... вкусно....!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Марта 2014 г. 20:24ссылка
Это совсем другой рецептик!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку