В наше время кухня и рецепты стали интернациональными. Люди стремятся попробовать что-либо новенькое. Ищут интересные рецепты и необычные ингредиенты. Для этого рецепта вам понадобятся гейзер фильтры для воды и бутылка газировки.

Наш не совсем обычный рецепт – это блинчики на газированной воде. В славянских странах блины – это одно из традиционных и излюбленных блюд. Люди придумывают разные рецепты, добавляют необычные ингредиенты. Один из них – это газированная вода. Вы знаете, что обычно блины пекут на молоке. Его можно заменить сывороткой, кефиром или сметаной. В крайнем случае, можно взять обычную воду.

А в нашем рецепте для основы теста используем газированную воду. Такие блины хороши для вегетарианцев, ведь молоко можно заменить минералкой. Правда, тогда придется еще изменять рецепт и обходиться без яиц. Хорош он и для тех, у кого непереносимость лактозы. Или же если вы хотите похудеть, но очень любите блины и не можете отказаться от этого кушанья, особенно на Масленицу. Замена молока поможет снизить калорийность блюда.

Итак, тесто для блинов готовим как обычно, только вместо молока наливаем в миску газированную минеральную воду. Лучше брать воду с нейтральными вкусовыми качествами. В воду добавляем сахар, соль. Можно положить ванилин. Затем добавляем 2 яйца. Обойтись можно и одним, если уж очень хочется уменьшить калорийность. Но если такой задачи нет, то лучше положить два или даже три яйца.

Замешиваем тесто, как вы обычно замешиваете его на блины. Оно должно быть консистенции негустой сметаны. Жарить можно на подсолнечном масле, а можно воспользоваться сковородой с антипригарным покрытием. Тогда блины выйдут почти что диетическими. Сахар в тесте можно заменить медом. Так блины будут полезнее. Как видите, такой рецепт просто незаменим в хозяйстве, как и фильтры для коттеджей в быту. Блины на газировке не калорийны и полезны, а также вкусны.