Сладкий пирог


 Этот пирог получается воздушным и очень вкусным, а делается довольно легко и быстро.

Для приготовления пирога нам понадобятся:

 - 200 грамм манной крупы
 - стакан кефира
 - соль
 - сахар
 - сода
 - пачка маргарина
 - мука

Приготовление пирога:
Этот пирог делается в два этапа. Смешиваю манку с кефиром, добавляю щепотку соли и сахара. Хорошо перемешиваю и ставлю на ночь в теплое место. Тесто следует накрыть, чтобы оно обветрелось.

Утром добавляю в него соду (совсем немного) и перемешиваю. Маргарин натираю на терке или мелко рублю ножом, смешиваю с мукой, а затем перекладываю в тесто. Оно должно быть не густым, но и не слишком жидким.

Противень смазываю маслом и выкладываю все тесто. Затем аккуратно его разравниваю.

Начинку можно брать совершенно разную - на ваш вкус, но наиболее популярной считается варенье.

Промазываю пирог вареньем и запекаю до румяной корочки. Готовность проверяю спичкой.

Будьте внимательны - пирог не должен засохнуть!

Приятного аппетита!

---

Купить любое кухонное оборудование можно в специализированной компании "Норд Сервис" по очень привлекательным ценам. Рекомендую вам, друзья, заглянуть в каталог профессионального пищевого оборудования для кухонь и пищеблоков столовых, ресторанов и кафе.

Например, мне понравился такой необходимый на кухне слайсер для колбасы. Цена на него соответствует качеству оборудования и его долговечности. Нужная вещь в любом доме. Тогда ваш праздничный стол будет радовать вас и гостей долгие годы!