Очень вкусный салатик, который очень даже порадует настоящий ценителей салатиков....

Ингредиенты:

500 гр селедочки (здесь с семгой), горбуши, лосося

2 отварных картофелины

4 яйца

1 банка зеленого горошка

1/2 луковицы ( зеленый лук)

слоеное тесто

красная икра

1 морковь

соль, перец, петрушка или укроп для украшения

Рыба и картофель режутся маленькими кубиками, яйца и морковь на терке.

Слои выкладываем в такой последовательности:рыба, лук,картофель, зеленый горошек, желтки, каждый слой солим, перчим, смазываем майонезом.

Верх салата покрываем белками, бока морковью. Из теста вырезать цветочки, испечь, украсить икрой и петрушкой. n.batrakova1958