-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

azimuth sport Соль Чеснок амстердам баклажаны блины булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки как приготовить сельдь под шубой капуста картофель кекс кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриное филе куриный рулет с грибами курица куркума лепешки лепнина лимон лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр тайны самых популярных десертов мира творог творожные корзиночки с яблоками тесто торт торт с клубникой торты треска треска в чесночно-лимонном маринаде фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хлеб чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шоколадный торт с клубникой шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63902


Чай или кофе?

Четверг, 01 Августа 2019 г. 06:01 + в цитатник

3290568_023768x413 (700x376, 137Kb)

Практически каждый из нас начинает своё утро с чашечки горячего чая или кофе. Узнайте, какое действие производят на наш организм эти напитки.

Практически каждый из нас, проснувшись утром, настраивает себя на продуктивный день с помощью кружки бодрящего чая или кофе.

Это и традиция, и приятное времяпровождение, а для кого-то – даже физическая необходимость. Действие этих напитков на организм человека исследовано слабо, а мнение людей, зачастую, состоит из стереотипов и непроверенных фактов.

Некоторые кофеманы, опасаясь за своё здоровье, отказываются от любимого напитка и переходят на чай, потребляя его иногда в невероятных количествах. Так что же воздействует на нас более благотворно: чай или кофе?

Первое сомнительное «исследование» на эту тему провёл в ХVIІІ веке шведский король Густав III. Он хотел доказать, что чай и кофе, к которым на тот момент уже очень пристрастились его подданные, вредны для человека. «Подопытными кроликами» стали два брата-близнеца, осуждённые на пожизненное заключение.

Каждый день один из них выпивал три чашки чая, а второй – такое же количество кофе. Эксперимент закончился уже после смерти короля, когда в возрасте 83 лет скончался тот из братьев, который пил чай. Давайте и мы попробуем сравнить эти два напитка по нескольким характеристикам.

Когда говорят о вреде кофе и чая, подразумевают обычно именно это вещество. Кофеин – психостимулятор, благодаря которому любимые горячие напитки помогают нам взбодриться утром или во время рабочего дня. Как же он работает и почему его стоит бояться?

Под действием кофеина мы чувствуем повышение работоспособности, усиленное сердцебиение, снижение усталости. Он стимулирует нервную систему и приводит к эффектам, близким к действию адреналина. Медики применяют кофеин как средство от мигрени, сонливости, при нарушениях сердечной и дыхательной деятельности.

Вред этого вещества для человеческого организма связан, в первую очередь, с его передозировкой. В избыточных количествах любой психостимулятор приводит к истощению нервной системы.

Смертельная доза кофеина – около 10 граммов (90-100 чашек кофе, 200 чашек чая) за малый промежуток времени.

А теперь сравним. Если взять одинаковое количество незаверенного кофе и чая, например, по 20 граммов, то чай (как чёрный, так и зелёный) будет содержать больше кофеина. Однако в чашке приготовленного кофе его будет приблизительно в два раза больше, чем в чашке чая. Ведь 5 граммов сухого чая – это целый чайник, а 5 ти граммов молотого кофе не хватит даже на чашечку эспрессо.

Бодрящий эффект. Этот пункт вызывает немало споров между кофеманами и любителями чая. Считается, что кофе заряжает энергией быстрее, эффект достигается в течение 15-20 минут. Но также быстро он сходит на нет. Чёрный и зелёный чай позволяют человеку чувствовать себя бодрым приблизительно в течение часа, но эффекта приходится ждать 30-35 минут.

По распространённому мнению, кофеин в чае «разгоняет» нервную систему мягче, а потом постепенно притормаживает. В любом случае, если с вниманием относиться к своему организму, он подскажет, какой напиток предпочтительнее для вас.

Содержание витаминов. Всеми любимый чай содержит практически все витамины, известные человеку. Ни одно другое растение из тех, которые мы употребляем в пищу, не содержит такого количества витамина Р. Кроме того, в чае есть белки, аминокислоты, углеводы, минеральные вещества. Кофе практически не уступает: в готовом напитке содержатся калий, кальций, фосфор, железо, витамин РР, белки, жиры и углеводы.

Появление зависимости. Кофеин считается наркотиком. Как и любой стимулятор, он способен вызывать психическую зависимость. Если вы пьёте по 2-3 чашки кофе (5-7 – чая) в день, то со временем возбуждающее действие будет проявляться меньше, и вам придётся увеличивать количество. А попытавшись резко снизить дозу кофеина или отказаться от него, вы можете столкнуться с ухудшением настроения и работоспособности, вялостью сонливостью, головной болью. Это справедливо как для чайных, так и для кофейных «наркоманов».

Появления зависимости легко избежать, если употреблять напитки в меру и понимать, что жизненная энергия не приходит из чашки «волшебного зелья», а вырабатывается вашим организмом. А значит, вы можете обходиться и без дополнительной стимуляции.

Что ещё вредного в этих напитках? На самом деле, если пить чашку кофе или две — три чашки чая в день, ваше здоровье останется в норме. Если вас волнует эстетическая сторона вопроса, то не забывайте: от чёрного чая и кофе желтеют зубы. И не следует пить какой-либо из этих напитков натощак или перед сном. В первом случае, вы навредите желудку, во втором – можете «заработать» бессонницу.

Чему бы вы ни отдали предпочтение: кофе или чаю – помните, что всё должно быть натуральным. Не ставьте знак равенства между молотым и растворимым кофе. Второй – это по-настоящему вредный химический продукт. В большинстве случаев, то же самое, можно сказать, о дешёвом пакетированном чае. То, что вы употребляете ежедневно, должно быть качественным. И тогда вы сможете получать удовольствие от любимых напитков без всякого вреда для здоровья.

источник

Рубрики:  мои популярные рецепты
Метки:  
Понравилось: 4 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Четверг, 01 Августа 2019 г. 10:06 (ссылка)
Бодрости!
Ответить С цитатой В цитатник
Maria_Madeleine   обратиться по имени Понедельник, 05 Августа 2019 г. 01:57 (ссылка)
Мой организм не реагирует на кофеин. Иногда даже наоборот, выпью кофе и засыпаю. Но все равно люблю и пью. Чай тоже пью: и черный, и красный, и зеленый, когда какого захочется. Спасибо, было интересно...
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку