<![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> http://www.spanishrestaurant.ru/post167247837/ LiveInternet / LiveInternet.ru hourly 1 ru ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК https://i.li.ru/av/568/3290568_12322516.png Пирожное Бомбочки http://www.spanishrestaurant.ru/ <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> ]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> ]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> ]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]>
" border="0" /> СПАСИБО!]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> Спасибо!]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> Исходное сообщение ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК



Безе "бомбочки":
3 белка
1 стакан сахара
2 ст.л крахмала



Начинка:
100 г сливочного масла
1 банка варенной сгущёнки

Глазурь:
100 г шоколада

Приготовление:
Приготовление"бомбочек":
Взбить белки с несколькими каплями лимонного сока,постепенно подсыпая сахар,
до устойчивых блестящих пиках(при переворачивание чашки белки не выпадают).
Добавляем крахмал и лопаткой аккуратно смешиваем.
В кондитерский мешок с насадкой выкладываем белковую массу и на противень покрытый бумагой
отсаживаем "бомбочки".
Ставим в духовку и выпекаем 20 минут при 160 градусов,а затем уменьшаем до 120
и выпекаем 1.5-2 часа.
Даём полностью остыть и чайной ложкой аккуратно вынимаем середину

здесь можно посмотреть как сделать

Начинка:
сливочное масло комнатной температуры взбить добавить варенную сгущёнку.

Глазурь:
Шоколад растопить в микроволновой печи или на водяной бане.

Сборка:
начинить "бомбочки начинкой сверху присыпать крошкой безе.
Переложить в пластиковую коробку с крышкой и поставить в холодильник на 1 час.
Достать "бомбочки выложить на решётку(под низ подстелить бумагу).
Шоколад налить в корнетик или при помощи ложки нанести на "бомбочки" тонкие линии.

Примечания:
бомбочки можно сделать заранее и хранить в пластиковом контейнере.
Очень хорошо переносят хранение с начинкой в холодильнике,так же в коробке с закрытой крышкой.



Мастер-кулинар vitoria



Приятного аппетита!:)Бодрого утра! ]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> Это что-то из вкусненького!]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> ]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> ]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]>

(Добавил ссылку к себе в дневник)

]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]>

(Добавил ссылку к себе в дневник)

]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]> ]]> <![CDATA[Пирожное Бомбочки]]>

0a1392b07161 (339x496, 138Kb)]]>