-Цитатник

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

 -Метки

Соль Чеснок амстердам баклажаны блины булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки капуста картофель картошка кекс кексы кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриное филе курица куркума лепешки лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-корейски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр творог тесто торт торты фарш фаршированный грибами картофель фрикадельки хачапури хлеб чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шоколад шоколадный торт шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63846


Плов с грибами

Вторник, 19 Июля 2016 г. 08:15 + в цитатник

плов с грибами

Ох, уж эта азиатская кухня! Столько аппетитных и разнообразных блюд, с которыми забываются любые диеты. Чего только стоит узбекский ханум или татарские пирожки. Продолжая восточную тематику, нельзя не упомянуть о традиционном и очень популярном блюде — плове.

Классический плов готовят с добавлением жирной баранины и специального набора специй — получается невероятно вкусно. Недаром этот рецепт передается из поколения в поколение еще с древних времен. А у нас нашелся способ приготовить это пряное блюдо с наименьшим количеством жира. Итак, плов с грибами.

Ингредиенты:

Шампиньоны 200 г Рис 400 г Морковь 1 шт. Лук 2 шт. Болгарский перец 1 шт. Чеснок 1 шт. Подсолнечное масло 2 ст. л. Соль по вкусу Паприка 1 ч. л. Базилик 1 ч. л. Майоран 1 ч. л.

Приготовление

  1. В казане разогрейте подсолнечное масло.
  2. Грибы помойте, крупные нарежьте пополам или четвертинами. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
  3. Выложите грибы в казан и обжарьте, затем добавьте лук и жарьте еще 3–5 минут. Убавьте огонь, накройте казан крышкой и тушите овощи в течение 15 минут.
  4. Снова увеличьте огонь и добавьте морковь. Через 5 минут добавьте нашинкованный болгарский перец, готовьте еще 5 минут.
  5. Добавьте в казан треть всех указанных специй и треть соли, хорошо перемешайте.
  6. Выложите сверху половину риса, снова треть специй и соли, затем вторую часть риса и оставшиеся специи.
  7. Влейте кипящую воду. Ее уровень должен превышать уровень риса на 1 см.
  8. Головку чеснока поместите в рис, не разделяя на дольки. Накройте казан крышкой и готовьте плов на медленном огне в течение 30 минут.

Обязательно придерживайтесь последовательности в приготовлении плова с грибами и добавьте все указанные специи. Ароматное блюдо соберет на кухне всю семью, а вкус его понравится даже тем, кто не представляет ужина без мяса. Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в закладках!

источник

 (200x71, 15Kb)

Рубрики:  европейские кухни
новые рецепты
полезные советы
несложные рецепты
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 11 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Вторник, 19 Июля 2016 г. 08:18 (ссылка)
Не скучного приготовления!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 19 Июля 2016 г. 10:44 (ссылка)
48220235 (500x359, 23Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Оля_Девяткина   обратиться по имени Вторник, 19 Июля 2016 г. 15:25 (ссылка)
Я делаю такой иногда! Очень даже вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Kora_flame   обратиться по имени Вторник, 19 Июля 2016 г. 17:12 (ссылка)
Класс!Класс!Спасибо,Володя!
Ответить С цитатой В цитатник
оля-душка   обратиться по имени Вторник, 19 Июля 2016 г. 17:35 (ссылка)
Интересный рецепт!!Спасибо ,Володя!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Irene   обратиться по имени Вторник, 19 Июля 2016 г. 18:14 (ссылка)
Не пробовала еще с грибами! Наверняка вкусно
Ответить С цитатой В цитатник
Marina_BRIZ   обратиться по имени Вторник, 19 Июля 2016 г. 22:19 (ссылка)
... м-м-м-м .... с грибами не пробовала ... удивил, Владимир ! ... с бараниной, с курицей, с рыбой, с куринными пупками пробовала, даже с сосисками ( сожно сардели, охотничьи колбаски ) , но не с грибами ))) Благодарю за рецепт !
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Среда, 20 Июля 2016 г. 01:46 (ссылка)
Благодарю Вас за интересный рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку