Мой друг мне привез рецепт этого популярного десерта после поездки к Черному морю на отдых. Прежде чем поехать в город Сочи, он досконально ознакомился с информацией в сочи блоге. Вся полезная и нужная информация здесь есть. Не поленитесь и вы с ней познакомиться!

"Шоколадная колбаска" — это довольно простой в приготовлении десерт из ингредиентов, которые можно запросто найти и у себя дома.

Ингридиенты:

Молоко или вода – 2 столовых ложки, масло или маргарин – 200 грамм, какао – 2 столовых ложки,несладкое печенье – 400 грамм, орехи, сахар - 1 стакан,  яйцо – 1 штука.

Приготовление:

     Этот десерт имеет сразу два достоинства. Во-первых, готовится за 20 минут. Во-вторых – очень вкусный. Не буду останавливаться на выборе продуктов. Здесь всё на ваш вкус. Единственное на что обращу ваше внимание – печенье должно хорошо крошиться и быть без добавок (орехов, шоколада).

      Приступим к приготовлению. В первую очередь перетираем печенье. Можно перетереть на тёрке, но я это делаю на мясорубке. И время экономим и отличий я между результатами не увидела. Теперь перемешиваем молоко, сахар, масло, какао и доводим до кипения.

Вымешиваем хорошенько массу ложкой, вбиваем яйцо и добавляем измельчённые орехи. Орешки можно измельчитель в блендере, а можно скалкой. Я люблю когда орешки достаточно крупными кусочками, так что я пользуюсь вторым вариантом. Но это дело вкуса. И опять хорошенько вымешиваем .

Теперь осталось взять целлофан, предварительно намазанный сливочным маслом, выложить на него нашу массу и сформировать в виде небольшого рулета. После этого отправляем наш десерт в холод на 2—4 часа.

Я использую не целлофан, а бумагу для выпечки и, опять-таки, разницы не вижу. На всю эту красоту у меня ушло двадцать минут! Этот замечательный десерт  обожают дети, впрочем, и взрослые тоже не остаются равнодушными! Приятного чаепития!