-÷итатник

“елевидение в пр€мом эфире - (0)

“елевидение в пр€мом эфире Ќажимай на картинку и смотри “¬ в пр€мом эфире:

»спани€:Ѕарселона - ѕарк √уэль! - (0)

»спани€:Ѕарселона - ѕарк √уэль! ѕарк √уэль - парк в верхней части Ѕарселоны. ќн был ...

јвгуст - как десерт лета. “акой же вкусный, при€тный и непременно сладкий. - (0)

јвгуст - как десерт лета. “акой же вкусный, при€тный и непременно сладкий. ***«десь будет...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

еда испани€ испанский ресторанчик кулинари€ кулинарные рецепты <!-- 6662295611bf14e1 --> кухн€ повар ресторан рецепты

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 60168


“орт "Ўварцвальдска€ вишн€"

„етверг, 04 »юл€ 2019 г. 07:25 + в цитатник

“орт "Ўварцвальдска€ вишн€"

’очу поделитьс€ с вами рецептом вкуснейшего торта. ¬ сочетании со сладкими молочными сливками и вишней с кислинкой получаетс€ просто взрыв вкуса!

Ётот очень вкусный торт с вишней и взбитыми сливками имеет два названи€ – «Ўварцвальдска€ вишн€» и «„ерный лес».

“орт «Ўварцвальдска€ вишн€» или «„ерный лес»

»нгредиенты

 оржи диаметром примерно 20 см.

✓ 6 €иц

✓ 120 гр сахара

✓ 120 гр муки

✓ 1 ч/л разрыхлител€

✓ 3 ст/л какао

✓ 60 гр тертого шоколада

 рем:

✓ 600 мл сливок 33-35% жирности

✓ 500г вишни (свежей или размороженной)

✓ 120 г сахарной пудры

✓ 2 ч.ложки ванильного сахара

ѕропитка:

✓ 4 ст. ложки конь€ка (виски или вишневого ликера)

✓ 1 чайна€ ложка корицы

✓ 3 ст. ложки сахара

”крашение:

✓ молотый шоколад

✓ вишни.

–ецепт приготовлени€

“есто. ќтделить белки от желтков. ∆елтки взбить с сахаром и 2 ст/л теплой воды.

Ѕелки взбить до м€гких пиков отдельно и аккуратно примешать к желткам.

ћуку просе€ть с какао и разрыхлителем. ¬вести к €ичной смеси.

ƒобавить тертый шоколад (в оригинале предлагалось добавить 60 г молотого миндал€, но у мен€ его не было, поэтому сделала без него).

¬ылить тесто в смазанную форму и выпекать при 180— минут 30 (провер€ем палочкой). √отовый корж остудить, разрезать на 3 части.

Ќачинка. »з вишен вынуть косточки, собрать сок, слить его в сотейник, добавить сахар и корицу.

ѕрогреть до растворени€ сахара, добавить алкоголь. “еплым сиропом пропитать коржи. —ливки взбить с сахаром и ванилью.

—борка. Ќа нижний корж выложить половину вишен, промазать кремом так, чтобы крем лег между вишн€ми.

”ложить второй корж и повторить операцию. ѕромазать остатками крема бока и верх, украсить резаным шоколадом.

ѕо правилам надо дать торту посто€ть в холодильнике пару часов, но мы не вытерпели и начали есть. источник

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  десерты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
торты
ћетки:  


ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м



»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени „етверг, 04 »юл€ 2019 г. 07:35 (ссылка)
ѕри€тного приготовлени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени „етверг, 04 »юл€ 2019 г. 07:37 (ссылка)
— добрым утром, тепла, ласкового солнышка...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
yuriy_iWowWe   обратитьс€ по имени „етверг, 04 »юл€ 2019 г. 08:43 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 ахетинка   обратитьс€ по имени „етверг, 04 »юл€ 2019 г. 09:45 (ссылка)
«аманчивый торт!Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vit4109   обратитьс€ по имени „етверг, 04 »юл€ 2019 г. 09:51 (ссылка)
ѕусть день принесЄт только радость!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 »юл€ 2019 г. 02:01 (ссылка)
«амечательно!!!
Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
belorusochka-ja   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 »юл€ 2019 г. 14:24 (ссылка)
ѕоскольку вишн€ мо€ любима€ €года,то тортик тоже будет любимым,когда спеку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јмиа   обратитьс€ по имени —реда, 10 »юл€ 2019 г. 18:23 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку