-Цитатник

Смайлики для комментов "Озорной котенок" ... - (0)

Смайлики для комментов"Озорной котенок" ..... ...

Салаты из редиса: самые удачные комбинации ингредиентов - (0)

Салаты из редиса: самые удачные комбинации ингредиентов Сочная и хрустящая мякоть редис...

Баклажанная икра по рецепту бабушки - (0)

Баклажанная икра по рецепту бабушки Баклажанная икра по рецепту бабушки Сегодня я п...

Office 2010 + Visio + активация бесплатно - (0)

Office 2010 + Visio + активация бесплатно. Нашли рабочую сборку с MS Office 2010 и Visio с ключом...

Итальянский кекс Коломбо - (0)

Итальянский кекс Коломбо Итальянский пасхальный кекс Коломбо по традиции выпека...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

еда испания испанский ресторанчик кулинария кулинарные рецепты <!-- 6662295611bf14e1 --> кухня повар ресторан рецепты

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей: 6397
Комментариев: 46779
Написано: 58569


Малиновое варенье без варки

Понедельник, 08 Июля 2019 г. 10:37 + в цитатник

Малиновое варенье без варки

Готовим сырое малиновое варенье без варки - кладезь витаминов на зиму. 

Сегодня я хочу вам предложить заготовить на зиму настоящий кладезь витаминов – приготовим сырое малиновое варенье без варки. Вкус и польза такого варенья неоценимы.

Если вы готовили уже ранее подобные варианты с другими ягодами, тогда знаете главное правило – варенье готовится 1:2, то есть, на одну порцию ягод берем две порции сахара.

Зимой малиновое варенье можно использовать не только как лакомство к чаю, но и как профилактику вирусных заболеваний – его достаточно кушать каждый день по столовой ложке. Не упустите момент, когда малина в самом разгаре, обязательно сделайте заготовку из этой полезной и вкусной ягоды.

Ингредиенты:

  • Малина – 300 г
  • Сахар – 600 г

3290568_malinovoe_varenye_bez_varki1 (570x380, 129Kb)

Процесс приготовления

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Малину выбирать свежую, вкусную, чтобы ягоды были цельными и сухими. Налить в глубокую миску чистую фильтрованную воду, туда же сгрузить малину, аккуратно промыть, чтобы ягоды не раздавить, после воду слить, а малину немного просушить.

3290568_malinovoe_varenye_bez_varki2 (570x380, 167Kb)

Подготовленную малину переложить в чашу кухонного блендера, предварительно установив насадку «металлический нож».

3290568_malinovoe_varenye_bez_varki3 (570x380, 117Kb)

На высоких оборотах измельчить все ягоды малины в однородное пюре. Масса должна получиться однородной, но, естественно, с зернышками. Перелить малиновое пюре в чистую сухую миску.

3290568_malinovoe_varenye_bez_varki4 (570x380, 160Kb)

Небольшими порциями подсыпать в малиновое пюре сахарный песок, перемешивать круговыми движениями, работая ложкой сверху вниз, чтобы сахар равномерно распределился между всем пюре.

3290568_malinovoe_varenye_bez_varki5 (570x380, 156Kb)

Таким образом, нужно ввести всю порцию сахарного песка, после оставить малину на полчаса, чтобы все крупинки сахара растворились, при надобности время увеличить.

3290568_malinovoe_varenye_bez_varki6 (570x380, 166Kb)

Для сырого варенья банки необходимо тщательно вымыть с содой, после чего прополоскать и стерилизовать сухим способом – в духовке. Стерильную тару наполнить вареньем и укупорить стерильными крышками.

Малиновое варенье без варки

Баночки поставить на нижнюю полку холодильника, хранить варенье до зимы.

Приятного аппетита!

источник

Малиновое варенье без варки

Рубрики:  лучшие кулинарные рецепты /испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
мои популярные рецепты
заготовки
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 14 пользователям



ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2019 г. 10:50 (ссылка)
Не скучного приготовления, друзья! Заготавливайтесь...
Ответить С цитатой В цитатник
vit4109   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2019 г. 11:20 (ссылка)
Будем,скоро начнет спеть.
Ответить С цитатой В цитатник
yuriy_iWowWe   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2019 г. 11:27 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
belorusochka-ja   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2019 г. 12:18 (ссылка)
всегда так делаю!А еще хочу сварить варенье из зеленых грецких орехов.Вымачиваю.Однажды угостили.Вкуснее ничего не ела.Посмотрим,получится ли у меня такое!
Ответить С цитатой В цитатник
Кахетинка   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2019 г. 18:55 (ссылка)
Я все-таки предпочитаю пятиминутки!Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
emuchka   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2019 г. 22:47 (ссылка)
Благодарю, Влад, пару баночек приготовлю!
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Вторник, 09 Июля 2019 г. 02:01 (ссылка)
Благодарю!!!
У нас круглый год продают свежую малину!!!
Бодрого настроения,Владимир!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Аэлита_54   обратиться по имени Вторник, 09 Июля 2019 г. 15:00 (ссылка)
Доброго дня!
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Среда, 10 Июля 2019 г. 18:26 (ссылка)
Спасибо! Замечательно!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку