Самая вкусная выпечка, конечно же, домашняя. Только она может навеять счастливые воспоминания о детстве и домашнем уюте.

Предлагаю приготовить очень простое печенье с начинкой из ягод, которое превратит ваш обычный серый день в красивую сказку!

Эти милые невесомые подушечки из песочного теста называются «Вишня под снегом» и способные украсить собой любой праздничный стол.

Самое приятное, что печенье с вишней готовится очень быстро — на всё про всё у вас уйдет 30 минут.

Приготовление:

Просейте муку с разрыхлителем в глубокую миску, добавьте сахар и перемешайте.

Добавьте сметану, яйца, покрошите сливочное масло и быстро замесите тесто.

Раскатайте тесто в виде длинного прямоугольника толщиной 8 мм, намажьте вареньем край и выложите на него 50 вишен в ряд.

Сверните тесто трубочкой и нарежьте на порционные кусочки по 2 вишни внутри.

 

Выложите на застеленный бумагой противень и отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.

источник

Приятного аппетита, друзья!