-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

azimuth sport Соль Чеснок амстердам баклажаны блины булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки как приготовить сельдь под шубой капуста картофель кекс кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриное филе куриный рулет с грибами курица куркума лепешки лепнина лимон лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр тайны самых популярных десертов мира творог творожные корзиночки с яблоками тесто торт торт с клубникой торты треска треска в чесночно-лимонном маринаде фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хлеб чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шоколадный торт с клубникой шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63902


Картофельная запеканка с грибами

Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 11:25 + в цитатник

Картофельная запеканка с грибами

Картофель и грибы – идеальное сочетание, а запеканка из них с румяной корочкой никого не оставит равнодушной ‒ ее съедят моментально и потребуют добавки!

Ингредиенты:

Грибы (лесных или шампиньонов) 500 граммов

Картофель 800 граммов

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Соль1 щепотка

Перец черный свежемолотый 1 штука

Масло растительное 1 столовая ложка

Сливки (20%) 250 Миллилитров

Яйцо1 штука

Пармезан натертый 50 граммов

Вместо лесных грибов можно использовать и шампиньоны, но с лесными вкуснее.

Способ приготовления:

  1. Свежие лесные грибы отварите в подсоленной воде 20 минут, отвар слейте, грибы мелко нарежьте. Если готовите из шампиньонов, не варите их, а протрите влажной тканью. Чеснок очистите, порубите.

  2. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с маслом 3 минуты, добавьте отваренные грибы, посолите и поперчите, посыпьте чесноком. Жарьте 5 минут, помешивая. Снимите с огня.

  3. Картофель вымойте со щеткой и отварите в мундире до полуготовности. Остудите, очистите и нарежьте тонкими кружочками.

  4. Взбейте вилкой в миске яйцо со сливками и солью.

  5. Форму для запеканки смажьте растительным маслом, выложите на дно жареные с чесноком и луком грибы. Слегка посыпьте тертым пармезаном.

  6. Сверху разложите нарезанные кружочки картофеля внахлест, посыпьте солью и перцем, полейте заливкой. Поставьте на 20 минут в духовку, разогретую до 180 °С.

  7. Затем выньте форму и посыпьте запеканку тертым сыром, верните в духовку и запекайте еще 5‒10 минут.

Подавайте запеканку горячей, посыпьте рубленой зеленью. источник

Рубрики:  вторые блюда
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 19 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 11:28 (ссылка)
Наслаждайтесь!
Ответить С цитатой В цитатник
valniko77   обратиться по имени Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 11:40 (ссылка)
Спасибо за вкусный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 12:28 (ссылка)
От всей души благодарю! Легкого понедельника,удачной недели и успехов во всех самых добрых, лучших начинаниях!
Ответить С цитатой В цитатник
emuchka   обратиться по имени Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 12:51 (ссылка)
Благодарю, Влад, за вкусняшку!
И удачной недельки!
Ответить С цитатой В цитатник
Кахетинка   обратиться по имени Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 13:03 (ссылка)
Добрый день,Володя!Вкусности замечательные!Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Вторник, 12 Ноября 2019 г. 01:52 (ссылка)
Вкусненько,благодарю,Владимир!
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Пятница, 15 Ноября 2019 г. 01:37 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
aleksandrit-80   обратиться по имени Пятница, 10 Апреля 2020 г. 16:50 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку