”Запеканка из макарон с фаршем и сыром — это вкусный обед или ужин за которым можно собрать семью и друзей.„

Ингредиенты:

Макароны 400 г

Фарш мясной свинина и говядина 400 г

Моцарелла 200 г

Сыр твердый 100 г

Луковица 1 шт

Нерафинированное подсолнечное масло  5 ст. л.

Томатная паста 4 ст. л.

Вода для макарон 2 л

Соль 1 ч. л.

Приготовление:

1. Разморозить 400 г мясного фарша.

2. Разогреть на сковороде 4 ст. ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

3. Обжарить фарш 4-5 минут, добавить мелко нашинкованную луковицу.

4. Добавить 4 ст. ложки томатной пасты, посолить и хорошо перемешать.

5. Готовить еще 2-3 минуты.

6. Вскипятить 2 литра воды и добавить 1/2 ч. ложки соли.

7. Добавить 400 г макарон.

8. Варить помешивая 5-7 минут.

9. Готовые макароны откинуть на дуршлаг.

10. Сыр натереть на терке, моцарелллу нарезать кружочками.

11. Форму смазать 1 ст. ложкой натурального подсолнечного масла.

12. Выложить в форму половину макарон.

13. Добавить начинку из фарша.

14. Выложить сверху кружочки моцареллы.

15. Добавить вторую половину макарон.

16. Добавить вторую половину моцареллы.

17. Присыпать тертым сыром.

18. Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20-25 минут.

19. Запеканка из макарон с фаршем и сыром готова. Готовую запеканку немного остудить и нарезать на порции. Подавать к столу.

источник