Простые ингредиенты, нежный вкус и красивое оформление порадуют ваших гостей и близких.

Ингредиенты:

отварная куриная грудка (можно взять копченую или использовать ветчину)

репчатый лук

морковь отварная

яблоко

100 гр. сыра

3 отварных яйца

майонез

маринад для лука (по 0,5 ч. л. соли, сахара и уксуса 9% и 100 мл воды)

ржаной хлеб, маслины и кусочек лимона для украшения

Как готовить:

1. Лук нарезать очень тонкими полукольцами и замариновать в маринаде на 15 минут.

2. Курицу порезать соломкой. Если используется колбаса или ветчина, то их можно натереть на крупной терке.

3. Также натереть нужно в отдельные мисочки сыр, очищенные яйца и яблоко.

4. Морковь отварить и измельчить уже на мелкой терке.

5. Собрать салат слоями в форме головы быка:

• маринованный лук
• курица
• яйца
• сыр
• морковь
• яблоко
• лук
• курица или ветчина
• яйца

6. Сверху салат посыпать сыром и сделать нос быку из моркови снизу.

7. Из черного хлеба вырезать уши и рога. Из маслин сделать глаза и ноздри.

Кожуру от лимона приложить в качестве кольца быка.

Украсить дополнительно зеленью и убрать салат в холодильник до подачи.

Приятного аппетита!

источник

Удачи Вам! И... с Наступающим!