Запеченая курица с тыквой - одно из традиционных блюд австралийской кулинарии с времен федерации (я имею в виду ту кулинарию, которая сформировалась под влиянием местных реалий на англо-саксонскую культуру). Майоран и апельсины делают это блюдо очень особенным и потрясающе вкусным!

Ингридиенты:
1,5 килограммовая курица
пучок майорана (можно заменить сушеным)
апельсин, порезанный на четвертинки
тыква (размер опционален), порезанная на большие куски
чеснок (опционально)
25гр. сливочного масла
сушеные травы (базилик, орегано)
соль, перец

Ингредиенты для камбалы под соусом

камбала
соль
перец
мука
растительное масло

Для соуса:
3 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного соуса
2 столовые ложки сливок 10 - 15 %
1 столовая ложка измельченной зелени укропа

Приготовление камбалы под соусом

Камбалу вымыть, кухонными ножницами срезать все плавники, хвост и голову, удалить внутренности.
Рыбу посолить и поперчить. Сковороду с растительным маслом разогреть, камбалу панировать в муке и обжарить с двух сторон до красивой корочки.
Пока рыба жарится, приготовить соус. Майонез смешать с лимонным соком, сливками и зеленью укропа.
Готовую рыбку полить соусом. Всё очень просто, быстро и вкусно! 

Приятного аппетита!

источник

Девы любят фрукты, коктейли и хорошие спиртные напитки. Но у них очень чувствительные пищеварительные системы. Надлежащая диета просто обязательна

Девам, желающим сохранить хорошее здоровье и жизненный тонус.

MISTER_MIGELL все записи автора

На гарнир к этому блюду хорошо подойдет картофель, как
жареный так и в виде пюре.

MISTER_MIGELL все записи автора

Сегодняшние Австралийские повара соединяют Азиатские составляющие с более традиционными европейскими так, чтобы проявить вкус и преимущества обоих. Конечно, большинство людей готовят и блюда интернациональной кухни каждый день, включая жареную картошку, пасту и тайские карри, которые становятся все более популярными