Дрожжевое тесто для пирожков "Попутчица" — уникальное и не похожее ни на какое другое пирожковое тесто. Изделия получаются воздушные, нежные, невероятно вкусные, напоминают больше булочки-пышки с начинкой.

Нам понадобится:
Мука — 460 г
Сливочное масло — 200 г
Сахарная пудра — 150 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Крахмал — 40 г
Разрыхлитель — 10 г
Какао — 1 ст. л.

Получается очень вкусный, сочный и сытный...

Ингридиенты:
Для теста:
мука - 2 стакана
сметана - 4 ст.л.
масло слив. - 150 г
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - полчайной ложки
для начинки:
грибы - 600 г.
лук репчатый - 1 крупная головка
масло растительное - 4 ст.ложки
помидоры - 1 крупный томат
Яйца свежие - 2 шт
Сметана - 0,5 ст.
Сыр твердый острый - 100 г.
Зелень
соль, перец.

Способ приготовления:

Замесить тесто. Для этого нужно прогреть масло на водяной бане, добавить туда муку, разрыхлитель, соль, сахар, сметану. Если не оказалось разрыхлителя - погасить 1 чайную ложку соды в столовой ложке лимонного сока или уксуса. Тесто месить до тех пор, пока оно не сформуется в плотный комок и не начнет отставать от рук. Если есть необходимость, нужно немного добавить муки. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на то время, пока будет готовиться начинка. Грибы нарезать соломкой, лук - полукольцами, обжарить в растительном масле, посолить, поперчить, потушить до выпаривания сока. Помидоры нарезать кружочками, зелень мелко нашинковать. В сметану выбить яйца, взбить, добавить немного соли. Грибы выложить на тарелку и остудить. Тесто раскатывать, слегка посыпая мукой. Раскатанное тесто уложить в форму с бортиком. на тесто выложить ровным слоем грибы, сверху помидоры, посыпать зеленью и залить сметаной с яйцами.Натереть на терке сыр и посыпать пирог. Поставить в разогретую до 200 г. духовку и выпекать примерно час. Не скучного приготовления,друзья!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 4–5 яблок
• 3–4 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 1 ч. л. корицы
• 2 ч. л. лимонного сока
• 2 ч. л. масла для смазывания формы
• 2 ст. л. сухарей

Вкусные, пышные, ароматные булочки плюшечки сердечки! Ну просто восторг!!!

Быстро наготовить отличных пирожков с любимой начинкой можно по этому рецепту. Поверьте, он настолько простой, что справится с ним любой желающий. Продуктов требуется минимум и все они простые, из тех что всегда есть на кухне. Так что кроме того что вкусно, получается ещё и экономно). Начинка делается на ваш вкус - это может быть капуста, картошка, фарш.

Они хоть и жареные, но совсем не жирные, а в тесте даже дрожжи не используются.

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья. Очень вкусный и нежный

Простой способ приготовления торта "Пломбир" без выпечки и печенья. Торт получается очень вкусным и нежным, с хрустящей крошкой, обязательно попробуйте приготовить и вы останетесь довольны.

Сегодня хочу предложить вашему вниманию еще один простой и лёгкий рецепт пирога к чаю, который готовится из самых простых и доступных продуктов, в большинстве случаев всегда имеющихся у всех в наличии!

Рецепт: 300 мл молока, 30 грамм прессованных дрожжей или 10 грамм сухих, 100 грамм сахара, ванилин, чайная ложка соли, 45 грамм меда или столовая ложка с горкой, 50 мл рафинированного масла, 30 грамм сливочного масла, 600 - 700 грамм муки в/с.

Начинка - густое яблочное повидло

Штрейзельная крошка+яйцо для покрытия булочек.

30-40 грамм муки, 25 грамм сливочного масла, 20 грамм сахара.