Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...
Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)Салат слоеный с курицей и черносливом Ингредиенты : 🔸куриная грудк...
Энчиладас с курицей |
Дневник |
Энчиладас с курицей
Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.
Метки: энчиладас с курицей энчиладас курица |
Энчилада |
Дневник |
Энчилада (исп. enchilada, дословно «приправленная соусом чили») — типичное блюдо мексиканской кухни. Начинка может быть из куриного или другого мяса, иногда, из овощей. Традиционно энчиладу подают с шоколадным соусом моле с несколькими сортами чили.
Метки: энчилада |
Мексиканский рис |
Дневник |
В мексиканский рис традиционно добавляется лук, чеснок, помидоры, острый перец и тмин. Наличие остальных ингредиентов зависит от вашего вкуса.
Метки: мексиканский рис arroz a la mexicana |
Готовим гуакомоле |
Дневник |
Разнообразие фруктов и овощей, которые произрастают на мексиканской земле, просто поражает. Манго, ананасы, папайя, арахис, кукуруза, кофе – это неполный список того, что можно найти в Мексике.
Метки: гуакомоле |
Мексиканское свадебное печенье |
Дневник |
О чем каждый из нас мечтает дождливой осенью угадать совсем несложно – о жарких странах. Я, например, давно хочу побывать в Мексике, в этой далекой загадочной стране, хочется познакомиться с горячей мексиканской кухней, многие рецепты которой дошли до нашего времени из глубокой древности. К счастью, сегодня моя мечта немного ближе, ведь рецепт чего-то мексиканского найти совсем несложно.
Метки: мексиканское свадебное печенье печенье |
Скумбрия, запеченная с сыром |
Дневник |
Запечь скумбрию в духовке можно быстро и просто. Зато как вкусно!
Время приготовления: 1 час 10 минут.
Чтобы приготовить запеченую скумбрию, нам понадобятся:
Метки: скумбрия запеченная с сыром |
Тако (Мексиканский омлет) |
Дневник |
Тако (Мексиканский омлет)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 кукурузные лепешки
1 столовая ложка сальсы
2 столовые ложки тертого нежирного сыра Чеддер
Метки: тако |
Холодной зимой вас согреют блюда мексиканской кухни! |
Дневник |
Холодной зимой Вас согреют блюда Мексиканской кухни!
Мексика жаркий уголок Земли, который славится своей острой, самобытной и очень пикантной кухней. Свою самобытность в культуре и кухне мексиканцы не утратили со времен племен ацтеков и майя. Европейцы, переселившиеся сюда, только привнесли некоторые компаненты в традиционные блюда мексиканцев. Французы и Испанцы дополнили блюда различными сырами и соусами. В результате современные мексиканские блюда гармонично сочетают рецепты индейцев и компаненты из европейской кухни.
Метки: мексиканская кухня |
Фахита |
Дневник |
Мексика манит своей страстью, стоит только взглянуть на их зажигательные танцы, на белый песок их пляжей, чистейшую воду и безжалостно палящее солнце, а когда речь заходит о мексиканской кухне, тут наступает любовь с первого взгляда, вкуса и аромата. Сочное мясо, свежие овощи, пикантная перчинка – целый калейдоскоп ярких вкусов! Простота продуктов в мексиканских блюдах сочетается с затейливыми соусами, которые становятся изюминкой кухни этой страны. Неудивительно, что мексиканские блюда завоевали популярность в нашей стране и стали частыми гостями на наших столах. Ярким воплощением Мексики, концентрацией ее вкусов и вершиной кулинарного искусства, бесспорно, является фахита – блюдо, известное далеко за пределами своей страны.
Метки: Фахита |
Мексиканская мечта(курица с овощами) |
Метки: мексиканская мечта |
Мексиканский шоколадный десерт |
Дневник |
Для приготовления этого нежного сливочного десерта вам понадобятся маленькие керамические огнеупорные формочки.
* 200 мл очень густых взбитых сливок
* 200 мл молока
* 1 чайная ложка кофе
* 1 чайная ложка корицы
* 1/4 чайной ложки кайенского перца
* 2 чайные ложки кофейного ликера
* 170 грамм горького шоколада
* 6 желтков
* 2 чайные ложки мелкого сахара
Метки: десерт |
Коктейль Мохито для вечеринки |
Дневник |
5 основных ингредиентов этого прекрасного напитка: ром, сахар, лайм, шипучка и мята. Изумительное соседство сладости, кислоты лайма и свежести мяты никого не оставит равнодушным. Именно этому букету суждено ласково оттенить крепость.
.
Классический рецепт Мохито
Нам потребуется:
лайм
листья мяты
60 мл белого рома
содовая
лед
немного коричневого сахара
Приготовление:
Выжимаем в сахар сок лайма, обязательно вручную. Слегка рвем листья мяты, кладем в высокий стакан. Сверху кладем лед, мы предпочитаем колотый, хотя, считается, что лед кубиками выглядит более эффектно. Вливаем в стакан ром и содовую.
► Сделал качественный ремонт рулевой рейки в " Стеллар Сервисе ". Рекомендую посетить центры " Стеллар Сервиса " для диагностики своего любимого автомобиля . Отличная работа профессионалов ! На своем автомобиле не экономят ! Счастливого пути !
Метки: коктейль мохито |
Фоторецепт Чили кон карне |
Дневник |
«Чили кон карне» прочно закрепилось в меню спортивно-пивных баров от Норильска до Геленджика. И, конечно, никак не ассоциируется с чем-то изысканным и оригинальным. Часто даже это блюдо приводят в пример, как образец брутальности и примитивности американской кухни. Ну да, простенькая, незатейливая закусочка. Но если приготовить ее правильно и из хороших продуктов, то в большой компании, да под легкое холодное пиво, ее будут уплетать даже самые зазнаистые кулинарные снобы. В Штатах постоянно натыкаешься на интереснейший сплав различных кулинарных традиций, особенно на Юге. В Техасе, например, давно живут выходцы из Франции, Германии, Италии. Я уже не говорю о том, что половина штата говорит по-испански. Другой берег Рио-Гранде – это уже Мексика. Существует устоявшийся термин для кухни западного Техаса – tex-mex. «Чили кон карне» – визитная карточка этой кухни. Еще в Техасе, под Хьюстоном, живет Слава Иванов - мой приятель и бывший сосед по комнате в студенческом общежитии. Работает в НАСА инженером по безопасности выхода в открытый космос. Все некулинарные фото в этом посте – его работа. Вот так, кто-то осваивает безбрежные просторы космоса, а кто то готовит чили с говядиной. To each his own! ![]() |
Метки: кон-карне чили |
Цыпленок по-мексикански |
Хотите научиться готовить вкусное и "быстрое" блюдо мексиканской кухни из куриного мяса? Тогда скорее заходите под кат: там вас ждет рецепт цыпленка по-мексикански!
Метки: цыпленок по-мексикански |
Гаспачо |
Дневник |
Метки: гаспачо |
Чили кон карне по-мексикански |
Дневник |
Метки: чили кон карне-chili con carne-мексиканская кухня |
Страницы: | [1] |