-Цитатник

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)

Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей: 7196
Комментариев: 50802
Написано: 63731

Выбрана рубрика грузинская кухня.


Другие рубрики в этом дневнике: японская кухня(14), южноамериканские кухни(3), шедевры кулинарии(145), швейцарская кухня(10), шведская кухня(13), чай(2), хозяюшка(160), французская кухня(170), услуги(7), украинская кухня(73), узбекская кухня(0), ужин(0), турецкая кухня(4), торты(98), товары(15), тесто(27), супы(7), страны и города(105), соусы(11), соленья и закатки(2), сельдь(9), североамериканские кухни(5), салаты(175), рыба(57), русская кухня(234), рукодельница(4), рецепты друзей(321), рецепты для мультиварки(27), рецепты для детей(38), португальская кухня(1), популярные рецепты(562), польская кухня(3), полезные статьи по кулинарии(134), полезные советы от специалиста(1246), полезные советы(227), пироги(102), печенье(2), новые рецепты(555), новогодние рецепты испанского ресторанчика(345), несложные рецепты(516), немецкая кухня(19), мясо(120), молдавская кухня(14), мои любимые автомобили(4), мода и стиль(16), мексиканская кухня(16), лучшие рецепты(795), лучшие кулинарные рецепты (742), кухня для детей(43), кухня австралии и океании(5), кулинарные путешествия(22), кофе(4), итальянская кухня(210), испанский ресторанчик рекомендует(1610), испанская кухня(825), искусство кулинарии(104), ирландская кухня(15), индийская кухня(1), израильская кухня(72), игровые автоматы(25), игра(25), закуски(33), заготовки(53), европейские кухни(1262), диеты(65), диетические эксперименты(62), десерты(213), грибы(15), греческая кухня(23), голландская кухня(5), выпечка(200), вторые блюда(93), видеорецепты(103), весёлые семейные истории(1), венгерская кухня(0), вегетаринство(0), вегетарианство(0), варенье(10), бытовая техника(12), болгарская кухня(11), африканская кухня(4), армянская кухня(10), английская кухня(48), американская кухня(1), азиатская кухня(148), автомобили(1), австрийская кухня(19), мои популярные рецепты(649)

Мясо по-грузински в духовке

Дневник

Понедельник, 20 Сентября 2021 г. 09:43 + в цитатник

Мясо по-грузински в духовке

Ингредиенты:  

1 кг.- мяса 

1 ст. л. - сметаны  

зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) 

2 ст. л.- меда  

1 ст. л.- сока лимона  ⠀

3290568_daleezolotoi_shrift (105x37, 7Kb)
Рубрики:  грузинская кухня
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Комментарии (5)

Хачапури по-мегрельски

Дневник

Четверг, 20 Февраля 2020 г. 11:45 + в цитатник

Хачапури по-мегрельски 

Хачапури по-мегрельски – хачапури в виде круглой лепешки с сыром родом из Мегрелии. Хачапури по-мегрельски очень похож на хачапури по-имеретински, но готовится с большим количеством сыра. Его кладут не только в начинку, но и посыпают хачапури сверху.

3290568_daleepovar2 (170x65, 4Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
грузинская кухня
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (4)

Баклажаны по-грузински

Дневник

Пятница, 11 Октября 2019 г. 09:12 + в цитатник

Баклажаны по-грузински

Рецепт заготовки из баклажанов на зиму довольно нехлопотный, не надо стерилизовать и обжаривать каждый кусочек баклажана.

3290568_daleepovar3 (120x162, 38Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
грузинская кухня
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (6)

Хачапури по-мегрельски

Дневник

Вторник, 11 Июня 2019 г. 10:48 + в цитатник

Хачапури по-мегрельски

Ингредиенты: вода 150 мл, сыр сулугуни 600 г ,  пшеничная мука 500 г,  молоко 100 мл,  сливочное масло 30 г, яйцо 1 шт., сахар 2 ч. л., сухие дрожжи 2 ч. л., соль 1 ч. л.

3290568_daleebelii_kolpak (100x85, 13Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
грузинская кухня
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (2)

Хачапури на сковороде

Дневник

Суббота, 18 Мая 2019 г. 11:14 + в цитатник

Хачапури на сковороде

Это очень простой и быстрый рецепт хачапури на сковороде. Минимум ингредиентов и быстрота исполнения позволят занять ему достойное место в списке любимых рецептов.

Так же, если под рукой не окажется традиционного для этого рецепта сыра, не возбраняется заменить его другим - все равно получается очень вкусно.

Итак, все очень просто.

3290568_daleepovar (100x93, 11Kb)
Рубрики:  грузинская кухня
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (7)

Мясо по-грузински

Дневник

Понедельник, 25 Марта 2019 г. 11:42 + в цитатник

мясо по-грузински

  • свинина - 1 кг.
  • мед - 1 ст.л.
  • сметана - 3 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • зелень
  • соль
  • перец
  • хмели-сунели.
3290568_povar3 (150x126, 12Kb)
Рубрики:  грузинская кухня
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (5)

Суп харчо за два часа

Дневник

Четверг, 24 Января 2019 г. 10:24 + в цитатник

3290568_bb9a6861f8244c00837fc05e3b17c46d (700x267, 299Kb)

У вкуснейшего супа харчо из грузинской кухни огромное множество рецептов. Я готовлю это блюдо с русским «акцентом»: не кладу в суп ткемали, помидоры и красный перец. Так суп получается не кислым и не острым.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  грузинская кухня
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
супы

Метки:  
Комментарии (3)

Хачапури по-мегрельски

Дневник

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 12:28 + в цитатник

Хачапури по-мегрельски

Лепешки с сыром. (Хачапури по-мегрельски). Рецепт очень хороший, проверенный и легкий, ингредиенты не сложные — а результат просто удивительный. Лепешки получаются невероятно вкусные. Мягкое дрожжевое тесто, много сыра в начинке и удивительный аромат!

3290568_dalee (150x47, 10Kb)
Рубрики:  грузинская кухня
выпечка
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
пироги

Метки:  
Комментарии (9)

Ошибки при жарке шашлыка

Дневник

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 12:33 + в цитатник

ошибки при жарке шашлыка/3290568_orig6 (530x340, 143Kb)

На качество шашлыка влияют многие факторы: маринад, разновидность мяса. Но все это дело вкуса. В этой статье мы расскажем общие правила, которые нужно соблюдать, чтобы не испортить шашлык в процессе приготовления. Что надо сделать, чтобы ваш шашлык получился сочным и вкусным…

3290568_daleepovar3 (81x100, 12Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
популярные рецепты
грузинская кухня
лучшие рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (7)

Самый лучший маринад для шашлыка

Дневник

Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 04:53 + в цитатник

Чем только не маринуют шашлык!

А что же работает лучше всего? Лук-киви? Йогурт? Помидоры-лимон? Вино-уксус?!

Чтобы найти ответ на этот вопрос я решил поставить эксперимент, для которого взял хороший, большой кусок мяса, пригласил шестерых соседей в качестве экспертов и попросил помочь Друже Сержа Марковича!

Мы замариновали мясо в восьми разных маринадах, приготовили на одном мангале, после чего шашлык подали на стол на пронумерованных тарелках. Фишка в том, что даже мы с Сержем не знали, в какой тарелке какой маринад! То есть, эксперимент был абсолютно честным!

В этот раз весь эксперимент, от начала и до конца снимался на видео. И кажется, получился весьма неплохой фильм!



3290568_ (97x47, 38Kb)
Рубрики:  грузинская кухня
лучшие рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (4)

Чахохбили из курицы

Дневник

Четверг, 15 Марта 2018 г. 10:38 + в цитатник

3290568_c4acfd (500x333, 60Kb)

Блюда грузинской кухни всегда отличаются особым пряным вкусом благодаря обилию специй. Наверное поэтому они так любимы многими из нас. Предлагаем попробовать знаменитое чахохбили у себя дома. Простой и понятный рецепт с пошаговым приготовлением прилагаем. Угощайтесь на здоровье и можно даже позвать гостей!

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  грузинская кухня
лучшие кулинарные рецепты
вторые блюда
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (5)

Шашлык в духовке на луковой подушке 

Дневник

Пятница, 03 Ноября 2017 г. 10:36 + в цитатник

Зачем нам осенние ловушки я готовлю шашлык в духовке на луковой подушке!

шашлык на луковой подушке/3290568_1d9mf2J7WHs (660x440, 155Kb)

3290568_daleeosen (150x118, 23Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
грузинская кухня
лучшие рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (13)

Мясо по-грузински в духовке

Дневник

Понедельник, 16 Октября 2017 г. 09:16 + в цитатник

3290568_myaso (700x350, 470Kb)

Мясо, приготовленное на свежем воздухе на углях – это вкуснейшее и любимое многими блюдо. Но, когда возможности выбраться на природу нет, а хочется побаловать себя и близких запечённым мяском, можно приготовить его у себя дома, в духовке. Мясо получится поджаристым, сочным, очень ароматным, благодаря кавказским специям, ну, и конечно, порадует своим вкусом.

3290568_daleepovar_2 (72x100, 15Kb)
Рубрики:  грузинская кухня
вторые блюда
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (9)

Салат "Тбилиси"

Дневник

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 09:04 + в цитатник

Салат "Тбилиси"
Понадобиться:1 банка красной фасоли, 200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора), 1 средняя красная луковица,1 красный болгарский перец,половинка острого перца, 2-3 зубчика чеснока, 50 грамм грецких орехов, средний пучок кинзы,молотый черный перец, хмели-сунели.

3290568_daleepovar (81x100, 27Kb)
Рубрики:  грузинская кухня
салаты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (9)

Грузинский соус Сацебели

Дневник

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 08:57 + в цитатник

 Грузинский соус Сацебели/3290568_image4_1 (604x443, 39Kb)

Ну очень вкусно!!! Наверное, это самый популярный грузинский соус. Без него не обходится ни одно застолье. Он подходит к мясу, рыбе, картофелю и т.д. Его добавляют в блюда вместо томатной пасты. Он очень ароматен, советую всем!

3290568_daleezmeika (66x74, 9Kb)
Рубрики:  грузинская кухня
соусы
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
заготовки

Метки:  
Комментарии (9)

Самые популярные блюда грузинской кухни

Дневник

Пятница, 28 Июля 2017 г. 09:47 + в цитатник

Все самые лучшие блюда, включая хачапури, сациви, хинкали, лобио, пхали, которые обязательно стоит приготовить дома!
3290568_febdad0e11 (700x436, 63Kb)

Среди грузин ходит поверье, что когда Бог распределял между народами земли, грузины были заняты и совершенно не собирались участвовать во всеобщей суете. Они сидели и неторопливо пили вино и ели шашлык. Господа это так растрогало, что он взял и подарил им Грузию — землю, которую приберег для себя.Все в Грузии связано с едой, застольями и вином!

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  грузинская кухня
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Комментарии (6)

Шашлык с шампиньонами

Дневник

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 08:40 + в цитатник

Шашлык с шампиньонами/3290568_2012071303 (604x453, 87Kb)

Ингредиенты для шашлыка:
Ошеек свинины («шейка») 3 кг
Шампиньоны свежие 0,5 — 0,8 кг

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  новые рецепты
грузинская кухня
лучшие рецепты
несложные рецепты

Метки:  
Комментарии (14)

Цыпленок табака (тапака)

Дневник

Среда, 15 Марта 2017 г. 09:56 + в цитатник

 цыпленок тапака /3290568_47613ed4_wide (580x450, 67Kb)

Правильно название этого блюда — цыпленок тапака (от названия сковороды "тапа", в которой его готовят). Пожалуй, это одно из самых известных и самых вкусных блюд грузинской кухни.

*****
Рубрики:  грузинская кухня

Метки:  
Комментарии (9)

Редкий рецепт хачапури

Дневник

Пятница, 14 Октября 2016 г. 13:36 + в цитатник

3290568_hachapuri768x493 (700x449, 140Kb)

3290568_chitat_dalee___ (210x47, 9Kb)
Рубрики:  грузинская кухня
искусство кулинарии
шедевры кулинарии
хозяюшка

Метки:  
Комментарии (11)

Цыпленок табака

Дневник

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 08:42 + в цитатник

Пышный праздничный грузинский стол тяжело представить без этого непревзойденного блюда!

цыпленок табака/3290568_thumb (700x366, 163Kb)

Цыпленок табака (или тапака) — визитная карточка национальной кухни Грузии. Почему такое разногласие в названии? Всё просто: специфическая сковорода для жарки этого блюда называется тапа. Со временем название изменилось то ли из-за более легкого произношения, то ли из-за ассоциации с ароматным табаком.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  новые рецепты
популярные рецепты
грузинская кухня
полезные советы от специалиста
лучшие рецепты
шедевры кулинарии
кулинарные путешествия

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1