Можeт быть кому-то пригодится уже в эти выходные - прекрасный вариант уютного семейного обеда, щадящий силы, время и семейный бюджeт. Нравится как взрослым, так и детям. 

Arroz con pollo   (aррос-кон-пойо)  - для кого-то будничная, для кого-то праздничная еда во многих странах Латинской Америки. Вариантов такого народного блюда, как всегда, не счесть....
Ингредиенты: 1 курица на 1,5 кг (8 бедрышек), 1 средняя луковица, 1 морковка, 1 сладкиой красныж перец, 100 г зеленого горошка (можно замороженного), 500 г длиннозерного риса, 100 мл белого сухого вина, 2 зубчика чеснока
острый перец рокото (чили) по вкусу, 1/2 ч.л. молотого кумина (зиры)
соль, перец, 50 мл нейтрального растительного масла для обжаривания, 0,5 л куриного бульона.