Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...
Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)Салат слоеный с курицей и черносливом Ингредиенты : 🔸куриная грудк...
Салаты с грибами |
Дневник |
Салат с грибами — это прекрасная закуска для праздничного стола и полноценное блюдо для обеда в кругу семьи. В качестве главного ингредиента можно использовать шампиньоны, боровики, лисички, маслята, подосиновики, подберезовики и прочие полезные дары леса.
Метки: грибы |
Шампиньоны на мангале с мясной начинкой |
Дневник |
Возможно, не самое фотогеничное блюдо, но по-настоящему вкусное. У нас 1 кг таких грибочков разлетелся на четверых на ура - очень быстро. Готовить шампиньоны можно с любым по вкусу фаршем - с говяжьим (я использовала его), свиным или миксом.
Метки: шампиьоны мясо мангал начинка грибы |
Котлеты, фаршированные грибами |
Дневник |
|
Печенье "Грибочки" |
Дневник |
Нам понадобится:
Мука — 460 г
Сливочное масло — 200 г
Сахарная пудра — 150 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Крахмал — 40 г
Разрыхлитель — 10 г
Какао — 1 ст. л.
Метки: печенье грибочки печенье "Грибочки" |
Пирог заливной с грибами |
Дневник |
Ингридиенты:
Для теста:
мука - 2 стакана
сметана - 4 ст.л.
масло слив. - 150 г
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - полчайной ложки
для начинки:
грибы - 600 г.
лук репчатый - 1 крупная головка
масло растительное - 4 ст.ложки
помидоры - 1 крупный томат
Яйца свежие - 2 шт
Сметана - 0,5 ст.
Сыр твердый острый - 100 г.
Зелень
соль, перец.
Способ приготовления:
Замесить тесто. Для этого нужно прогреть масло на водяной бане, добавить туда муку, разрыхлитель, соль, сахар, сметану. Если не оказалось разрыхлителя - погасить 1 чайную ложку соды в столовой ложке лимонного сока или уксуса. Тесто месить до тех пор, пока оно не сформуется в плотный комок и не начнет отставать от рук. Если есть необходимость, нужно немного добавить муки. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на то время, пока будет готовиться начинка. Грибы нарезать соломкой, лук - полукольцами, обжарить в растительном масле, посолить, поперчить, потушить до выпаривания сока. Помидоры нарезать кружочками, зелень мелко нашинковать. В сметану выбить яйца, взбить, добавить немного соли. Грибы выложить на тарелку и остудить. Тесто раскатывать, слегка посыпая мукой. Раскатанное тесто уложить в форму с бортиком. на тесто выложить ровным слоем грибы, сверху помидоры, посыпать зеленью и залить сметаной с яйцами.Натереть на терке сыр и посыпать пирог. Поставить в разогретую до 200 г. духовку и выпекать примерно час. Не скучного приготовления,друзья!
Метки: пирог заливной с грибами грибы |
Лучший маринад для грибов |
Дневник |
ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (опята, маслята, белые и т. д. )
1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.
При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.
Метки: грибы маринад для грибов |
Обалденные маринованные грибочки за пять минут |
Дневник |
Ни одно торжество не обходится без грибочков. И новый год не исключение. Большинство людей просто покупают их готовые в магазине. Но мы советуем замариновать грибочки дома. Ведь получаются они намного вкуснее. К тому же готовятся в считанные минутки!
Метки: маринованные грибочки грибы |
Тушеные шампиньоны в сметане |
Дневник |
Шампиньоны, тушенные в сметане, с луком и чесноком, - отличная закуска или гарнир. В таком исполнении шампиньоны получаются очень вкусными, сочными, в густом и нежном сметанном соусе. Обязательно попробуйте приготовить шампиньоны в сметане по этому рецепту!
Метки: шампиньоны в сметане шампиньоны сметана |
Вкусные и сытные салаты с шампиньонами |
Дневник |
Интересные блюда со свежими и маринованными грибами, которые можно приготовить на праздник и просто так.
Метки: шампиньоны грибы салаты |
Салат из баклажанов сразит наповал любого гурмана |
Дневник |
Баклажан — фиолетовый король среди летних овощей. Прибыл он к нам из далеких сказочных регионов Индии и прочно обосновался в нашем рационе.
Салат из баклажанов с луком и яйцами еще прочнее закрепит в наших сердцах этот тропический овощ.
Гости будут удивлены блюдом из этого представителя рода пасленовых.
Наш салат из баклажанов с яйцом и луком озадачит даже матерого дегустатора. Каждому, кто пробует блюдо, кажется, что он ест самые настоящие грибы.
Метки: баклажаны салат из баклажанов лук |
Рыба по-монастырски с сыром и грибами |
Дневник |
Ингредиенты: филе рыбы — 500 г, шампиньоны — 200 г, картофель — 6 шт., лук репчатый — 1 шт., помидоры — 1 шт., яйца — 1 шт., сыр твердый, майонез.
Метки: рыба по-монастырски сыр грибы |
Рулетики с грибами |
Дневник |
Когда хочется вкусной выпечки и нет времени долго возиться у плиты, я достаю слоеное тесто и творю. Чаще всего, конечно, приходится делать что-то сладкое для детей, но и варианты для взрослых в моей кулинарной книге тоже имеются.
К примеру, отличным блюдом для праздника, вечеринки или пикника станут рулетики с томатами и грибами.
Метки: грибы рулетики рулетики с грибами |
Маринованные опята "Малыши в банке! |
Дневник |
Метки: грибы опята |
Соус сметанный с шампиньонами |
Дневник |
Правильно приготовленный сметаный соус с шампиньонами способен украсить любое блюдо и привнести в него новые нотки пикантного аромата.
Его сравнительно просто готовить, потому что домашние условия позволяют это сделать быстро, используя свежие или замороженные грибы.
Секреты готовки соусов на основе шампиньонов кроются в выборе продуктов и их обработке.
Метки: соус сметана шампиньоны грибы сметаный соус с шампиньонами соусы |
Шампиньоны в тесте |
Дневник |
Ингредиенты:
— 200 гр шампиньонов
— 30 гр сливочного масла
— уксус
— 1 яйцо
— 80 гр молока
— 2 ст. ложки растительного масла
Метки: шампиньоны тесто грибы |
Страницы: | [1] |