-Цитатник

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)

Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63682

Выбрана рубрика говядина.


Соседние рубрики: свинина(63), полуфабрикаты(21), курица(36)

Другие рубрики в этом дневнике: японская кухня(14), южноамериканские кухни(3), шедевры кулинарии(145), швейцарская кухня(10), шведская кухня(13), чай(2), хозяюшка(160), французская кухня(170), услуги(7), украинская кухня(73), узбекская кухня(0), ужин(0), турецкая кухня(4), торты(98), товары(15), тесто(27), супы(7), страны и города(105), соусы(11), соленья и закатки(2), сельдь(9), североамериканские кухни(5), салаты(175), рыба(57), русская кухня(234), рукодельница(4), рецепты друзей(321), рецепты для мультиварки(27), рецепты для детей(38), португальская кухня(1), популярные рецепты(562), польская кухня(3), полезные статьи по кулинарии(134), полезные советы от специалиста(1246), полезные советы(227), пироги(102), печенье(2), новые рецепты(555), новогодние рецепты испанского ресторанчика(345), несложные рецепты(516), немецкая кухня(19), мясо(120), молдавская кухня(14), мои любимые автомобили(4), мода и стиль(16), мексиканская кухня(16), лучшие рецепты(795), лучшие кулинарные рецепты (742), кухня для детей(43), кухня австралии и океании(5), кулинарные путешествия(22), кофе(4), итальянская кухня(209), испанский ресторанчик рекомендует(1602), испанская кухня(824), искусство кулинарии(104), ирландская кухня(15), индийская кухня(1), израильская кухня(72), игровые автоматы(24), игра(24), закуски(32), заготовки(52), европейские кухни(1262), диеты(65), диетические эксперименты(61), десерты(213), грузинская кухня(67), грибы(15), греческая кухня(23), голландская кухня(5), выпечка(200), вторые блюда(93), видеорецепты(103), весёлые семейные истории(1), венгерская кухня(0), вегетаринство(0), вегетарианство(0), варенье(10), бытовая техника(12), болгарская кухня(11), африканская кухня(4), армянская кухня(10), английская кухня(48), американская кухня(1), азиатская кухня(148), автомобили(1), австрийская кухня(19), мои популярные рецепты(645)
Комментарии (5)

А вы правильно варите пельмени?

Дневник

Вторник, 19 Апреля 2022 г. 09:59 + в цитатник

Считается, что впервые пельмени появились примерно в начале XV века. С тех пор и до сегодня они остаются любимым блюдом многих семей и холостяков. Вековые пельменные традиции практически не изменились, разве что способов их приготовления и подачи стало больше. Лепите ли вы пельмени сами или предпочитаете магазинные, давайте разберемся, как довести их до идеала.

А вы правильно варите пельмени?

Как правильно варить пельмени, чтобы они не разварились

Первым делом нужно выбрать подходящую кастрюлю. Пельмени, как и макароны, любят объем и достаточное количество воды при варке. В процессе их важно очень аккуратно помешивать шумовкой, чтобы не допустить склеивания и разрывов.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  мясо/полуфабрикаты
мясо/свинина
мясо/говядина
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
тесто

Метки:  
Комментарии (5)

Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!

Дневник

Суббота, 31 Июля 2021 г. 17:56 + в цитатник

cfeed0189f4796630c92_1000x (700x442, 117Kb)

  • Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
  • Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
  • Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
  • как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
  • Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
3290568_daleebojya_korovka (110x100, 19Kb)
Рубрики:  мясо/свинина
мясо/говядина
новые рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (3)

Мясные зразы с пюре

Дневник

Понедельник, 01 Марта 2021 г. 14:40 + в цитатник

Мясные зразы с пюре

Еще холодно. В такую погоду не хочется думать о каллориях. А мечтается о сытной и вкусной еде. Зразы с пюре и вкусные, и голодным никто не останется. И в детство возвращает…

Пюре можно значительно улучшить, добавив корень сельдерея. Пюре получается таким нежным, с травянистым ароматом. Просто картофель – скучно.

Для этого очищаем корень сельдерея от кожуры и нарезаем большими кусками. Добавляем в кастрюлю вместе с картофелем в кипящую подсоленную воду. И готовим затем вместе с картофелем.

3290568_dalee_vesna (120x156, 36Kb)
Рубрики:  мясо/полуфабрикаты
мясо/свинина
мясо/говядина
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (13)

Люля кебаб на шпажках в духовке из фарша

Дневник

Вторник, 16 Февраля 2021 г. 10:54 + в цитатник

Люля кебаб на шпажках в духовке из фарша

Полезная, вкусная, ароматная баранина без мангала! Приготовив вместо привычных котлет люля-кебаб из фарша на шпажках в духовке, можно превратить обычный ужин в праздничный. А времени уйдет гораздо меньше. Кебаб по этому рецепту получается сочным и мягким.

3290568_daleepovar2 (170x65, 4Kb)
Рубрики:  мясо/полуфабрикаты
мясо/говядина
мои популярные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (5)

Стиp-фpaй из гoвядины c бoлгapcким пepцeм

Дневник

Суббота, 13 Февраля 2021 г. 21:30 + в цитатник

Стиp-фpaй из гoвядины c бoлгapcким пepцeм
Ингpeдиeнты:
Рacтитeльнoe мacлo — 2 ч. л.
Κpacный бoлгapcкий пepeц, oчиcтить и нapeзaть — 1 шт.
Зeлeный бoлгapcкий пepeц, oчиcтить и нapeзaть — 1 шт.
Γoвядинa, тoнкo нapeзaть — 400–500 г

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  мясо/говядина
новые рецепты
несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Австралийский пирог с мясом — совершенно уникальное блюдо!

Дневник

Вторник, 19 Января 2021 г. 12:55 + в цитатник

При этом приготовить это вкуснейшее блюдо может каждый!
Для приготовления данного пирога используется два вида теста –песочное и слоеное. Если слоеное многие предпочтут купить в магазине, то песочное проще приготовить дома и это не займет много времени. Для начинки мы будем использовать мясной фарш, который потушим с приправами.

3290568_pirog1024x538 (700x367, 40Kb)

Многие австралийские хозяйки выпекают такой пирог небольших размеров, но при желании можно приготовить и большой. По моему мнению маленькие более аппетитные.

Австралийский пирог с мясом подают с супом пюре из зеленого горошка с томатным или мятным соусом. Но моя семья любит есть его просто так, запивая чайком. А когда собирается большая компания, то лучше закуски и не придумать.

3290568_daleepovar2 (170x65, 4Kb)
Рубрики:  мясо/свинина
мясо/говядина
мои популярные рецепты
новые рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
пироги

Метки:  
Комментарии (4)

Стейк из говядины на сковороде

Дневник

Пятница, 23 Октября 2020 г. 11:41 + в цитатник

Стейк из говядины на сковороде

Сочные стейки из говядины сегодня подают в каждом ресторане, и они прочно вошли в рацион питания современного потребителя. Но не каждый себе может позволить ежедневно посещать ресторан, чтобы наслаждаться их вкусом. Тем более что приготовить его в домашних условиях, на первый взгляд, может показаться и не мудрено. Но иногда приготовление стейка даже для профессионала может оказаться довольно трудной задачей. Дело в том, что при слишком быстрой обжарке небольшие куски мяса могут стать жесткими и сухими, а если взять более крупный кусок, то он может просто остаться сырым внутри.

Если вы хотите научиться правильно готовить стейк из говядины, и в этом деле вы новичок, то рекомендуем вам использовать сковороду, что позволит более правильно контролировать температуру.

=ДАЛЬШЕ=
Рубрики:  мясо/говядина
мои популярные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (8)

Австралийский пирог с мясом

Дневник

Пятница, 23 Октября 2020 г. 11:24 + в цитатник

3290568_pirog (700x367, 136Kb)

Австралийский пирог с мясом — совершенно уникальное блюдо!

При этом приготовить это вкуснейшее блюдо может каждый!
Для приготовления данного пирога используется два вида теста –песочное и слоеное. Если слоеное многие предпочтут купить в магазине, то песочное проще приготовить дома и это не займет много времени. Для начинки мы будем использовать мясной фарш, который потушим с приправами.

Многие австралийские хозяйки выпекают такой пирог небольших размеров, но при желании можно приготовить и большой. По моему мнению маленькие более аппетитные. .

*******
Рубрики:  мясо/свинина
мясо/говядина
мои популярные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (7)

Картофельные рулетики с мясом

Дневник

Среда, 21 Октября 2020 г. 10:20 + в цитатник

Картофельные рулетики с мясом
Ингредиенты: 
-Картофель – 500-600г 
-Яйцо сырое – 1шт 
-Мука пшеничная – 100-150г 
-Фарш смешанный – 500г 
-Масло растительное для жарки.

3290568_daleepovar (104x99, 14Kb)
Рубрики:  мясо/полуфабрикаты
мясо/курица
мясо/свинина
мясо/говядина
мои популярные рецепты
несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (5)

Пирожки с мясом — мягкие как пух

Дневник

Среда, 13 Мая 2020 г. 17:11 + в цитатник

Пирожки с мясом

Пирожки с мясом — мягкие как пух

Пирожки с мясом, где тесто мягкое как пух, могут быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к основным блюдам. Придется конечно повозиться с тестом, но результат вас несомненно порадует.

3290568_daleepovar (130x111, 16Kb)
Рубрики:  мясо/свинина
мясо/говядина
мои популярные рецепты
выпечка
пироги

Метки:  
Комментарии (3)

Сколько хранится мясо

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2020 г. 09:21 + в цитатник

3290568_seh5HshEExc (660x660, 270Kb)

Рубрики:  мясо/полуфабрикаты
мясо/курица
мясо/свинина
мясо/говядина
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Комментарии (7)

Что приготовить из фарша

Дневник

Пятница, 03 Апреля 2020 г. 08:27 + в цитатник

Что приготовить из фарша

Фарш – универсальный ингредиент, который может лечь в основу практически любого блюда. И в основном хозяйки предпочитают использовать его для приготовления ужина, поскольку здесь можно придумать множество разных вариантов, что приготовить из фарша на ужин, обеспечив всю семью вкусным и оригинальным блюдом, которое еще и готовится быстро.

3290568_daleepovar2 (100x85, 13Kb)
Рубрики:  мясо/полуфабрикаты
мясо/свинина
мясо/говядина
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (11)

Мясо, которое заменит колбасу

Дневник

Четверг, 02 Апреля 2020 г. 11:36 + в цитатник

Мясо, которое заменит колбасу

Колбасу не покупаю. Домашнюю колбасу можно приготовить и без оболочки. Просто придерживайтесь рецепта и в нарезанном виде не отличите от обычной. Мясо получается вкусным, отлично подходит для бутербродов или просто как закуска.

*****
Рубрики:  мясо/свинина
мясо/говядина
мои популярные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (6)

Хитрости, которые не позволят мясу быть жестким и сухим

Дневник

Среда, 11 Марта 2020 г. 10:56 + в цитатник

Хитрости, которые не позволят мясу быть жестким и сухим

Хитрости, которые не позволят мясу быть жестким и сухим Если вы любите кушать мясо, то нужно уметь его правильно готовить, поскольку в противном случае, придется питаться только в ресторанах, где оно всегда подается нежным и сочным. Но на самом деле, готовить дома точно также вкусно, как и в ресторане не так сложно. Нужно только знать некоторые маленькие хитрости, которые позволят сделать любое блюдо просто изысканным и неповторимым.

На самом деле рецептов и хитростей очень много, поэтому стоит подобрать для себя тот вариант, который подойдет для вас лучше всего. Разумеется, каждый из них будет существенно отличаться, но все же сделать выбор будет относительно просто.

3290568_daleepovar2 (170x65, 4Kb)
Рубрики:  мясо/свинина
мясо/говядина
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (5)

Таблетки от голода-котлетки

Дневник

Пятница, 21 Февраля 2020 г. 15:43 + в цитатник

Таблетки от голода-котлетки

Рубрики:  мясо/свинина
мясо/говядина
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  

Хашлама

Дневник

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 11:00 + в цитатник

Хашлама

Хашлама – традиционное армянское блюдо. Готовится хашлама из ягнятины на косточке и получается наваристой и вкусной.Хашлама считается ритуальным блюдом, её традиционно готовят на свадьбы. По армянской традиции женщины не участвуют в приготовлении хашламы.  

Название хашлама происходит от армянского «хашел», означающего мясо, сваренное куском.

3290568_daleepovar2 (170x65, 4Kb)
Рубрики:  мясо/говядина
армянская кухня
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (7)

Говядина в красном вине

Дневник

Вторник, 21 Января 2020 г. 12:31 + в цитатник

Говядина в красном вине

Мы иногда незаслуженно обходим стороной продукты, особенно с опаской мы относимся к частям мясных туш, таким как голяшки, пашина и т. д.. А вот именно из них и надо готовить некоторые блюда. Сегодня я предлагаю тушеные срубы говяжьих голяшек, так сказать оссобуко по-русски.

3290568_daleepovar2 (170x65, 4Kb)
Рубрики:  мясо/говядина
несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Комментарии (9)

Бендерики с мясом

Дневник

Четверг, 26 Декабря 2019 г. 12:07 + в цитатник

Бендерики с мясом

Хотите приготовить что-нибудь вкусное, сытное и не очень сложное? Тогда присмотритесь к этому варианту, как приготовить бендерики с мясом. Аппетитные треугольники - это прекрасная идея для всей семьи.

Описание приготовления: Очень удобно использовать в рецепте приготовления бендериков с мясом заранее поджаренные блинчики, это довольно прилично экономит время. Фарш же лучше сделать самим. Сочетание свинины с говядиной или курицей - идеальный вариант для начинки. Дополните мясо также луком, чесноком, солью и перцем. Все как следует перемешайте - и начинка готова. Очень вкусное блюдо!

3290568_daleekrisa_povar3 (150x154, 35Kb)
Рубрики:  мясо/свинина
мясо/говядина
мои популярные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (4)

Мясной салат со свеклой

Дневник

Воскресенье, 15 Декабря 2019 г. 09:56 + в цитатник

Мясной салат со свеклой

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • мясо отварное, 200 г;
  • картофель вареный, 2 шт;
  • яйца вареные, 3 – 4 шт;
  • свекла вареная, 1 шт;
  • морковь вареная, 2 шт;
  • сыр твердый, 100 г;
  • чеснок, 2 зубчика;
  • майонез
3290568_daleepovar (100x93, 11Kb)
Рубрики:  мясо/курица
мясо/свинина
мясо/говядина
салаты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (7)

Бефстроганов с шампиньонами в йогуртовой подливке

Дневник

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 11:47 + в цитатник

Бефстроганов с шампиньонами в йогуртовой подливке

Ингредиенты:

Мясо (говядина) - 800-1000 г

Грибы (шампиньоны) - 350 г

Лук репка - 200г (1-2 крупных)

Йогурт натуральный - 1 стаканчик (150-200 г)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  мясо/говядина
мои популярные рецепты
вторые блюда
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  

 Страницы: [2] 1