14
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 12:59
+ в цитатник
Полезное и питaтельное блюдо из отвaрной рыбы будет кстати как на праздничном, так и на будничном столе.
17
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post428668604/">Обалденные колбаски с зеленью и чесноком</a><br/>
Думаете, чтобы приготовить домашние колбаски, нужен какой-то повод? А вот и нет, такие колбаски можно приготовить на ужин к любому гарниру, и всегда получится вкусно, сытно и ваша семья будет довольна.
[more=]
Приготовление:
Раньше я делала домашние колбаски рубленые, а таких не пробовала. И вот чем меня порадовал этот рецепт, что готовится намного проще (нарезать больше количество мяса, да еще достаточно мелко, не всегда есть время и желание, а тут через мясорубку пропустил - и готово!). Действительно, все получилось очень просто и быстро. Сами колбаски получились очень со... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post428668604/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Января 2018 г. 07:15
+ в цитатник
Думаете, чтобы приготовить домашние колбаски, нужен какой-то повод? А вот и нет, такие колбаски можно приготовить на ужин к любому гарниру, и всегда получится вкусно, сытно и ваша семья будет довольна.
19
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post427869060/">Пирог из дрожжевого теста с брынзой и свежей зеленью</a><br/>
Понадобится:350 г муки,150 мл молока,2 яйца,1 ч. л. сухих дрожжей,1/2 ст. л. сахара,1 ч. л. соли,1 ст. л. растительного масла.[more=*****]
Для начинки:
100 г брынзы
по 3 веточки зелени укропа и петрушки
1 яйцо
Приготовление:
Приготовить опару. Смешать 50 мл теплого молока, дрожжи, 1 ст. л. муки и сахар. Оставить в теплом месте на 10 мин. Опара должна хорошо вспениться.
Смешать 1 взбитое яйцо, остальное молоко и растительное масло с опарой. Муку просеять и смешать с солью. В муку, размешивая, постепенно добавить дрожжевую смесь. Замесить тесто, накрыть е... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post427869060/">Читать далее...</a>
Среда, 03 Января 2018 г. 09:54
+ в цитатник
Понадобится:350 г муки,150 мл молока,2 яйца,1 ч. л. сухих дрожжей,1/2 ст. л. сахара,1 ч. л. соли,1 ст. л. растительного масла.
*****
15
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417877712/">Пушистые лепешки на кефире с начинкой: вкусно и быстро</a><br/>
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
Этот рецепт поможет и вам вспомнить вкус детства!
[more=]
Лепешки на кефире с начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ВЫБОР):сосиски или ветчина с сыром
тушеные грибы
тушеная капуста
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417877712/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Июля 2017 г. 07:27
+ в цитатник
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
Этот рецепт поможет и вам вспомнить вкус детства!
17
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417577229/">Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке</a><br/>
Простой рецепт фаршированной рыбы, запеченной в духовке. Скумбрия идеально подходит для запекания - она сочная, жирненькая, а самое главное в ней мало костей.
[more=]
Продукты
Скумбрия - 1 шт.
Зелень (укроп ) - 100 г
Лимон - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Грибы - 150 г
Лук - 2 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Специи для рыбы
Скумбрия намного вкуснее, если она жирная. Но как на вид определить, жирная она или нет? Достаточно просто взглянуть на спинку - если она широкая, значит рыба жирная.
Как приготовить скумбрию в духовке:
У скумбрии уда... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417577229/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Июля 2017 г. 11:28
+ в цитатник
Простой рецепт фаршированной рыбы, запеченной в духовке. Скумбрия идеально подходит для запекания - она сочная, жирненькая, а самое главное в ней мало костей.
23
Запись понравилась
47
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post416837259/">Скумбрия в горчичном соусе</a><br/>
Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.
[more=]
Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:
скумбрия - 2 рыбки;
репчатый лук - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
соевый соус - 3 ст. л.;
горчица - 2 ст. л.;
зелень для подачи.
Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько вымыть и нарезать на порционные кусочки... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post416837259/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 08:31
+ в цитатник
Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.
18
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post416009446/">Вкусная закусочка</a><br/>
Ингредиенты: 600 г печени, 200 г лука, 200 г моркови, 100 г муки, 100 мл молока, 2 яйца, 3 зубчика чеснока, 400 г сметаны (у меня 15%),1 пучок зелени.
[more=]
Как готовить:
1. Лук мелко крошим, морковь натираем на средней терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, затем добавляем морковь и обжариваем 5 минут.
2. Чеснок продавливаем через пресс, зелень мелко нарезаем и смешиваем со сметаной.
3. Сырую печень вымываем, очищаем от пленки и измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем яйца, перемешиваем, вливаем молоко. Всыпаем муку, солим и тщательн... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post416009446/">Читать далее...</a>
Пятница, 02 Июня 2017 г. 09:59
+ в цитатник
Ингредиенты: 600 г печени, 200 г лука, 200 г моркови, 100 г муки, 100 мл молока, 2 яйца, 3 зубчика чеснока, 400 г сметаны (у меня 15%),1 пучок зелени.
14
Запись понравилась
20
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post415463850/">Быстрые лепёшки с сыром и зеленью на кефире</a><br/>
Эти лепёшки готовятся быстро, съедаются ещё быстрее, и продукты все доступные, был бы кефир в холодильнике. Хачапури их язык не повернётся назвать, т. к. я в начинку зелень добавляю, а в классических хачапури её нет, да и тесто я раскатываю намного тоньше, чем надо, но нам так вкусно.
[more=]
В общем, этот рецепт родился, благодаря хачапури и этому рецепту теста. У меня нечто среднее, тесто без яйца, но с маслом.
Продукты:
тесто:
кефир 300 г
масло растительное б/з 40 г
соль 0,5 ч. л.
сахар 1 ч.л.
сода 0,5 ч. л.
мука 400-450 г
начинка:
сыр ады... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post415463850/">Читать далее...</a>
Понедельник, 22 Мая 2017 г. 10:04
+ в цитатник
Эти лепёшки готовятся быстро, съедаются ещё быстрее, и продукты все доступные, был бы кефир в холодильнике. Хачапури их язык не повернётся назвать, т. к. я в начинку зелень добавляю, а в классических хачапури её нет, да и тесто я раскатываю намного тоньше, чем надо, но нам так вкусно.
19
Запись понравилась
32
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post407717606/">Скумбрия в горчичном соусе</a><br/>
Скумбрия в горчичном соусе очень вкусное и быстрое блюдо...
Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.
[more=]
Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:
скумбрия - 2 рыбки;
репчатый лук - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
соевый соус - 3 ст. л.;
горчица - 2 ст. л.;
зелень для подачи.
Скумбрию очистить от внутренностей, ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post407717606/">Читать далее...</a>
Пятница, 03 Февраля 2017 г. 11:11
+ в цитатник
Скумбрия в горчичном соусе очень вкусное и быстрое блюдо...
Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.
14
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post393597348/">Пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и ветчиной</a><br/>
Пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и ветчиной вкусны и аппетитны!
[more=]
Ингредиенты:
-250 г российского сыра
-200 г ветчины
-2 яйца
-500 г слоеного теста
-пучок зеленого лука
Приготовление:
Лук мелко нарезать. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать маленькими кусочками. Смешать в миске лук, сыр, ветчину, добавить 1 яйцо.
Оставшееся яйцо слегка взбить. Тесто раскатать, нарезать прямоугольниками 6*12 см. На одну половину каждого прямоугольника положить по 1 ст.л. начинки.
Смазать края водой, накрыть второй половинкой.
Прижать края пирожков, зал... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post393597348/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Июня 2016 г. 06:57
+ в цитатник
Пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и ветчиной вкусны и аппетитны!
15
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post366570821/">Как использовать в кулинарии зелень?</a><br/>
Какую зелень вы используете при приготовлении блюд? Как храните зелень? Какие секреты знаете?:
[more=]
К сожалению, не могу назвать себя знатоком зелени. О многих травках я знаю лишь по названию, а некоторые использую только в сухом виде (вот прямо сыплю из магазинного пакетика). Но думаю, кое-что рассказать, все-таки, смогу. А вы, я надеюсь, потом в комментариях дополните меня.
Если бы можно было описать самые популярные виды зелени на кухне, я бы составила примерно такой список:
- петрушка
- укроп
- зеленый лук
- базилик
- кинза
- розмарин
- мята
- щав... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post366570821/">Читать далее...</a>
Четверг, 09 Июля 2015 г. 09:33
+ в цитатник
Какую зелень вы используете при приготовлении блюд? Как храните зелень? Какие секреты знаете?:
11
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post352136044/">Сырные блинчики с зеленью</a><br/>
Сырные блинчики с зеленью, которые просто тают во рту...Отличный завтрак на скорую руку!
[more=********]
Ингредиенты
2 яйца,
1.5 стакана теплого молока,
1 стакан муки, 1
50 гр твердого сыра на мелкой терке,
0,5 ч. ложки соли (я соль не добавляла, сыр соленый),
1 ч. ложка сахара,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1 ст. ложка растительного масла,
небольшой пучок рубленной зелени.
Стакан = 250 мл
Как приготовить сырные блинчики с зеленью
Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко,добавить муку ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post352136044/">Читать далее...</a>
Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 10:59
+ в цитатник
Сырные блинчики с зеленью, которые просто тают во рту...Отличный завтрак на скорую руку!
********
55
Запись понравилась
171
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post231455263/">Как замораживать овощи, фрукты, ягоды, зелень, грибы на зиму</a><br/>
«Эх, летнее бы фруктово-овощное изобилие — да зимой!» — нет-нет да и подумает каждая хозяйка. И правильно сделает.
Организовать «зиму» летним вкусностям совсем не сложно. Достаточно лишь знать основные правила и тонкости заморозки овощей и фруктов — тогда в холодное время года они порадуют вас и домочадцев ярким солнечным вкусом и витаминами. Итак…
[more=Сохраняем летние витамины на зиму: правила заморозки]
Абрикосы, сливы, смородину, крыжовник, вишни и прочие не слишком сочные или с прочной кожурой фрукты и ягоды замораживаю... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post231455263/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 11:05
+ в цитатник
«Эх, летнее бы фруктово-овощное изобилие — да зимой!» — нет-нет да и подумает каждая хозяйка. И правильно сделает.
Организовать «зиму» летним вкусностям совсем не сложно. Достаточно лишь знать основные правила и тонкости заморозки овощей и фруктов — тогда в холодное время года они порадуют вас и домочадцев ярким солнечным вкусом и витаминами. Итак…
Сохраняем летние витамины на зиму: правила заморозки