17
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 15 Февраля 2022 г. 10:43
+ в цитатник
Блины - лакомство на все времена. У каждой хозяйки свой рецепт. Кому-то он достался от бабушки или мамы, а кто-то нашел любимый вариант на просторах интернета.
Если вы, как и я, любите нежные тоненькие блинчики в дырочку, то воспользуйтесь одним из предложенных мной рецептов. Каждый из них хорош по своему...
На молоке блины получаются более нежные, на кефире - более тонкие, а на кефирно-творожном тесте - более ажурные.
15
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post485064247/">Сосиски в тесте на кефире</a><br/>
Сосиски в тесте, приготовленном на кефире, получаются очень вкусными, сытными и красивыми. Для посыпки можно использовать мак, кунжут или тмин. Завернуть сосиску в тесто можно разными способами, я предлагаю простой вариант формирования этих вкусных пирожков.[more=]
Ингредиенты
Для приготовления сосисок в тесте на кефире нам потребуется:
Для теста:
мука - 500 г;
кефир - 250 мл;
вода - 100 мл;
яйцо - 1 шт.;
дрожжи - 10 г;
растительное масло - 3-4 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.
Для начинки:
сосиски;
кунжут для посыпки;
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post485064247/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Июня 2021 г. 09:35
+ в цитатник
Сосиски в тесте, приготовленном на кефире, получаются очень вкусными, сытными и красивыми. Для посыпки можно использовать мак, кунжут или тмин. Завернуть сосиску в тесто можно разными способами, я предлагаю простой вариант формирования этих вкусных пирожков.
14
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post466596968/">Беляши с мясом (перемячи), на кефире</a><br/>
Такие беляши с мясом получаются безумно вкусными и сочными. Да, много масла. Да, калорийно. Но это очень вкусно![more=]
Продукты (на 10 порций)
Для начинки:
Фарш свино-говяжий - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*Для теста:
Кефир 3,2% - 250 мл
Мука - 220-240 г (сколько возьмет тесто)
Масло растительное - 2-3 ст. ложки + для смазывания стола
Сода пищевая - 1/3 ч. ложки
* Масло растительное - для жарки
Пошаговый фото рецепт Беляши с мясом (перемячи), на кефире
Подготовить продукты для бе... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post466596968/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Февраля 2020 г. 10:08
+ в цитатник
Такие беляши с мясом получаются безумно вкусными и сочными. Да, много масла. Да, калорийно. Но это очень вкусно!
16
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post460330369/">Медовик на кефире</a><br/>
Этот популярный торт, также можно готовить и на кефире, и медовик на кефире получается более пышным и коржи пропитываются лучше.
[more=]
Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
пакетик разрыхлителя
Для крема:
2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
по одной горсти чернослива, кураги и изюма
150 грамм жареного миндаля
1/2 плитк... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post460330369/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 08:44
+ в цитатник
Этот популярный торт, также можно готовить и на кефире, и медовик на кефире получается более пышным и коржи пропитываются лучше.
21
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post458674941/">Пирог с вареньем на кефире из духовки</a><br/>
Если не принимать во внимание, что пироги в духовке готовятся максимально быстро, в результате мы получаем невероятно вкусный и ароматный десерт. Данный рецепт пирога с вареньем в духовке также не отличается особой сложностью и вам наверняка удастся приятно удивить кулинарным изыском всю семью, особенно детей.
[more=]
Используемые ингредиенты:
Нежирный кефир — 400 миллилитров;
Сахар песок — 200 грамм;
Куриные яйца — 3 штуки;
Масло рафинированное — 2 столовых ложки;
Сода Пищевая — 1 ч.л.;
Пшеничная мука &m... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post458674941/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 12:02
+ в цитатник
Если не принимать во внимание, что пироги в духовке готовятся максимально быстро, в результате мы получаем невероятно вкусный и ароматный десерт. Данный рецепт пирога с вареньем в духовке также не отличается особой сложностью и вам наверняка удастся приятно удивить кулинарным изыском всю семью, особенно детей.
22
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post458472392/">Медовик на кефире</a><br/>
Вся суть этого десерта в его нежности и воздушности!
Ингредиенты:
мука — 500 грамм;
2 стакана кефира;
сахар —1,5 стакана;
мед —2 столовые ложки;
яйцо — 2 штуки;
разрыхлитель — пакетик.[more=]
Крем:
сметана — 500 грамм;
сахар — 1 стакан;
изюм, чернослив, курага, миндаль — по 30 грамм.
Медовик на кефире. Пошаговый рецепт
Яйца взбейте с сахаром до однородной массы. Влейте кефир, добавьте мед. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте к кефиру и яйцам. Разделите тесто... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post458472392/">Читать далее...</a>
Вторник, 30 Июля 2019 г. 09:46
+ в цитатник
Вся суть этого десерта в его нежности и воздушности!
Ингредиенты:
мука — 500 грамм;
2 стакана кефира;
сахар —1,5 стакана;
мед —2 столовые ложки;
яйцо — 2 штуки;
разрыхлитель — пакетик.
19
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post455486162/">Пирог с клубникой на кефире</a><br/>
Приготовить пирог с клубникой на кефире просто. Вкуснее вы еще не пробовали!
[more=]
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
2 яйца
170 г сахара
1 ст. кефира
50 г сливочного масла
1,5 ст. муки
1 ч. л. соды
300 г клубники
щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливочное масло растопи в микроволновой печи. Дай маслу остыть.
В удобной емкости взбей на небольшой скорости яйца с щепоткой соли до увеличения в объеме. Всыпь в емкость сахар и продолжай взбивать на протяжении 5 минут до образования пышной светлой массы... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post455486162/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 08:02
+ в цитатник
Приготовить пирог с клубникой на кефире просто. Вкуснее вы еще не пробовали!
9
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post443233796/">Пицца на кефире без дрожжей </a><br/>
Эта пицца всегда получается просто идеальной. Тесто очень тонкое, при этом не пересушивается, остается очень мягким и нежным. Оно практически не чувствуется, оставаясь лишь основой для вкуснейшей начинки.
[more=]
Ингредиенты:
Кефир: 350 Грамм, Мука: 640 Грамм (4 стакана), Разрыхлитель для теста: 1 Чайная ложка, Соль: 1 Чайная ложка, Масло подсолнечное: 3 Ст. ложки, Яйцо: 1 Штука, Кетчуп: 50 Грамм, Ветчина: 300 Грамм, Помидоры черри: 5-6 Штук, Сыр твердый: 120 Грамм
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Смешайте в глубокой ёмкости кефир, яйцо, со... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post443233796/">Читать далее...</a>
Среда, 31 Октября 2018 г. 09:10
+ в цитатник
Эта пицца всегда получается просто идеальной. Тесто очень тонкое, при этом не пересушивается, остается очень мягким и нежным. Оно практически не чувствуется, оставаясь лишь основой для вкуснейшей начинки.
18
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436198776/">Быстрый пирог на кефире с шоколадом</a><br/>
Быстрый пирог на кефире с шоколадом приготовим быстро. Это довольно просто!
[more=]
Ингредиенты:
● Мука – 3 ст.
● Кефир – 300 мл
● Яйца – 3 шт.
● Сливочное масло – 100 г
● Сахар – 1 ст.
● Сода – 1 щ.
● Какао – 50 г
● Шоколадная стружка – 100 г
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты. Добавьте соду, гашеную уксусом.
Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут.
Готовое блюдо укр... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post436198776/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Июня 2018 г. 10:12
+ в цитатник
Быстрый пирог на кефире с шоколадом приготовим быстро. Это довольно просто!
18
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post424051093/">Пышные оладьи с вареньем</a><br/>
Все дети очень любят оладьи с вареньем. Хороши они и в качестве завтрака для взрослых, и когда нужно быстро приготовить угощение к чаю. Чтобы оладьи всегда получались пышными и мягкими, я использую теплый кефир и обязательно добавляю погашенную уксусом соду. Попробуем приготовить вместе пышные, как пух, быстрые оладьи.
[more=]
Лучшие оладьи на кефире
ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 мл жидкого кефира 270 г пшеничной муки 1 яйцо 1 ч. л. соды 0,5 ч. л. соли 3 ст. л. сахара 1,5 ст. л. уксуса подсолнечное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешай в миске яйцо, сахар и соль.
В... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post424051093/">Читать далее...</a>
Понедельник, 30 Октября 2017 г. 10:15
+ в цитатник
Все дети очень любят оладьи с вареньем. Хороши они и в качестве завтрака для взрослых, и когда нужно быстро приготовить угощение к чаю. Чтобы оладьи всегда получались пышными и мягкими, я использую теплый кефир и обязательно добавляю погашенную уксусом соду. Попробуем приготовить вместе пышные, как пух, быстрые оладьи .
15
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417442131/">Вергуны</a><br/>
От хвороста отличаются своей пышнотелостью и кисломолочным происхождением. Классная штука: продуктов требует минимум, готовится быстро, а на выходе имеем море удовольствия.
[more=]
Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Соль — ½ ч. л.
Ванильный сахар — по вкусу
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 3 стакана
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахарная пудра — по вкусу
Растительное масло для — для жарки
Приготовление:
1. Вергуны чаще всего готовят несладкими, присыпая их потом большим количеством сахарной пудры или употреб... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417442131/">Читать далее...</a>
Суббота, 01 Июля 2017 г. 08:38
+ в цитатник
От хвороста отличаются своей пышнотелостью и кисломолочным происхождением. Классная штука: продуктов требует минимум, готовится быстро, а на выходе имеем море удовольствия.
14
Запись понравилась
20
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post415463850/">Быстрые лепёшки с сыром и зеленью на кефире</a><br/>
Эти лепёшки готовятся быстро, съедаются ещё быстрее, и продукты все доступные, был бы кефир в холодильнике. Хачапури их язык не повернётся назвать, т. к. я в начинку зелень добавляю, а в классических хачапури её нет, да и тесто я раскатываю намного тоньше, чем надо, но нам так вкусно.
[more=]
В общем, этот рецепт родился, благодаря хачапури и этому рецепту теста. У меня нечто среднее, тесто без яйца, но с маслом.
Продукты:
тесто:
кефир 300 г
масло растительное б/з 40 г
соль 0,5 ч. л.
сахар 1 ч.л.
сода 0,5 ч. л.
мука 400-450 г
начинка:
сыр ады... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post415463850/">Читать далее...</a>
Понедельник, 22 Мая 2017 г. 10:04
+ в цитатник
Эти лепёшки готовятся быстро, съедаются ещё быстрее, и продукты все доступные, был бы кефир в холодильнике. Хачапури их язык не повернётся назвать, т. к. я в начинку зелень добавляю, а в классических хачапури её нет, да и тесто я раскатываю намного тоньше, чем надо, но нам так вкусно.
22
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post412995711/">Пышки на кефире</a><br/>
Пышки на кефире — самые любимые в нашей семье! Готовятся быстро и просто, поедаются — тоже![more=*****]
Ингредиенты:
Кефир — 250 мл
Сметана — 1 ст. л. без горки
Сода — 1 ч. л. без горки
Яйца — 1 шт. (крупное)
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 6 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
+ 100 мл для жарки
Ванилин — 2 г
Мука — 450 г
Цедра лимона — 2 ст. л.
Приготовление:
Кефир и сметану смешать с содой и дать постоять 10 минут.
Яйцо, ванилин, растительное масло (2 ст. л.), сахарный песок и соль взбить... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post412995711/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 09:17
+ в цитатник
Пышки на кефире — самые любимые в нашей семье! Готовятся быстро и просто, поедаются — тоже!
*****
26
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post408137189/">Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.</a><br/>
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
[more=]
Лепешки на кефире с начинкой
Ингредиенты для теста:
Необычайно аппетитные, вкусные и пышные лепешки: на сковороде под крышкой их буквально распирает! Кстати, эту вкуснятину можно приготовить без начинки и даже сделать сладкой, стоит лишь добавить пару столовых ложек сахара в тесто или посыпать им уже готовые лепешки.
500 мл кефира ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post408137189/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Февраля 2017 г. 11:09
+ в цитатник
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
14
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post404697168/">Шоколадный торт на кефире "Фантастика"</a><br/>
Шоколадный торт на кефире "Фантастика": идеальный десерт для посиделок с друзьями.
Такой шоколадный торт на кефире получается пористым и влажным, а еще очень вкусным и питательным. А с кремом и глазурью — ну это просто торт на миллион долларов!
[more=]
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
300 г кефира или простокваши1 ст. сахара2 яйца2 ст. л. растительного масла2–3 ст. л. какао1 ч. л. соды2 ст. муки
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА (ВАРИАНТ 1)
400 г сметаны1 ст. сахара200 г сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
2 яйца;300 г сахара;2 ст. л. муки;400 г молока... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post404697168/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Декабря 2016 г. 13:28
+ в цитатник
Шоколадный торт на кефире "Фантастика": идеальный десерт для посиделок с друзьями.
Такой шоколадный торт на кефире получается пористым и влажным, а еще очень вкусным и питательным. А с кремом и глазурью — ну это просто торт на миллион долларов!
16
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401563922/">Воздушные пончики на кефире</a><br/>
Воздушные пончики на кефире - это просто сказка!
[more=]
Ингредиенты:
- кефир 250 мл.
- яйцо 1 шт.
- сахар по вкусу - я добавляла 5 ст.л.
- соль щепотка
- сода 1/2 ч.л.
- растительное масло 3 ст.л
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
2. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
3. Добавить просеянную муку и замесить тесто.
4. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
5. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пла... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401563922/">Читать далее...</a>
Суббота, 29 Октября 2016 г. 07:52
+ в цитатник
Воздушные пончики на кефире - это просто сказка!
17
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401267047/">Пирожки с капустой на кефире</a><br/>
Трудно найти более простой и скоростной рецепт пирожков, чем сделанные на кефире...
Некоторые хозяйки считают, что воздушным и пышным тесто могут сделать исключительно дрожжи. Но если их нет в холодильнике, а пирожков все ровно хочется, то неплохой заменой может стать обыкновенная сода. Правильно приготовленное тесто сможет порадовать не только красивым видом, а и приятным вкусом.
[more=]
Ингредиенты:
• Просеянная мука — 650г
• Сода- 3-4г
• Кефир или простокваша -200 мл
• Подсолнечное масло — 5 ст. л.
• Соль — 1 чл.
&bu... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post401267047/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 10:07
+ в цитатник
Трудно найти более простой и скоростной рецепт пирожков, чем сделанные на кефире...
Некоторые хозяйки считают, что воздушным и пышным тесто могут сделать исключительно дрожжи. Но если их нет в холодильнике, а пирожков все ровно хочется, то неплохой заменой может стать обыкновенная сода. Правильно приготовленное тесто сможет порадовать не только красивым видом, а и приятным вкусом.
12
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post390307493/">Оладьи на кефире с зеленым луком</a><br/>
Оладьи на кефире с зеленым луком готовим с удовольствием!
[more=]
Вам потребуется:
• кефир (жирный) — 200 мл
• мука — 200 г
• яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
• лук зеленый — 1 пуч.
• сода — 1/2 ч. л.
• соль — 1/2 ч. л.
• масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.
Как готовить:
1. Зеленый лук мелко нарезать.
2. В жирный кефир всыпать соду, размешать.
3. Затем добавить соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.)... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post390307493/">Читать далее...</a>
Суббота, 07 Мая 2016 г. 09:24
+ в цитатник
Оладьи на кефире с зеленым луком готовим с удовольствием!