-Цитатник

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)

Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63593

Кухня Испании

Дневник

Суббота, 25 Декабря 2021 г. 09:52 + в цитатник

Кухня Испании

Испанская кухня - одна из самых лучших во всем мире по разнообразию и качеству продуктов.

Обед в Испании - самая приятная церемония из повседневной жизни. Верность и любовь испанцев к культуре тарелки и скатерти, помноженная на богатство кулинарного искусства, способствовали тому, что где бы вы ни были в Испании, всегда найдете место, чтобы покушать вкусно.

В каждом из регионов Испании есть свои неповторимые гастрономические традиции. Общее в них это тушение в вине, жарение на гриле, запекание с овечьим сыром, а также любовь к тертым грецким орехам и шалфею. Обязательные атрибуты кушанья испанцев - ароматические травы, чеснок, оливковое масло и вино. Если у вас есть возможноссть побывать в Испании, то в разнообразии тамошней кухни вы сможете убедиться воочию.

3290568_daleejeltie_bykvi (105x37, 7Kb)
Рубрики:  испанская кухня
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (6)

Превратить лук в закуску

Дневник

Вторник, 26 Января 2021 г. 15:18 + в цитатник

Лук довольно редко используют для основы целого блюда. Но стоит раз приготовить его по новому рецепту и обычный лук наверняка войдет в список любимых продуктов у всей семьи: мы смешаем его с яйцами и в два счета зажарим целое блюдо вкуснейших оладьев.

Превратить лук в закуску

Для приготовления нам понадобится 4 среднего размера луковицы, 2 яйца, 250 граммов муки, соль и перец по вкусу. Жарить будем на растительном масле.

3290568_daleepovar2 (170x65, 4Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
закуски

Метки:  
Комментарии (6)

Курица с луком в молоке

Дневник

Среда, 18 Сентября 2019 г. 10:53 + в цитатник

Курица с луком в молоке

Курица с луком запекается в духовке в восхитительном молочном соусе со специями и чесноком и получается очень нежной и сочной.

Соус также получается вкусным, он идеально подходит в качестве подливы к любому гарниру. Это вкусное и простое блюдо станет открытием для многих, и вы не раз захотите его повторить.

3290568_daleekofe_s_molokom_1_ (100x30, 25Kb)
Рубрики:  мясо/курица
несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (4)

Скумбрия, запечённая в сметане с луком

Дневник

Среда, 14 Августа 2019 г. 12:34 + в цитатник

Скумбрия, запечённая в сметане с луком

2 скумбрии
1 луковица
150 гр. нежирной сметаны или натурального йогурта
сок 1/2 лимона
соль
пакет для запекания (или небольшая форма с крышкой)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
рыба

Метки:  
Комментарии (6)

Салат из баклажанов сразит наповал любого гурмана

Дневник

Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 11:09 + в цитатник

Салат из баклажанов

Баклажан — фиолетовый король среди летних овощей. Прибыл он к нам из далеких сказочных регионов Индии и прочно обосновался в нашем рационе.

Салат из баклажанов с луком и яйцами еще прочнее закрепит в наших сердцах этот тропический овощ.

Гости будут удивлены блюдом из этого представителя рода пасленовых.

Наш салат из баклажанов с яйцом и луком озадачит даже матерого дегустатора. Каждому, кто пробует блюдо, кажется, что он ест самые настоящие грибы.

3290568_daleepovar2 (100x85, 13Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
салаты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
грибы

Метки:  
Комментарии (10)

Шашлык в духовке на "луковой подушке"

Дневник

Среда, 24 Июля 2019 г. 11:14 + в цитатник

Шашлык в духовке на "луковой подушке"

Вам потребуется: мясо ( свинина ) , 1 кг лук репчатый, 2-4 шт. уксус , 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) смесь перцев , 0,5 ч. л. сок лимона, 3 ст. л. сахар, 1 ст. л. приправа для мяса, 2 ст. л. рукав для запекания.

3290568_daleepovar (100x93, 11Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
лучшие кулинарные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (6)

Маринованный лук для шашлыка: 5 быстрых рецептов маринования лука

Дневник

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 10:16 + в цитатник

5 быстрых рецептов маринования лука

Любите ли вы употреблять в пище репчатый лук? Возможно, мой вопрос покажется странным, хотя я с этим овощем «дружу» и использую его очень часто, в том числе могу просто кушать с горячим борщом, салом и хлебушком.

Но больше всего мне нравится лучок в маринованном виде. Ведь так он получается сочным, хрустящим и, что не мало важно, без горечи. И вообще получается настоящая закуска к шашлычку, селедочке или же заправка для салатов.

3290568_povar3 (150x126, 12Kb)
Рубрики:  полезные советы
несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (4)

Луковый пирог с курицей

Дневник

Среда, 27 Марта 2019 г. 11:29 + в цитатник

Луковый пирог с курицей

Это необыкновенно вкусный пирог, причем даже непонятно, что в нем вкуснее, начинка или тесто.

Курица с жареным луком и сырная корочка в сочетании с хрустящим песочным тестом. Испеките его к ужину или утром в выходной день, это настоящая домашняя выпечка, в лучших традициях.

3290568_povar3 (150x126, 12Kb)
Рубрики:  новые рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
пироги

Метки:  
Комментарии (3)

Нежный хек в луковом соусе

Дневник

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 11:41 + в цитатник

Нежный хек в луковом соусе

Ингредиенты

  • Хек 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Сливочное масло 35 гр.
  • Перец горошком 10 шт.
  • Перец душистый горошком 3 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль
3290568_daleepovar2 (81x100, 27Kb)
Рубрики:  лучшие рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (4)

Луковые котлетки

Дневник

Вторник, 05 Марта 2019 г. 10:36 + в цитатник

3290568_recipe_picture_ace87a0e6ec06629848cbba49fb60491 (463x310, 24Kb)

Очень простой рецепт восхитительно нежных котлет из репчатого лука. Луковые котлеты будут отлично смотреться в паре с отварной курицей или рыбой! И не забудьте подать к ним дольку лимона, он выгодно подчеркнет необычный вкус этих котлет.

3290568_daleepovar (100x93, 11Kb)
Рубрики:  лучшие рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (2)

Луковый пирог с ветчиной на завтрак

Дневник

Среда, 26 Декабря 2018 г. 10:09 + в цитатник

Луковый пирог с ветчиной на завтрак

Луковый пирог с ветчиной на завтрак

Ингредиенты: 
- ветчина - 100 гр. 
- лук-порей - по вкусу 
- сметана - 200 гр. 

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
пироги

Метки:  
Комментарии (4)

Курица в луковом соусе — всё просто и вкусно

Дневник

Среда, 26 Сентября 2018 г. 11:54 + в цитатник

3290568_8dbbc92925cc0f2d8e8ac01cc6cada19 (517x700, 123Kb)

Никакой сложности при приготовлении этого блюда. Простое блюдо будет хорошо сочетаться с такими гарнирами как: рис, картофельное пюре или  хлеб.

3290568_ (160x21, 4Kb)
Рубрики:  испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (5)

Лук репчатый маринованный

Дневник

Понедельник, 02 Июля 2018 г. 11:42 + в цитатник

Многие хозяйки используют маринованный лучок в салатах, подают его к мясу или в качестве закуски, например. Простым рецептом маринада как раз спешу с вами поделиться. Запоминайте и повторите дома. 

3290568_luk_repchatii_marinovannii439484 (607x403, 45Kb)
Описание приготовления:

Покажу вам, как приготовить лук репчатый маринованный. Активный процесс займет около 5 минут, а вот настаивать его рекомендую не менее 3 часов, а лучше всего оставить на ночь в маринаде. Именно тогда вы получите удивительно насыщенный вкус. Перед подачей при желании дополнить лук можно щепоткой молотого перца и зеленью.

 

3290568_ (231x39, 10Kb)
Рубрики:  испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (8)

Ленивые пирожки с лучком и зеленью

Дневник

Пятница, 18 Мая 2018 г. 08:15 + в цитатник



Рубрики:  видеорецепты

Метки:  
Комментарии (7)

Самый лучший маринад для шашлыка

Дневник

Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 04:53 + в цитатник

Чем только не маринуют шашлык!

А что же работает лучше всего? Лук-киви? Йогурт? Помидоры-лимон? Вино-уксус?!

Чтобы найти ответ на этот вопрос я решил поставить эксперимент, для которого взял хороший, большой кусок мяса, пригласил шестерых соседей в качестве экспертов и попросил помочь Друже Сержа Марковича!

Мы замариновали мясо в восьми разных маринадах, приготовили на одном мангале, после чего шашлык подали на стол на пронумерованных тарелках. Фишка в том, что даже мы с Сержем не знали, в какой тарелке какой маринад! То есть, эксперимент был абсолютно честным!

В этот раз весь эксперимент, от начала и до конца снимался на видео. И кажется, получился весьма неплохой фильм!



3290568_ (97x47, 38Kb)
Рубрики:  грузинская кухня
лучшие рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  

Луковые булочки

Дневник

Четверг, 08 Марта 2018 г. 10:09 + в цитатник

3290568_ed407b (700x466, 71Kb)

Вы даже представить себе не можете, насколько вкусные получаются булочки! С ними только одна проблема — остановиться просто невозможно. Настоятельно рекомендую! Прекрасно подходят к супу вместо хлеба. При желании можно подавать как самостоятельное блюдо или закуску. 

*****
Рубрики:  выпечка
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (6)

Салат с курицей, грибами и маринованным луком

Дневник

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 11:52 + в цитатник

3290568_5c7ec8_2_ (525x700, 301Kb)

Это салат, где главным компонентом выступает куриное мясо, но очень интересно получается и с индейкой. 
Состав ингредиентов очень простой, поэтому приготовить такой салат не составит труда. 
Главная загвоздка по времени — в маринованном луке. Луковица должна постоять в уксусе хотя бы 5-6 часов.

3290568_dalee (110x52, 8Kb)
Рубрики:  новогодние рецепты испанского ресторанчика
несложные рецепты
салаты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  

Хрустящие слоеные блинчики с зеленым луком

Дневник

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 18:55 + в цитатник



Рубрики:  видеорецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Пирог с луком

Дневник

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 08:01 + в цитатник

пирог с луком/3290568_BqnIzZOMcSA (700x465, 96Kb)

Пирог с луком — классика Прованса...

3290568_daleepovar (81x100, 27Kb)
Рубрики:  новые рецепты
несложные рецепты
хозяюшка
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (9)

Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке

Дневник

Вторник, 04 Июля 2017 г. 11:28 + в цитатник

Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке/3290568_b8ltoEgpU6k (574x341, 143Kb)
Простой рецепт фаршированной рыбы, запеченной в духовке. Скумбрия идеально подходит для запекания - она сочная, жирненькая, а самое главное в ней мало костей.

3290568_daleekylinariya (128x80, 21Kb)
Рубрики:  европейские кухни
новые рецепты
испанская кухня
лучшие кулинарные рецепты
несложные рецепты
хозяюшка
вторые блюда
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1