-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

10 популярных блюд. 5 главных ошибок 6 мужских салатов azimuth sport Соль Чеснок баклажаны баница блины болгарская кухня брынза булочки варенье вертута с сыром ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда горчица гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень игровые автоматы кабачки капуста картофель картофельное пюре кекс кексы кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриная грудка с сыром в сухарях куриное филе куриные бедрышки курица курица без костей кучерявый пирог с вареньем лепешки лук майонез маринование минералка миш-маш морковь мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи острые куриные бедрышки очень вкусное картофельное пюре паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры помидоры по-корейски правильно замораживать хлеб приготовление пасты рулет рулет "мимоза" рулетики рыба салат салат «княжеский» салат с курицей салаты сахар свинина селёдка селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия сливки слоеное тесто слоеный салат с треской сметана соус соусы специи суп сыр тартинки творог творожные корзиночки с яблоками тесто тесто для пельменей на минералке торт торты треска фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хворост хлеб царский пасхальный кекс чай чебуреки чебуреки с мясом на сковороде черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 64013

Записи с меткой паста

(и еще 15855 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

10 популярных блюд. 5 главных ошибок 6 мужских салатов azimuth sport Чеснок баклажаны баница блины болгарская кухня брынза булочки вишня говядина говядина по-бургундски грибы гриль духовка завтрак замораживать хлеб запеканка кабачки капуста картофель кекс кефир клубника колбаса крем кулич куриная грудка с сыром в сухарях куриное филе курица курица без костей кучерявый пирог с вареньем лук майонез маринование миш-маш мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы острые куриные бедрышки пасха пельмени печенье пирог пироги пирожки пицца по-буургунски помидоры помидоры по-корейски правильно замораживать хлеб приготовление пасты рогалики с розой рулет рыба салат салат «княжеский» салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеный салат с треской сметана соус суп сыр творог творожные корзиночки с яблоками тесто торт треска фарш фаршированный грибами картофель чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шоколад шуба яблоки яйца
Комментарии (2)

Приготовление пасты: 5 главных ошибок

Дневник

Вторник, 14 Мая 2024 г. 08:45 + в цитатник

Приготовление пасты: 5 главных ошибок

В последнее время блюда итальянской кухни крепко обосновались в нашем рационе. Сытные, ароматные и вкусные, мы заказываем их в ресторанах и повторяем рецепты дома. Особенно нам полюбились макароны с самыми разнообразными соусами. Но приготовление пасты не так просто, как кажется на первый взгляд.

Недостаточно просто отварить макароны и влить соус. Многие хозяйки допускают ряд ошибок, из-за которых домашняя паста получается далеко не такой вкусной, как итальянская. Рассказываю, как приготовить пасту в домашних условиях, чтобы подать на стол вкусное и ароматное блюдо.

3290568_daleepovar (130x111, 16Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (3)

Pasta Bolognese - классический рецепт и немного вариаций

Дневник

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 08:53 + в цитатник

Pasta Bolognese

Обычно блюдо, о котором идет речь, называют "паста Болоньезе", или даже "спагетти Болоньезе". На самом деле, речь идет прежде всего о соусе. В Эмилии-Романье, и в самой Болонье, этот соус называют даже не sugo, а ragout Bolognese, то есть "рагу". Хотя в нашем понимании, это все же соус, наверное.
Как всегда в таких случаях, вариантов немало. Наверное, в каждом доме, или ресторане, этот соус готовят по-своему. Но есть и классический рецепт, зафиксированный Академией итальянской кухни. А также рецепт, по которому обычно готовят в моей семье. С ними я и хочу вас познакомить.

3290568_daleejeltie_bykvi (105x37, 7Kb)
Рубрики:  итальянская кухня
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (5)

Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов

Дневник

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 10:22 + в цитатник

Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов

Хотите устроить романтический вечер, но все еще не знаете, что можно приготовить особенного и вкусного? Как насчет итальянской кухни? Мы приготовили для вас интересный и достаточно простой рецепт. Ваши близкие будут в восторге!

3290568_chitat_dalshe (231x39, 10Kb)
Рубрики:  итальянская кухня
мои популярные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (3)

Соус для спагетти "Карбонара"

Дневник

Суббота, 12 Октября 2019 г. 10:25 + в цитатник

3290568_sous_dlya_spagetti_quotkarbonaraquot322460 (607x405, 44Kb)

Все мы любим макароны, но именно этот сливочный соус идеально подходит к этому блюду!

3290568_povar_rejet_lyk (72x100, 15Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (5)

Шоколадно-ореховая паста

Дневник

Пятница, 07 Июня 2019 г. 11:25 + в цитатник

Шоколадно-ореховая паста/3290568_nutella_domashnyaya02 (600x400, 122Kb)

Если вы любите пасту по типу Нутеллы и покупаете ее в магазине, то знаете, что этот продукт не из дешевых. Предлагаем вашему вниманию рецепт шоколадно-ореховой пасты, которая получится намного дешевле магазинного аналога, с таким же вкусом или еще вкуснее. Процесс приготовления простой и не требует особых кулинарных навыков.

Приготовление шоколадно-ореховой пасты основано на использовании измельченных грецких орехов (или лесных орехов фундук) с добавлением порошка какао молока и сливочного масла. Паста имеет нежную бархатистую консистенцию. Ею можно наслаждаться, намазав на печенье, тосты или ломоть свежего хлеба. Она хороша как начинка для блинов, вафель и даже тортов. Готовьте и ешьте на здоровье.

3290568_daleebelii_kolpak (100x85, 13Kb)
Рубрики:  испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
кофе
варенье

Метки:  
Комментарии (5)

Паста "Карбонара"

Дневник

Четверг, 17 Января 2019 г. 12:01 + в цитатник

Паста "Карбонара"

Ингредиенты

Спагетти, 250 г
Бекон, 200 г
Желтки, 4 шт.
Сливки, 200 г
Пармезан, 100 г
Чеснок, 2 зуб.
Сливочное масло, 50 г
Черный перец (молотый), 1 щеп.
Соль, по вкусу
Красный лук, 1 шт.

ППриготовление

  1. Нарежьте бекон (или копченую грудинку) кубиками. Натрите пармезан.
  2. В желтки добавьте соль, перец, пармезан, перемешайте и влейте слегка подогретые сливки.
  3. Отварите спагетти в подсоленной воде.
  4. Сливочное масло растопите на сковороде, обжарьте нарезанный кубиками красный лук.
  5. Отправьте в сковороду бекон, обжарьте до появления румяной корочки, затем добавьте измельченный чеснок.
  6. Спагетти отправьте в дуршлаг, чтобы стекла вода. Выложите их в сковороду, смешайте с беконом, затем влейте яично-сливочную смесь из п. 2. Тщательно перемешайте спагетти — готово!
Рубрики:  итальянская кухня
лучшие рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (5)

Самые популярные рецепты пасты, с которыми справится любой

Дневник

Пятница, 08 Июня 2018 г. 13:46 + в цитатник

3290568_n1oOv2E37xs (700x467, 83Kb)

Готовьте спагетти болоньезе, пасту карбонара, фетучини Альфредо так, как это делают в Италии.

Для приготовления классической пасты подходят макароны из твёрдых сортов пшеницы. Пасту можно приготовить самостоятельно и дополнить вкусными и ароматными соусами.

3290568_ (231x39, 10Kb)
Рубрики:  итальянская кухня
хозяюшка
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (8)

Вкуснейших рецептов пасты для вашего стола

Дневник

Вторник, 17 Апреля 2018 г. 08:43 + в цитатник

рецепты пасты/3290568_p3K4hFHTAo8 (604x340, 119Kb)

 ПАСТА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
● паста - 250 г
● помидоры - 2 крупных

3290568_daleekorichnevaya (97x47, 38Kb)
Рубрики:  итальянская кухня
лучшие рецепты
хозяюшка
вторые блюда
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (7)

Паста с креветками в сливочном соусе

Дневник

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 08:21 + в цитатник

3290568_krevetki (604x453, 54Kb)
Ингредиенты:
Креветки мороженые — 250 г
Сливки 35% — 250 мл

******
Рубрики:  новые рецепты
лучшие кулинарные рецепты
несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (4)

Сливочный соус для пасты

Дневник

Пятница, 25 Марта 2016 г. 10:02 + в цитатник

3290568_pastavslivochnomsouse (500x375, 28Kb)

Изысканный нежный вкус макаронных изделий достигается благодаря молоку, в котором они готовятся! Я покорен этим рецептом…

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  итальянская кухня
лучшие кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (13)

Как приготовить макароны: 10 вкуснейших рецептов пасты

Дневник

Среда, 02 Марта 2016 г. 09:04 + в цитатник

3290568_VBmEMSZEmWg (604x371, 42Kb)
Макароны всегда выручают в трудную минуту, например, если надо приготовить быстрый обед или ужин. Да и вообще паста — это не только быстро, но и вкусно. Предлагаю взять на заметку 10 рецептов приготовления макарон. Разнообразие гарантировано!!!

3290568_dalee (160x21, 4Kb)

Метки:  
Комментарии (7)

Паста с мясным рагу

Дневник

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 08:48 + в цитатник

Замечательный обед "Паста с мясным рагу"!

3290568_WD2R7CWUGv8 (604x355, 70Kb)

Я её очень люблю, поэтому хочу и с вами поделиться рецептом этого вкусного блюда...

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  европейские кухни
итальянская кухня
новые рецепты
полезные советы

Метки:  
Комментарии (15)

Паста с креветками в соусе

Дневник

Пятница, 20 Марта 2015 г. 10:11 + в цитатник

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В СОУСЕ

3290568_uI5pGeviick (604x379, 48Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  европейские кухни
итальянская кухня

Метки:  
Комментарии (7)

Итальянское настроение:паста и пицца

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянское настроение:паста и пицца


DSC_0460 (640x424, 234Kb)

Вот бывает такое настроение, когда в один пост хочется выложить 2 или 3 рецепта! Сегодня именно такой случай.

Читать далее...
Рубрики:  итальянская кухня

Метки:  
Комментарии (6)

Паста с вешенками в сливочном соусе

Дневник

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 11:44 + в цитатник

3290568_Pastasvechenkami (600x400, 77Kb)

Сегодня в супермаркете купила очень свежие, ароматные грибы вешенки и сразу созрела идея приготовить их в сливочном соусе с итальянской пастой Barilla, которую я просто обожаю.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)

Метки:  
Комментарии (11)

Паста с куриным филе и овощами

Дневник

Среда, 17 Июля 2013 г. 10:11 + в цитатник

Что-то я одни только сладкие рецепты в последнее время выставляю. Сегодня я изменю эту закономерность и расскажу, как мой почти бывший муж готовит пасту с куриным филе и овощами. Честно говоря, в который раз убеждаюсь, что все мужчины в душе повара и им не нужно так сильно стараться, чтобы приготовить вкусное блюдо, как нам.

3290568_64c8d3_wmark (600x450, 63Kb)

>>>>>>>>>>>
Рубрики:  европейские кухни
итальянская кухня
полезные советы от специалиста
лучшие кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (14)

Паста "Фетучини Альфредо"

Дневник

Среда, 17 Июля 2013 г. 08:00 + в цитатник

Это блюдо, ныне очень популярное в Америке, родилось в Италии в начале прошлого века. Рецепт был назван в честь своего создателя – владельца ресторана. 

3290568_ca5ac2_wmark (600x439, 55Kb)
 
Его можно отнести к разряду очень простых и быстрых в приготовлении.  А попробовав его один раз, невозможно не влюбиться в его мягкий сливочный вкус.

****************
Рубрики:  европейские кухни
итальянская кухня
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
лучшие кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (7)

Сырная паста

Дневник

Четверг, 07 Марта 2013 г. 13:57 + в цитатник

Любителям итальянской кухни посвящается)))

Чтобы самим сделать сырную пасту не надо много знаний и навыков. Ориентируемся по рецепту и на ужин у вас вкуснейшее блюдо.

3290568_risunok12 (700x543, 57Kb)

Итак, заглядываем в холодильник, что нам понадобится?

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)

Метки:  
Комментарии (6)

Паста домашняя

Дневник

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 09:39 + в цитатник

3290568_457d4544562bdd7fd1ff7b94f17_prev (590x425, 39Kb)

Ингредиенты:
350 г муки, 2 яйца, ст. ложку оливкового масла и ложечку соли.

Приготовление
Рубрики:  европейские кухни
итальянская кухня
полезные советы от специалиста
лучшие кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (7)

Spaghetti Amatriciana

Дневник

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 11:49 + в цитатник


Помимо того, что это невероятно вкусное блюдо, готовится оно легко и быстро.

3290568_spagettifin1_1_ (700x467, 89Kb)

Для приготовления двух порций нам потребуется:
250г спагетти
100г ветчины (в идеале - Guanciale - свиная щека, но я использовала бекон)
300г помидоров (я использовала свежие, но можно и консервированные в собственном соку, мороки точно будет меньше)
100мл белого вина
щепотка хлопьев пеперончино
пармезан - много

Приготовление Spaghetti Amatriciana
Рубрики:  европейские кухни
итальянская кухня
полезные советы от специалиста

Метки:  
Комментарии (4)

Паста с креветками, базиликом и помидорами

Дневник

Четверг, 26 Августа 2010 г. 22:53 + в цитатник

 

* Поздравления с днем рождения для коллег, подруг и знакомых любого пола и возраста.Все поздравления с днем рождения на www.Pozdravlyu.ru .Отличная возможность поздравить оригинально и, самое главное, первым!


Состав

паста (лингвине, тальятелле, спагетти и т.п.) - 250 г,
креветки (очищенные) - 200 г,
помидоры - 2-3 крупных штуки (~400-500 г),
зелень базилика - 30 г,
чеснок - 2 зубчика,
оливковое или растительное масло - 6 столовых ложек,
соль (желательно морская),
свежемолотый черный перец или смесь 5-ти перцев

Приготов
Рубрики:  итальянская кухня

Метки:  

 Страницы: [2] 1