11
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 23 Февраля 2022 г. 12:18
+ в цитатник
Торт из печенки - актуальное, вкусное и необычное лакомство-закуска, доступное абсолютно каждой хозяйке. Приготовить его очень просто, ведь ингредиенты найдутся в холодильнике практически в любом доме. На создание этого кулинарного деликатеса уйдет от 30 до 50 минут, но, несомненно, результат стоит времени, проведенного на кухне. Блюдо получатся нежным и пикантным одновременно.
13
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post463724145/">Салат с печенью трески</a><br/>
Ингредиенты:
печень трески 250 гр.
картофель 3 шт.
яйца 3 шт.
морковь 1-2 шт.
сыр плавленый 100 гр.[more=]
яблоко 1 шт.
лук зеленый 1 пучок
грецкие орехи 30 гр.
лимонный сок
майонез
Готовим:
1-й слой: вареный картофель трем на крупный терке, смазываем майонезом.
2-й слой: разминаем печень трески, зеленый лук мелко режем.
3-й слой: сырок трем на крупной терке, смазываем майонезом.
4-й слой: вареное яйцо трем на крупной терке.
5-й слой: яблоко чистим, трем на терке, смазываем майонезом.
6-й слой: вареную морковь трем на терке. Сверху салат посыпаем измел... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post463724145/">Читать далее...</a>
Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 10:31
+ в цитатник
Ингредиенты:
печень трески 250 гр.
картофель 3 шт.
яйца 3 шт.
морковь 1-2 шт.
сыр плавленый 100 гр.
13
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post448673038/">Куриная печень в кляре</a><br/>Одним из самых популярных субпродуктов является куриная печень. Блюда из нее получаются очень вкусными, нежными и питательными. Хозяйки отдают предпочтение этому виду печени, так как с ним не нужно много возиться. Куриную печень не обязательно вымачивать, она получается не горькой и всегда мягкая.
А еще мы знаем, как приготовить печень так, чтобы она была нежной,сочной,аппетитной. Весь секрет в сметанно-чесночном кляре. Это очень вкусно![more=]
Ингредиенты
Куриная печень — 500 г
Сметана — 5 ст. л.
Яйцо — 3 шт.
Пшеничная мука — 4 ст. л.
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post448673038/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Января 2019 г. 11:28
+ в цитатник
Одним из самых популярных субпродуктов является куриная печень . Блюда из нее получаются очень вкусными, нежными и питательными. Хозяйки отдают предпочтение этому виду печени, так как с ним не нужно много возиться. Куриную печень не обязательно вымачивать, она получается не горькой и всегда мягкая.
А еще мы знаем, как приготовить печень так, чтобы она была нежной,сочной,аппетитной. Весь секрет в сметанно-чесночном кляре . Это очень вкусно!
16
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post435602706/">Печеночный паштет в домашних условиях</a><br/>
Как сделать печеночный паштет в домашних условиях? Какие виды печени лучше использовать? Что нужно добавить, чтобы получить нежное и изысканное блюдо? Несмотря на обилие вопросов, которое обычно возникает у хозяек в отношении данного деликатеса, ничего сложного в его приготовлении нет!
[more=]
Это блюдо тесно связано с мировой кулинарией. Его родоначальником является Древний Рим, где паштет из утиной печени подавали на пирах знатным вельможам. Затем на несколько столетий кушанье было забыто. А после возродилось в средневековой Франции, и пережило расцвет своей популярности. Готовили ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post435602706/">Читать далее...</a>
Вторник, 29 Мая 2018 г. 09:44
+ в цитатник
Как сделать печеночный паштет в домашних условиях? Какие виды печени лучше использовать? Что нужно добавить, чтобы получить нежное и изысканное блюдо? Несмотря на обилие вопросов, которое обычно возникает у хозяек в отношении данного деликатеса, ничего сложного в его приготовлении нет!
21
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post434327804/">Куриная печень по-итальянски</a><br/>
Куриная печень по-итальянски может понравится всем. Не скучного приготовления!
[more=]
Ингредиенты:
500 гр. куриная печень
150 гр. сыр моцарелла
100 гр. сыр любой твёрдый
2 помидора (у меня несколько черри)
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец, тимьян.
Приготовление:
Куриную печень нарезать средними кусочками и обжарить на оливковом масле пару минут.
Я до корочки не зажаривал, просто помешивая подержал на сковороде до выпаривания жидкостей.
Готовую и остывшую печень выкладываем в форму для запекания.
Солим, перчим, добавляем тимьян и выдавленный чеснок (я ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post434327804/">Читать далее...</a>
Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 09:09
+ в цитатник
Куриная печень по-итальянски может понравится всем. Не скучного приготовления!
17
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post424165011/">Печеночный паштет</a><br/>
Мой самый любимый печеночный паштет!
Знаете, много рецептов паштетов прошло через мои руки. Я очень люблю всякие паштеты, намазки, рийеты – в домашнем исполнении не вижу в них совершенно ничего зазорного. Более того, это потрясающе удобно: хочешь – делай запас, хочешь – используй для приготовления какие-нибудь остатки. Словом, одни плюсы. К паштету печеночному же у меня вообще какая-то благосклонность особая. Бывает, так охота становится, что покупаю готовый… Но с тех пор, как я попробовала этот печеночный паштет, все остальные неспешно разошлись по сторонам &ndas... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post424165011/">Читать далее...</a>
Среда, 01 Ноября 2017 г. 10:08
+ в цитатник
Мой самый любимый печеночный паштет!
Знаете, много рецептов паштетов прошло через мои руки. Я очень люблю всякие паштеты, намазки, рийеты – в домашнем исполнении не вижу в них совершенно ничего зазорного. Более того, это потрясающе удобно: хочешь – делай запас, хочешь – используй для приготовления какие-нибудь остатки. Словом, одни плюсы. К паштету печеночному же у меня вообще какая-то благосклонность особая. Бывает, так охота становится, что покупаю готовый… Но с тех пор, как я попробовала этот печеночный паштет, все остальные неспешно разошлись по сторонам – он настолько прекрасен, что в моей голове прочно оброс характеристикой “идеальный”. И помимо нежнейшего вкуса, маслянистой текстуры, прекрасного цвета, он еще и готовится проще всех остальных сородичей.
23
Запись понравилась
69
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post423561502/">Самые вкусные начинки для блинчиков</a><br/>
15 самых вкусных начинок для блинчиков.
[more=]
Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.
Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 г... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post423561502/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 12:45
+ в цитатник
15 самых вкусных начинок для блинчиков.
21
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post422717084/">Печень с грибами в горшочке</a><br/>
Ингредиенты:
● Печень-300 гр.
● Грибы( у меня свои белые) -150 гр. [more=*****]
● Лук репч.-2 шт.
● Мука-2 стол.л.
● Специи,
● Сметана -100 гр.
● Сыр-30 гр.
Приготовление:
1.Печень нарезать небольшими кусочками,обвалять в муке,обжарить до румяной корочки.
2.Грибы обжарить с луком.
3.В горшочек укладываем слоями:печень,грибы,печень,грибы,добавляем сметану и немного воды+специи.
4.Сверху посыпаем тёртым сыром.
5.Запекать при 170-15 минут. Приятного аппетита!... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post422717084/">Читать далее...</a>
Суббота, 07 Октября 2017 г. 09:04
+ в цитатник
Ингредиенты:
● Печень-300 гр.
● Грибы( у меня свои белые) -150 гр.
*****
18
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post416009446/">Вкусная закусочка</a><br/>
Ингредиенты: 600 г печени, 200 г лука, 200 г моркови, 100 г муки, 100 мл молока, 2 яйца, 3 зубчика чеснока, 400 г сметаны (у меня 15%),1 пучок зелени.
[more=]
Как готовить:
1. Лук мелко крошим, морковь натираем на средней терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, затем добавляем морковь и обжариваем 5 минут.
2. Чеснок продавливаем через пресс, зелень мелко нарезаем и смешиваем со сметаной.
3. Сырую печень вымываем, очищаем от пленки и измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем яйца, перемешиваем, вливаем молоко. Всыпаем муку, солим и тщательн... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post416009446/">Читать далее...</a>
Пятница, 02 Июня 2017 г. 09:59
+ в цитатник
Ингредиенты: 600 г печени, 200 г лука, 200 г моркови, 100 г муки, 100 мл молока, 2 яйца, 3 зубчика чеснока, 400 г сметаны (у меня 15%),1 пучок зелени.
14
Запись понравилась
50
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post379727005/">Как пожарить печень: лучшие рецепты</a><br/>КАК ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ
[more=]
ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ
Ингредиенты:
500г печени,
2-3 ст.л. горчицы,
по 2 ст.л. растительного и сливочного масла,
¼ стакана муки,
перец,
соль
Приготовление:
Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси. Раскалить в сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарить до зарумянивания печень на сильном огне, затем добавить горчицу и хорошо все перемешать для равномерного распределения ее между ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post379727005/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Декабря 2015 г. 10:39
+ в цитатник
КАК ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ
10
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post341818991/">ПЕЧЕНЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ </a><br/>
ПЕЧЕНЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ
[more=*******]
Ингредиенты:
● Печень-300 гр.
● Грибы( у меня свои белые)-150 гр.
● Лук репч.-2 шт.
● Мука-2 стол.л.
● Специи,
● Сметана -100 гр.
● Сыр-30 гр.
Приготовление:
1.Печень нарезать небольшими кусочками,обвалять в муке,обжарить до румяной корочки.
2.Грибы обжарить с луком.
3.В горшочек укладываем слоями:печень,грибы,печень,грибы,добавляем сметану и немного воды+специи.
4.Сверху посыпаем тёртым сыром.
5.Запекать при 170-15 минут.
источник
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post341818991/">Читать далее...</a>
Пятница, 31 Октября 2014 г. 07:41
+ в цитатник
ПЕЧЕНЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ
*******
10
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post289933412/">Печень по-турецки</a><br/>
Этот рецептик мог подойти к любому празднику! Быстрый и лёгкий с несложным набором продуктов, по вкусу не уступит ни одному быстрому мясному рецепту) Кстати, рекомендую гороскоп на год прочитать внимательно всем знакам зодиака. Очень интересный и познавательный гороскоп 2013 года расскажет каким у вас будет Год Змеи!
[more]
Ингредиенты:
- печень - 1 кг.- лук - 2 головки
- сыр - 150 гр.
- яйца - 3 шт.
- мука
Приготовление:
Печень нарезать крупными кусочками, отбить, обвалять в муке (подсоленной), обжарить.
Яйца отварить и измельчить.
Нарезать полукольцами лук и... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post289933412/">Читать далее...</a>
Среда, 04 Сентября 2013 г. 19:12
+ в цитатник
Этот рецептик мог подойти к любому празднику! Быстрый и лёгкий с несложным набором продуктов, по вкусу не уступит ни одному быстрому мясному рецепту) Кстати, рекомендую гороскоп на год прочитать внимательно всем знакам зодиака. Очень интересный и познавательный гороскоп 2013 года расскажет каким у вас будет Год Змеи!
Читать далее...
5
Запись понравилась
35
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post164949827/">ПАШТЕТ</a><br/>
Дошли руки сделать то, что в кругах, близких к Haute couture (од-кутюр) от кулинарии называют паштетом. Потому что то, что мы обычно делаем с печенкой, а именно этакую массу неопределенного цвета для намазки на кусок хлеба, паштетом называем только мы или ещё и наши соседи. Хотя масса это и вкусна, если сказать честно.
[more]
Одним словом, прочитав внимательно одну из книжек сборника "Хорошая кухня" - "Рулеты, паштеты и галантины", я приступил к изготовлению паштета.
Первое отличие - паштет делается из сырого фарша, никакой предварительно... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post164949827/">Читать далее...</a>
Пятница, 06 Мая 2011 г. 10:36
+ в цитатник
Дошли руки сделать то, что в кругах, близких к Haute couture (од-кутюр) от кулинарии называют паштетом. Потому что то, что мы обычно делаем с печенкой, а именно этакую массу неопределенного цвета для намазки на кусок хлеба, паштетом называем только мы или ещё и наши соседи. Хотя масса это и вкусна, если сказать честно.
Читать далее...
8
Запись понравилась
62
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post162392133/">15 шашлыков на майские праздники</a><br/>
Сезон майских шашлыков!:) Предалагаю вам рецепты приготовления шашлыков от известного кулинара stalic
[more=Махмуд! Поджигай!]
Несколько щепочек, немного бумаги и несколько кусков сухого угля должны загореться сами, безо всяких жидкостей для розжига. Не надо отчаянно дуть и пачкать нос сажей! Если ветра недостаточно, используйте опахало. Если ветер слишком сильный, поставьте мангал так, чтобы ветер не задувал разгорающийся уголь.
Поверх разгоревшихся угольков насыпьте угля вдвое больше, чем вы обычно берёте. Пусть разгорается сам собой, не трогайте его, идите, зани... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post162392133/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Апреля 2011 г. 07:09
+ в цитатник
Сезон майских шашлыков!:) Предалагаю вам рецепты приготовления шашлыков от известного кулинара stalic
Махмуд! Поджигай!
44
Запись понравилась
427
Процитировали
9
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post157586718/">САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ</a><br/>ДЛЯ ТЕБЯ !:) РЕЦЕПТ ДРУГУ!:)
Ингредиенты:
600 г. печени телячьей
3 -4 шт. лука репчатого
3 - 4 шт. моркови
1/2 стакана уксуса
1 столовая ложка сахара
майонез
[more=Приготовление]
Способ приготовления:
Лук порезать соломкой и залить маринадом ( размешайте уксус с водой 1:1 и сахар) и оставьте на несколько часов, а лучше на ночь. Потом маринад слить и лук немного отжать.
Печень очистить от пленок и сварить в подсоленной воде примерно 1 час. Не вынимайте из воды пока не остынет. Затем выложить на салфетку и убрать лишнюю влагу. Порезать солом... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post157586718/">Читать далее...</a>
Вторник, 22 Марта 2011 г. 16:21
+ в цитатник
ДЛЯ ТЕБЯ !:) РЕЦЕПТ ДРУГУ!:)
Ингредиенты:
600 г. печени телячьей
3 -4 шт. лука репчатого
3 - 4 шт. моркови
1/2 стакана уксуса
1 столовая ложка сахара
майонез
Приготовление
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post129929321/">Филе "Сюрприз"</a><br/>
Необходимые продукты:
Мякоть говядины (толстый край) - 1 кг, печень говяжья - 300 г, горошек зеленый консервированный - 300 г, лук репчатый -1 головка, сухари панировочные -1 стакан, яйцо -1 шт., масло сливочное - 2 ст. л., масло растительное - 3 ст. л., зелень петрушки.
[more=Способ приготовления:]
1. Говядину зачистите от пленок, нарежьте на порционные куски и отбейте их.
2. Репчатый лук очистите, разрежьте на четвертинки. Печень вместе с луком пропустите через мясорубку, добавьте 1 ст. л. сливочного масла, соль и перец.
3. На каждую порцию говядины разложите фарш. Сверните... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post129929321/">Читать далее...</a>
Вторник, 06 Июля 2010 г. 19:30
+ в цитатник
Необходимые продукты:
Мякоть говядины (толстый край) - 1 кг, печень говяжья - 300 г, горошек зеленый консервированный - 300 г, лук репчатый -1 головка, сухари панировочные -1 стакан, яйцо -1 шт., масло сливочное - 2 ст. л., масло растительное - 3 ст. л., зелень петрушки.
Способ приготовления: