Заливные  пироги — это выпечка для ленивых. Если вы не любите возиться с тестом или опасаетесь, что более сложный пирог «выйдет комом», тогда эти рецепты для вас. Справятся даже новички! Порядок действий элементарный: все взять, смешать и залить. Тесто для этих быстрых и простых пирогов готовят на сметане, майонезе или кефире: главное, чтобы оно было достаточно жидким и пластичным, чтобы равномерно распределиться по начинке. А внутрь -  «упаковать» все, что есть под рукой: заливные пироги готовят с капустой и яблоками, зеленым луком и яйцом, грибами и ягодами, картошкой, селедкой, даже с рыбными консервами и остатками вчерашнего салата. И вообще, по сути заливной пирог — это русская пицца, гениальное блюдо из того, что осталось в холодильнике. Чтобы приготовить тесто и начинку, хватит полчаса. А все остальное духовка  сделает сама, без вашего участия.

Вкусный сезонный пирог из песочного теста с начинкой из сливы. Сливовую начинку готовим в виде желе на воде. Можно использовать любой фруктовый сок. Получился нежный пирог из рассыпчатого песочного теста и кисло-сладкой сочной начинки из слив. Рецепт взяла на немецком сайте у Silvia, спасибо огромное.

Три идеи выпечки с вишней от Юлии Высоцкой...

Неординарно, восхитительно нежно и очень вкусно!

Ингредиенты: 500 г слоеного бездрожжевого теста 
50 г сливочного масла 
2 яйца 
100г сахара молоко 120 мл 
сахарная пудра

Заливной пирог «Ленивый Беляш». По вкусу получается просто восхитительный, напоминает беляши. Лентяйский он из-за того, что все делается очень быстро и просто и не нужно раскатывать тесто.

Очень вкусный горячий рыбный пирог, приготовленный своими руками, ваши домашние оценятваши старания и творчество.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 банки рыбных консервов (у нас форель),
● 0,5 стакана риса,
● 2 сваренных вкрутую яйца,
● 1 луковица,
● 2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста,
● 50 г сливочного масла,
● соль, перец,
● яйцо для смазывания

Это нежный пирог с пышным тестом и обилием ягодной начинки. В данном случае использована черешня. Такой изумительный пирог можно испечь с любыми фруктами или ягодами, вишней, абрикосами, черешней, сливами или персиками. У этого пирога есть одно волшебное свойство, как у всех десертов с ягодами – он здорово пробуждает аппетит! Невозможно остановится на одном кусочке! 

Если вы не любите пироги с капустой, значит, вы ещё не пробовали эти.

Дрожжевой пирог с капустой и яйцом

Ингредиенты:  2 яйца, 0.5 ч. ложка сoли, 1 стакан муки, 1 cтакан кефиpа, 0.5 ч. лoжка сoды.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для творожной части:
● 250 г творога;
● 1 яйцо;
● 2-3 ст. л. сахара;
● 1/2 пакетика ванильного сахара;
● 1 ч. л. картофельного крахмала.

КАК СДЕЛАТЬ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"

>

Вот очень простой рецептик!

Украсим елку?..

На Новый год нужно украшать дома елку, а что, если изменить немного традицию и украсить шариками стол (но, не обычными, а съедобными)?

Наверняка в холодильнике любого дачника припасена на зиму парочка килограммов ягод: вишни, клубники, малины, смородины… Традиционные компоты, кисели и чай с малиной в зимние дни — это, бесспорно, вкусно и очень полезно.


Но замороженные ягоды могут стать ещё и изюминкой самых оригинальных и необычных десертов!

Новый год и Рождество — незабываемые волшебные моменты, которые сложно представить без обязательных атрибутов: праздничного интерьера, украшенной ели, подарков и, конечно же, вкусной еды, особенно выпечки.

Новый год и Рождество трудно представить без традиционной выпечки
Традиция готовить ароматную выпечку на зимние праздники существует во многих странах мира. Сегодня мы предлагаем вам обзор рецептов традиционной рождественской и новогодней выпечки разных стран.

Люблю пироги особенно с вишней. Вот понравился такой рецепт. Начинка может быть любая, на ваш вкус.

Легкий в приготовление, восхитительный вкус и красивый вид. Рецепт живет в нашей семье уже не одно поколение. Пирог получается всегда очень нежный и рассыпчатый. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое.

Рецепт: сливочное масло – 200гр. , сода – 1/2ч.л , сахар – 150-200гр , мука – 400-450 гр, желтки – 2 шт.

Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Из него получаются отменные пироги, рогалики, пиццы, хот-доги и даже чебуреки. Как всё это приготовить — расскажу

Цветаевский пирог с малиновой начинкой

Медовые пироги Маши Хедль

“Кейтилин еще помнила содержательницу постоялого двора, толстуху по имени Маша Хедль, днем и ночью жевавшую кислолист и всегда находившую для девочки улыбку и сладкий пирог. Пироги ее сочились медом и были приятны на вкус, но тогда Кейтилин боялась этой улыбки…”