Простой способ приготовления вкуснейшей скумбрии и всего за 10 минут. Не надо масла и муки, понадобится только репчатый лук и любимые специи. Рыба получается очень сочной и невероятно вкусной. При подаче я все-таки добавляю немного растительного масла (можно и без него), для лучшего вкуса поливаю скумбрию лимонным соком и посыпаю большим количеством петрушки. Она отлично подходит для такой рыбы. Скумбрию можно подавать с гарниром или только с легким овощным салатом и хрустящим хлебом.

Ингредиенты:  • рыба 2 кг

• сметана 400 г

В горячем виде морскую рыбу, тушеную в томатном соусе, подают с гарниром, чаще — картофельным пюре. После охлаждения вкус, аромат усиливаются и блюдо, с большим количеством пропаренной морковно-луковой смеси, становится вполне самодостаточным и не нуждается в сопровождении. 

Считается, что рыба приносит удачу и успех в делах. В китайских ресторанах это рыбное блюдо часто подается на ужин, оно также популярно и любимо многими рыбоедами, потому что она вкусна и полезна. Легче всего заказать суши с доставкой на сайте domgf.ru/catalog/sushi/. Доставка еды в Ульяновске всегда к вашим услугам с 10.00 до 23.00. Все блюда, приготовленные из рыбы готовятся очень легко и не занимают большого времени. Вы не успеете проголодаться, а доставка уже у двери.

Иногда я и сам устраиваю себе рыбный праздник - готовлю рыбу по любимым блюдам. Вот одно из них.

Треска отварная с яблоками и хреном

Вкус рыбы будет еще более насыщенным, если вы отварите ее не в овощном, а в рыбном бульоне – из головы, хвоста и костей трески.

Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Лучший выбор: ставрида, скумбрия или ледяная.
Для приготовления понадобится (на 4 порции):

• 1 кг рыбы;

• 8-10 некрупных помидоров средней спелости;
• 2 ст. ложки рубленой петрушки или 1 ст. ложка сухой пряной зелени;
• 100 мл рафинированного растительного масла;
• панировочные сухари;
• молотый черный перец, соль.

2 скумбрии
1 луковица
150 гр. нежирной сметаны или натурального йогурта
сок 1/2 лимона
соль
пакет для запекания (или небольшая форма с крышкой)

Готовится пирог из слоеного теста как всегда быстро и легко.

Потребуется всего лишь филе рыбы, тесто, сыр, духовка, немного времени и желание.

Скумбрия приготовленная таким способом украсит любой праздничный стол. Сохраните, чтобы приготовить.

Ингредиенты:

Скумбрия — 2 шт. Сыр — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Болгарский перец — 0,5–1 шт. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Растительное масло — 2–3 ст. л.

В интернете можно найти массу способов засолки скумбрии и других видов рыб. И вот один из них, самый необычный: скумбрия в бутылке.

Такая рыба никого не оставит равнодушными. На вкус она получается как копченая, только еще лучше и вкуснее. Увидев необходимые ингредиенты, вы можете остаться в небольшом шоке, так как они довольно необычны, а также кажется, что не сочетаются. Но не стоит переживать. Рыба получается вкусная, а такие эксперименты придают ей еще больше изысканности и изюминки.

Скумбрия, которая затмевает любую покупную рыбу. Коптим в домашних условиях классную рыбку, друзья!
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить: 3 ст.л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 горсти луковой шелухи, 2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию. Убрать в холодильник на 3 дня. Не скучного приготовления!

Ингредиенты: филе рыбы — 500 г, шампиньоны — 200 г,  картофель — 6 шт.,  лук репчатый — 1 шт.,  помидоры — 1 шт., яйца — 1 шт.,  сыр твердый, майонез.

РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Рыба (любая красная) — 2 стейка 
● Лук — 1/2 шт. 
● Лимон — пару кусочков 
● Лавровый лист — пару штук 
● Черный перец, соль 
● Помидор — 1 шт. 

На опыте знаю, что даже самых заядлых не любителей рыбы за уши не оттащишь от этого пирога, что уж и говорить о людях, которые ее обожают! В общем, обязательно попробуйте этот пирог с рыбой, и он станет любимым на вашем столе!

750-100 г филе рыбы (сибас, тилапия, треска, сайда, семга, лосось и похожие)
3-4 средних моркови
1 средняя луковица (или больше средней)
2-3 зубчика чеснока
1 – 1 ½ чашки зеленого горошка (можно брать мороженный, не размораживать)
3-4 чашки картофельного пюре
150-175 г крем сыра

Рыба — универсальный полезный продукт, который необходим каждому человеку. В ней содержатся все необходимые вещества и витамины, она легко усваивается и при правильном подходе не вредит фигуре. Рыбка является одним из самых любимых ингредиентов профессиональных поваров и хозяек. Ведь она не только входит в состав разнообразных блюд, но и является самостоятельным деликатесом, который можно приготовить самыми различными способами. Собственно, о них и рассказ.

Ингредиенты:
-филе трески(хека, минтая, что любите) - 2 кг;
-сметана - 400 мл;
-лук репчатый - 3 шт.;
-яйцо - 2 шт.;
-сыр твёрдых сортов - 150 г;

Неимоверно вкусная рыбка! Сочная, нежная, в пикантном лимонном соусе с каперсами. Соус просто божественный!

Супер быстрый и вкусный ужин! Обязательно приготовьте!

Приготовление карпа в духовке целиком
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления карпа в духовке целиком. Замечательная рыба в итоге получается - очень вкусная, сочная и нежная! Это блюдо можно подать к вечернему семейному ужину или на праздничный стол. Попробуйте обязательно!