7
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 14 Апреля 2024 г. 09:55
+ в цитатник
Домашние чебуреки с мясом на сковороде получаются очень аппетитными и исчезают со стола задолго до того, как остынут. Интересно, что многие не решаются подступиться к приготовлению такого блюда, считая процесс слишком сложным. Мы готовы развеять этот миф, поэтому и решили опубликовать надежный, проверенный рецепт чебуреков, изложив его в мельчайших подробностях. Фарш, конечно, лучше сделать самостоятельно: пропустив через мясорубку хорошие куски свинины и говядины. С тестом тоже никаких проблем, тем более что его может вымесить миксер или домашняя хлебопечка. Вот увидите: приготовленные вами чебуреки понравятся близким настолько, что они будут просить делать это регулярно.
12
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post489918734/">Чебуреки на заварном тесте</a><br/>
Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.[more=]
Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.
Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на за... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post489918734/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Января 2022 г. 09:50
+ в цитатник
Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.
15
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post485347277/">Чебуреки ленивые</a><br/>
Хрустящее тесто, сочная мясная начинка. Для тех, кто хочет полакомиться вкусными чебуреками, но не хочет возиться с тестом, а также для тех, у кого на все про все полчаса времени, приглашаю отведать мой ленивый рецепт...[more=]
Ингредиенты
Упаковка готового слоеного теста (450гр)
700 гр. мясного фарша (я использовала смесь говяжьего и свиного)
1 крупная луковица
~1 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
растительное масло для жарки
Приготовление
Луковицу размельчить при помощи блендера и добавить в мясной фарш
Посолить, поперечить, разбавить холодной водой, чтобы фарш получилс... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post485347277/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Июля 2021 г. 09:34
+ в цитатник
Хрустящее тесто, сочная мясная начинка. Для тех, кто хочет полакомиться вкусными чебуреками, но не хочет возиться с тестом, а также для тех, у кого на все про все полчаса времени, приглашаю отведать мой ленивый рецепт...
19
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post484663102/">Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные!</a><br/>
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
[more=]
Для теста:
- 300 мл простой воды
- 1 яйцо куриное
- сахар
- 2 столовых ложки масла растительного
- 4 стакана муки
- соль
- 1 столовая ложка водки
Фарш:
- 500 г фарша
- 2 луковицы
- соль
- перец
Советы:
1. Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука. Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды.
2. Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется. Для тог... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post484663102/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Июня 2021 г. 10:31
+ в цитатник
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
21
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470553430/">Очень хрустящие и очень сочные чебуреки</a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/C2TiP5UHxdk]
Рецепт: 500 грамм муки столовая ложка сахара чайная ложка соли 2 столовые ложки рафинированного масла 200-250 мл крутого кипятка Фарш: 400-500 свино-говяжьего фарша соль перец по вкусу 170-180 грамм репчатого лука 100 мл холодной воды средний пучок Рафинированное масло около 500 мл для жарки!... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post470553430/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Мая 2020 г. 09:22
+ в цитатник
VIDEO
Рецепт: 500 грамм муки столовая ложка сахара чайная ложка соли 2 столовые ложки рафинированного масла 200-250 мл крутого кипятка Фарш: 400-500 свино-говяжьего фарша соль перец по вкусу 170-180 грамм репчатого лука 100 мл холодной воды средний пучок Рафинированное масло около 500 мл для жарки!
19
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post464474047/">Ругувачки (болгарские чебуреки)</a><br/>
Если вы думаете, что не умеете работать с тестом, значит вам просто не попадался настолько простой и комфортный рецепт. Тесто для этих аппетитных чебуреков получается идеальным, и работать с ним – одно удовольствие! Чебуреки с брынзой и зеленью получаются хрустящими, сочными, с невероятным ароматом и вкусом.[more=]
Продукты
Для теста:
Масло сливочное – 100 г
Вода (кипяток) – 175 мл
Мука пшеничная – 370 г (около 2,5 стакана объемом 250 мл)
Соль – 1 щепотка
* Для начинки:
Брынза – 300-400 г
Лук зелёный – 20 г
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post464474047/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 19:53
+ в цитатник
Если вы думаете, что не умеете работать с тестом, значит вам просто не попадался настолько простой и комфортный рецепт. Тесто для этих аппетитных чебуреков получается идеальным, и работать с ним – одно удовольствие! Чебуреки с брынзой и зеленью получаются хрустящими, сочными, с невероятным ароматом и вкусом.
14
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442918650/">Чебуреки: проверено много раз</a><br/>
Чебуреки
Ингредиенты:
Тесто:
● Мука – 8 стакана,
● Вода – 3 стакана,
● Соль – 2 ч.л.,
● Сахар – 2 ч.л.,
● Масло растительное – 150 мл.
● Водка – 1 ст.ложкаНАЧИНКА:
● Говядина – 0,5 кг.,
● Баранина – 0,5 кг.,
● Внутренний жир говяжий – 300-350 гр.,
● Лук репчатый – 2-3 шт.,
● Бульон (или вода) – 1,5 стакана,
● Соль, перец – по вкусу.
● Зира – щепотка (опционально)
●Зелень (кинза, или петрушка) – полпуч... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post442918650/">Читать далее...</a>
Пятница, 26 Октября 2018 г. 11:15
+ в цитатник
Чебуреки
Ингредиенты:
Тесто:
● Мука – 8 стакана,
● Вода – 3 стакана,
● Соль – 2 ч.л.,
● Сахар – 2 ч.л.,
● Масло растительное – 150 мл.
● Водка – 1 ст.ложкаНАЧИНКА:
● Говядина – 0,5 кг.,
● Баранина – 0,5 кг.,
● Внутренний жир говяжий – 300-350 гр.,
● Лук репчатый – 2-3 шт.,
● Бульон (или вода) – 1,5 стакана,
● Соль, перец – по вкусу.
● Зира – щепотка (опционально)
●Зелень (кинза, или петрушка) – полпучка (опционально)
Получается аж 25 чебуреков...
17
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439675056/">Самые вкусные чебуреки. Рецепты теста на чебуреки. </a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/6KInObLd1nU]
Приготовить самостоятельно чебуреки домашние не составляет труда. Главное, знать технологию и следовать простым правилам приготовления Тесто: 2 стаканы воды, 2 ч.л соли, 2 ч.л сахара, рюмка масла, мука. Приятного приготовления!... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439675056/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Августа 2018 г. 10:43
+ в цитатник
VIDEO
Приготовить самостоятельно чебуреки домашние не составляет труда. Главное, знать технологию и следовать простым правилам приготовления Тесто: 2 стаканы воды, 2 ч.л соли, 2 ч.л сахара, рюмка масла, мука. Приятного приготовления!
16
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439674940/">Чебуреки домашние</a><br/>
Сегодня я поделюсь с Вами рецептом вкусных домашних чебуреков с мясом.
[more=]
Ингредиенты для теста:
2 яйца;
1 ст. л. водки;
3 щепотки соли;
1 стакан тёплой воды;
5 ст. л. растительного масла;
2 стакана муки (может потребоваться больше, в зависимости от сорта муки).
Ингредиенты для фарша:
800 грамм мяса (свинина или говядина, можно и то и другое)
1 крупная луковица
соль
специи
Способ приготовления:
Приготовим тесто. Муку просеять в миску, разбить туда яйца. Налить тёплой воды, масло, водку, соль и ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post439674940/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Августа 2018 г. 10:38
+ в цитатник
Сегодня я поделюсь с Вами рецептом вкусных домашних чебуреков с мясом.
13
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post421300429/">Чебуреки. Самые сочные, тонкие, хрустящие...</a><br/>
[iflash=560,315,http://ok.ru/videoembed/365552082605]
Чебуреки. Необыкновенно вкусная, нежная и сочная начинка, тоненькое, хрустящее и пузырчатое тесто.
Рецепт: Мука – 1 кг. Вода (холодная кипячённая) – 500 мл Соль – ½ ст.л Растительное масло – 1 ст.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Фарш – 600 гр. Лук – 250 гр. Молоко – 50 мл.... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post421300429/">Читать далее...</a>
Вторник, 12 Сентября 2017 г. 12:49
+ в цитатник
Чебуреки. Необыкновенно вкусная, нежная и сочная начинка, тоненькое, хрустящее и пузырчатое тесто.
Рецепт: Мука – 1 кг. Вода (холодная кипячённая) – 500 мл Соль – ½ ст.л Растительное масло – 1 ст.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Фарш – 600 гр. Лук – 250 гр. Молоко – 50 мл.
19
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post413342316/">Самые вкусные чебуреки!</a><br/>
Чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт Это самые вкусные чебуреки!
Чебуреки из слоеного теста — это самые вкусные чебуреки, которые мне когда- либо приходилось есть...
Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить — очень вкусно!
[more=]
Продукты (примерно на 12 чебуреков):
— 3 стакана муки,
— 1 куриной яйцо (желток),
— 1/3 ст стакана растительного масла,
— 3/4 стакана воды,
— 0,5 ч.л.соли Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте,
поэтому фарш для ни... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post413342316/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Апреля 2017 г. 08:03
+ в цитатник
Чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт Это самые вкусные чебуреки!
Чебуреки из слоеного теста — это самые вкусные чебуреки, которые мне когда- либо приходилось есть...
Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить — очень вкусно!
15
Запись понравилась
44
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396007302/">Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд</a><br/>
Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Из него получаются отменные пироги, рогалики, пиццы, хот-доги и даже чебуреки. Как всё это приготовить — расскажу
[more=]
Классическое слоёное тесто приготовить довольно сложно. Проще покупать готовое, хранить в морозилке и доставать, когда захочется что-нибудь испечь. Но, если вы сторонник всего домашнего, поищите в интернете упрощённые способы приготовления слоёного теста. В приведённых ниже рецептах подразумевается, что оно у вас уже есть.
Открытые слойки к завтр... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post396007302/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Августа 2016 г. 08:07
+ в цитатник
Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Из него получаются отменные пироги, рогалики, пиццы, хот-доги и даже чебуреки. Как всё это приготовить — расскажу
10
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post319683635/">Чебуреки</a><br/>
Чебуреки-это вкусно!!!
Для меня чебуреки, как хорошая музыка, которую можно слушать долго и с большим удовольствием!
[more=*******]
Ингредиенты:
тесто
200 мл. воды
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
1 ст. ложка водки
2.5 стакана муки
начинка
350 гр. фарша с луком (любого, можно смешанного, у меня говядина+свинина)
соль, перец молотый, зира по вкусу
50-75 мл. воды
растительное масло для фритюра
Приготовление:
Муку просеять в миску, посыпать сверху солью и сахаром, сделать углубление, влить водку и воду, размешать сначала вилкой, зат... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post319683635/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Апреля 2014 г. 11:32
+ в цитатник
Чебуреки-это вкусно!!!
Для меня чебуреки, как хорошая музыка , которую можно слушать долго и с большим удовольствием!
*******
15
Запись понравилась
67
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post276517165/">Правильные чебуреки. Очень удачный рецепт!</a><br/>
Секрет этого рецепта, по моему мнению, заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным:
Ингредиенты:
Тесто:
- 3.5 стакана муки
- 350 мл воды
- 1 яйцо
[more=*************]
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.
Приготовление:
1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post276517165/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Мая 2013 г. 19:06
+ в цитатник
Секрет этого рецепта, по моему мнению, заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным:
Ингредиенты:
Тесто:
- 3.5 стакана муки
- 350 мл воды
- 1 яйцо
*************
13
Запись понравилась
55
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post219236197/">Чебуреки праздничные</a><br/>
тесто
200 мл. воды
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
1 ст. ложка водки
2.5 стакана муки
[more=*************************]
начинка
350 гр. фарша с луком (любого, можно смешанного, у меня говядина+свинина)
соль, перец молотый, зира по вкусу
50-75 мл. воды
растительное масло для фритюра
Приготовление:
1. Муку просеять в миску, посыпать сверху солью и сахаром, сделать углубление, влить водку и воду, размешать сначала вилкой, затем переложить тесто на стол, вымешивать минут 5, по необходимости добавляя муки, пока тесто не станет очень эластичное.... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post219236197/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Мая 2012 г. 05:01
+ в цитатник
тесто
200 мл. воды
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
1 ст. ложка водки
2.5 стакана муки
*************************
17
Запись понравилась
84
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post148307383/">Фото рецепт воскресных чебуреков</a><br/>
Ингредиенты (на 18-20 шт):
Для теста:
- 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл, не путать с 250 г)
- 1.3 стакана воды
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0.5 чайной ложки соли
[more]
Для фарша:
- 700 г мяса (я использовала смесь баранины и говядины, вы можете выбирать мясо по своему усмотрению. правильней всего, конечно, баранина)
- пара луковиц
- 0.5 стакана воды
- пучок петрушки
- пучок кинзы
- соль, перец, специи по вкусу
+Растительное масло для жарки.
Подготовьте все необходимое для теста.
В кастрюльке доведите до кипения воду с солью и рас... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post148307383/">Читать далее...</a>
Пятница, 21 Января 2011 г. 10:43
+ в цитатник
Ингредиенты (на 18-20 шт):
Для теста:
- 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл, не путать с 250 г)
- 1.3 стакана воды
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0.5 чайной ложки соли
Читать далее...
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post119928847/">Чебуреки с мясом</a><br/>
Состав:
для теста
вода - 0,5 литра,
соль - 0,5 ч.ложки,
мука - 4-6 стаканов
[more=Приготовление]
для фарша
мясо (свинина и говядина 1:1) - 500 г,
лук репчатый - 1 шт,
соль,
перец,
вода - 2-3 ст. ложки
В воде растворить соль, соединить с просеянной мукой и замесить крутое тесто.
Тесто накрыть полотенцем или салфеткой и оставить на 15-20 минут.
Затем тесто тонко раската... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post119928847/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 21:41
+ в цитатник
Состав:
для теста
вода - 0,5 литра,
соль - 0,5 ч.ложки,
мука - 4-6 стаканов
Приготовление