Готовлю уже третий день подряд, и эта вкуснятина нам еще не надоела. Оторваться невозможно, съедаем все сразу же. Вкусно, просто, а самое главное недорого - ингредиенты все простые и доступные. Приготовьте для своей семьи, уверена, ваши близкие оценят.

Это рецепт моментальных маринованных шампиньонов: готовится быстро, съедается моментально. Рецепт очень пригодится в неурожайный на грибы год, так как в магазинах и на рынках эти грибочки можно купить всегда.

Ингредиенты:

Мясо (говядина) - 800-1000 г

Грибы (шампиньоны) - 350 г

Лук репка - 200г (1-2 крупных)

Йогурт натуральный - 1 стаканчик (150-200 г)

Шампиньоны, тушенные в сметане, с луком и чесноком, - отличная закуска или гарнир. В таком исполнении шампиньоны получаются очень вкусными, сочными, в густом и нежном сметанном соусе. Обязательно попробуйте приготовить шампиньоны в сметане по этому рецепту!

Интересные блюда со свежими и маринованными грибами, которые можно приготовить на праздник и просто так.

Грибной соус №1

На оливковом масле обжарить нашинкованные грибы до золотистого цвета, добавить сливки, белый перец, соль, довести соус до кипения и кипятить на среднем огне 5-6 мин. Следить, чтобы соус не перекипел. Добавить мелко нашинкованный чеснок и кипятить еще минуту. На 2 порции понадобится 150 гр грибов, 150 мл сливок, 2 зубчика чеснока. Можно пропорционально увеличивать количество порций наряду с инградиентами, поскольку соус может храниться сутки и снова разогреваться.

Какие блюда умеют готовить все? Правильно, яичницу или омлет. Это и закуска, и вариант перекуса, и быстрое спасение от голода, ведь в холодильнике всегда найдется пара, тройка яиц. Да, ими не удивишь домашних, хотя если добавить немного ингредиентов и изменить подачу блюда, то вопрос быстрого и питательного завтрака будет решен.
Итак, готовим омлет в конверте.

Правильно приготовленный сметаный соус с шампиньонами  способен украсить любое блюдо и привнести в него новые нотки пикантного аромата.

Его сравнительно просто готовить, потому что домашние условия позволяют это сделать быстро, используя свежие или замороженные грибы.

Секреты готовки соусов на основе шампиньонов кроются в выборе продуктов и их обработке.

Ингредиенты:

— 200 гр шампиньонов
— 30 гр сливочного масла
— уксус
— 1 яйцо
— 80 гр молока
— 2 ст. ложки растительного масла

ТУШЕНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С ОВОЩАМИ

Простое и вкусное блюдо вегетарианской кухни – тушеные с овощами шампиньоны, может стать отличной альтернативой или дополнением мясных блюд. Попробуй приготовить его по этому рецепту