-Цитатник

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)

Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей: 7194
Комментариев: 50794
Написано: 63721

Комментарии (9)

Шашлык с овощами в духовке

Дневник

Среда, 12 Января 2022 г. 11:25 + в цитатник

Шашлык с овощами в духовке

Шашлык — такое блюдо, которое хочется всегда. И даже когда нет возможности выехать на природу, всегда можно сообразить что-то дома. К сожалению, не все рецепты помогают достичь аутентичного вкуса. Однако шашлык с овощами в духовке, о котором расскажем сегодня, оправдывает все ожидания.

Секрет в правильной комбинации специй и мариновании. После всех приготовлений мясо нужно лишь нанизать на шпажки и запечь в духовке. Существует два способа приготовления этого блюда. В первом случае нужно нанизывать овощи вместе с мясом. Во втором, который мы находим более практичным для дома, мясо запекается на шпажках прямо над овощами. Тогда они пропитываются мясным соком даже лучше и превращаются в отменный гарнир.

3290568_olen (120x94, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (5)

Вкусный шашлык из свинины

Дневник

Пятница, 16 Июля 2021 г. 08:42 + в цитатник

3290568_beab9e42 (700x386, 45Kb)Едва ли не у каждого есть свой любимый способ приготовления вкусного шашлыка из свинины. Вернее, рецепт «правильного» маринада — из кефира или натурального йогурта, с томатной пастой или пряными травами, с луком, чесноком, имбирем и самыми разнообразными специями... Особые ценители шашлыка еще и подбирают правильные угли для жарки: кто-то предпочитает исключительно дубовые, другие — буковые или березовые. В этом плане мы не будем давать вам советы, но вот рецепт интересного маринада для приготовления вкусного шашлыка из свинины подскажем точно. Проверьте его на практике и поделитесь потом с нами своими впечатлениями!

3290568_daleebojya_korovka (110x100, 19Kb)
Рубрики:  мясо/свинина
мои популярные рецепты
несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (16)

Вкуснейший шашлык в духовке

Дневник

Четверг, 21 Января 2021 г. 10:31 + в цитатник

Вкуснейший шашлык в духовке

Мясо не отличить от пожаренного на мангале!

Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.

Секреты приготовления такого мяска:

1. готовить надо в рукаве для запекания.

2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка. Но обо всем по порядку...

3290568_daleepomidori (150x127, 38Kb)
Рубрики:  мясо/свинина
мои популярные рецепты
полезные советы
несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (6)

Шикарный шашлык в ДУХОВКЕ

Дневник

Понедельник, 26 Августа 2019 г. 09:50 + в цитатник

Шашлык в духовке

Наверное, трудно найти кого-нибудь, кому не нравится нежное вкусное мясо, приготовленное на углях. Шашлык – это самое первое блюдо, которое человек готовил еще десятки тысяч лет назад на костре. Но, несмотря на «более чем солидный возраст» оно не потеряло ни актуальности, ни популярности.

Наоборот, мы с удовольствием готовим и едим шашлыки на природе, в ресторане, дома. При этом, соревнуясь в изысканности и «артистизме» приготовления шашлыка. Сегодня специально для вас пошаговый рецепт приготовления шашлыка в духовке.

Это на случай, если хочется полакомится ароматным куском мяса, но выехать на природу не получается. Уверяем вас, что при правильном приготовлении шашлык в духовке получится не менее вкусным и таким же сочным и ароматным, как и на углях.

3290568_daleepovar6 (130x85, 19Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
закуски

Метки:  
Комментарии (10)

Шашлык в духовке на "луковой подушке"

Дневник

Среда, 24 Июля 2019 г. 11:14 + в цитатник

Шашлык в духовке на "луковой подушке"

Вам потребуется: мясо ( свинина ) , 1 кг лук репчатый, 2-4 шт. уксус , 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) смесь перцев , 0,5 ч. л. сок лимона, 3 ст. л. сахар, 1 ст. л. приправа для мяса, 2 ст. л. рукав для запекания.

3290568_daleepovar (100x93, 11Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
лучшие кулинарные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (13)

Шашлык из курицы ы духовке

Дневник

Понедельник, 08 Июля 2019 г. 09:17 + в цитатник

Шашлык из курицы ы духовке
Нежные, сочные и очень вкусные!
⠀ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе курицы — 2 Штуки
● Растительное масло — 2 Ст. ложки
● Чеснок — 2 Зубчика
● Сахар — 1 Ст. ложка
● Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
● Соевый соус — 1 Ст. ложка
● Перец чили, соль — По вкусу

3290568_povar_rejet_lyk (72x100, 15Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
лучшие кулинарные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (8)

Шашлык из скумбрии с яблоками и овощами

Дневник

Вторник, 18 Июня 2019 г. 08:56 + в цитатник

Сочный рыбный шашлык из скумбрии с яблоками и овощами станет изюминкой вашего стола: он готовится за считанные минуты и безупречен на вкус. Вы можете его создать и из любой другой рыбы, главное – выбирайте сорт рыбы с минимумом мелких косточек.

Шашлык из скумбрии с яблоками и овощами

Для маринования отлично подойдут обычные классические специи и лимонный сок Уксусом филе этой рыбы сбрызгивать не рекомендуется, так как он разрыхляет мякоть. Кусочки запеченного яблока кислого сорта подарят знакомому блюду новый вкус, поэтому обязательно добавляйте его в состав ингредиентов. При желании можно чередовать такие шашлычки из скумбрии с кусочками бекона, сырого картофеля, помидоров и т. д.

3290568_daleepovar2 (81x100, 27Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
лучшие кулинарные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
рыба

Метки:  
Комментарии (3)

Закуска к шашлыку

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2019 г. 14:56 + в цитатник

Закуска к шашлыку

Потрясающе вкусная закуска, которая понравится абсолютно всем. 

Такое гениальное блюдо жарить мы будем на шпажках. Очень удачное сочетание ингредиентов, которое не только аппетитно выглядит, но и имеет потрясающие вкусовые качества.

3290568_daleepovar (100x93, 11Kb)
Рубрики:  испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
закуски

Метки:  
Комментарии (5)

Самый простой рецепт сочного шашлыка

Дневник

Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 07:40 + в цитатник

Рецепт шашлыка из свинины является классикой. Мясо получается мягким, в меру жирным и сочным. Оно в сочетании со свежей зеленью и овощами станет настоящим украшением каждого стола. Вкус мяса и его консистенция зависит от используемого маринада. На сегодняшний день существует более сотни видов маринада. Поэтому любителям мяса есть из чего выбрать.

Самый простой рецепт сочного шашлыка

Репчатый лук, соль и специи – это ингредиенты самого простого маринада. Можно использовать уксус, минеральную воду, кефир, гранатовый сок и многое другое. Каждый раз мясо будет иметь свой неповторимый аромат и привкус.

3290568_daleeleto (150x51, 11Kb)
Рубрики:  испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (6)

Маринованный лук для шашлыка: 5 быстрых рецептов маринования лука

Дневник

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 10:16 + в цитатник

5 быстрых рецептов маринования лука

Любите ли вы употреблять в пище репчатый лук? Возможно, мой вопрос покажется странным, хотя я с этим овощем «дружу» и использую его очень часто, в том числе могу просто кушать с горячим борщом, салом и хлебушком.

Но больше всего мне нравится лучок в маринованном виде. Ведь так он получается сочным, хрустящим и, что не мало важно, без горечи. И вообще получается настоящая закуска к шашлычку, селедочке или же заправка для салатов.

3290568_povar3 (150x126, 12Kb)
Рубрики:  полезные советы
несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (4)

Шашлычок в микроволновке и приятный просмотр IPTV Openbox AS4K

Дневник

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 12:15 + в цитатник

шашлык в микроволновке/3290568_1870615 (600x400, 61Kb)

Если вдруг вам очень сильно захотелось ароматного и вкусного шашлычка, то вот вам новый быстрый рецептик. Приготовить его можно и в микроволновке! Всего-то за пятнадцать минут!

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (4)

Шашлык из курицы в духовке

Дневник

Пятница, 11 Января 2019 г. 11:53 + в цитатник

Шашлык из курицы в духовке — блюдо простое и недорогое. Оно относится, скорее всего, к той категории рецептов, которые называют «гости на пороге». Конечно, если мариновать куриное филе несколько часов, оно получится сочнее. Но нужно быть поистине настоящим гурманом и иметь необычайно тонкий вкус, чтобы отличить мясо, которое мариновалось 1 час, от маринованного 3 часа. Иногда я оставляю курицу в маринаде только на то время, которое нужно для разогрева духовки.

Шашлык из курицы в духовке

Шашлык из курицы в духовке

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  новые рецепты
несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (9)

Сочный и вкусный шашлык на углях на кухне, без копоти

Дневник

Вторник, 08 Января 2019 г. 10:57 + в цитатник

вкусный шашлык на углях на кухне

Новогодние и Рождественские праздники. Так хочется приготовить что-нибудь такое, что поразит домашних. А почему бы не побаловать всех шашлычком?

Не пугайтесь, для этого совсем не надо ехать на дачу или мерзнуть на улице, разжигая угли. Шашлык можно приготовить дома, и он получится таким же вкусным, сочным с ароматом дымка. Раскроем секрет приготовления шашлыка с ароматом дымка на собственной кухне.

3290568_daleesnejinka (304x130, 53Kb)
Рубрики:  новые рецепты
популярные рецепты
новогодние рецепты испанского ресторанчика
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (4)

Шашлык из курицы в духовке

Дневник

Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 10:52 + в цитатник

Шашлык из курицы в духовке

Шашлык из курицы в духовке – блюдо простое и недорогое. Оно относится, скорее всего, к той категории рецептов, которые называют «гости на пороге». Конечно, если мариновать куриное филе несколько часов, оно получится сочнее. Но нужно быть поистине настоящим гурманом и иметь необычайно тонкий вкус, чтобы отличить мясо, которое мариновалось 1 час, от маринованного 3 часа. Иногда я оставляю курицу в маринаде только на то время, которое нужно для разогрева духовки.

3290568_daleesnegovik (94x99, 26Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
новогодние рецепты испанского ресторанчика
диетические эксперименты
несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (3)

Куриный шашлычок в беконе

Дневник

Вторник, 14 Августа 2018 г. 08:37 + в цитатник

3290568_PB240095874x492 (540x360, 128Kb)

Небольшие закуски всегда пользуются большой популярностью. Сочный и нежнейший шашлычок порадует вкусом и легкостью приготовления.

3290568_ (160x21, 4Kb)
Рубрики:  новые рецепты
несложные рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (9)

Ошибки при жарке шашлыка

Дневник

Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 12:33 + в цитатник

ошибки при жарке шашлыка/3290568_orig6 (530x340, 143Kb)

На качество шашлыка влияют многие факторы: маринад, разновидность мяса. Но все это дело вкуса. В этой статье мы расскажем общие правила, которые нужно соблюдать, чтобы не испортить шашлык в процессе приготовления. Что надо сделать, чтобы ваш шашлык получился сочным и вкусным…

3290568_daleepovar3 (81x100, 12Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
популярные рецепты
грузинская кухня
лучшие рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (7)

Самый лучший маринад для шашлыка

Дневник

Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 04:53 + в цитатник

Чем только не маринуют шашлык!

А что же работает лучше всего? Лук-киви? Йогурт? Помидоры-лимон? Вино-уксус?!

Чтобы найти ответ на этот вопрос я решил поставить эксперимент, для которого взял хороший, большой кусок мяса, пригласил шестерых соседей в качестве экспертов и попросил помочь Друже Сержа Марковича!

Мы замариновали мясо в восьми разных маринадах, приготовили на одном мангале, после чего шашлык подали на стол на пронумерованных тарелках. Фишка в том, что даже мы с Сержем не знали, в какой тарелке какой маринад! То есть, эксперимент был абсолютно честным!

В этот раз весь эксперимент, от начала и до конца снимался на видео. И кажется, получился весьма неплохой фильм!



3290568_ (97x47, 38Kb)
Рубрики:  грузинская кухня
лучшие рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (5)

Шашлык в духовке на луковой подушке 

Дневник

Пятница, 03 Ноября 2017 г. 10:36 + в цитатник

Зачем нам осенние ловушки я готовлю шашлык в духовке на луковой подушке!

шашлык на луковой подушке/3290568_1d9mf2J7WHs (660x440, 155Kb)

3290568_daleeosen (150x118, 23Kb)
Рубрики:  мои популярные рецепты
грузинская кухня
лучшие рецепты
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (10)

9 правил заядлого шашлычника.

Дневник

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 10:46 + в цитатник

Лето — прекрасная пора. Теплые дни, короткие ночи, прогулки на свежем воздухе. Рано или поздно всех нас начинает тянуть на природу. Кто-то успел открыть сезон еще в апреле, кто-то ждет до самого отпуска.

3290568_2 (700x447, 119Kb)

Первое, что приходит на ум при мысли о выезде за город, — тонкий запах костров, который чувствуется уже при приближении к лесополосе. Действительно, посиделки у костра под шашлык, плов и песни давно стали неотъемлемой частью отдыха на природе.

3290568_daleepovar (170x65, 25Kb)
Рубрики:  полезные советы от специалиста
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (6)

Шашлык с шампиньонами

Дневник

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 08:40 + в цитатник

Шашлык с шампиньонами/3290568_2012071303 (604x453, 87Kb)

Ингредиенты для шашлыка:
Ошеек свинины («шейка») 3 кг
Шампиньоны свежие 0,5 — 0,8 кг

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  новые рецепты
грузинская кухня
лучшие рецепты
несложные рецепты

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1