Предлагаю интересный рецепт ресторанного засола лосося . Все очень просто и легко. Главное отличие этого рецепта от других в том, что готовая рыба не ломается и не расслаивается...

Лосось, запеченный с картофелем очень даже праздничный рецептик для любимого мужчины!

Фаршированный лосось

*125 ккал на 100 гр*

Бутерброды – это всегда актуально!

Их едят утром к чашечке кофе, в обед и на ужин, без них не обходится ни один праздничный стол. Я очень люблю их готовить, используя самые разнообразные ингредиенты – сыр, колбасу, ветчину, крабовые палочки и многое другое.

После просмотра по телевизору одной из кулинарных передач, я поняла, что красную рыбу можно дома солить самой.

  У меня как раз был небольшой кусочек стейка семги, который я и решила попробовать засолить.
Этот процесс оказался очень легок и прост.

тесто по рецепту Ирины Кутовой
500г муки
1,5 ч ложки соли
2 ст ложки сахара
25г сырых (=1/2 пакетика=10г сухих) дрожжей,
1 яйцо
6 ст ложек растительного масла,
3/4 стакана молока

 Рецепт для любителей блинчиков!:)Очень весений рецептик!:)

Ингредиенты для блинчиков с лососем и сливочным сыром

5 яиц
3 стакана молока
1,5 стакана муки
0,5 чайной ложки соли
2 столовые ложки сахара
70 мл. подсолнечного масла
кусочки соленого лосося
сливочный сыр

Для всех гурманов и  просто любителей рыбки предлагаю вкуснейшее диетическое блюдо !))

Ингредиенты для лосося запеченного под шубой

стейки или филе лосося (семги, форели)
лимонный сок
оливковое масло
Для шубы: 
50 г сыра фета
1 столовая ложка лимонного сока
1 средняя луковица
2 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка рубленой зелени укропа

Очень простой рецепт вкусной рыбы:)

Ингредиенты:
4 х 175 гр филе лосося без костей
2 ст л пасты из черных оливок (tapenade)
90 мл (6 ст л) оливкового масла

сок 1 лимона

4 томата, очищенных от кожуры , семян и мелко порезанных (по желанию)

1 ст л свежего базилика

1 ст л свежей петрушки

                                         © ИСПАНСКИЙ РЕСТОРАНЧИК 

Ингредиенты для лосося в корочке из белков

1 стакан муки
соль
перец
3 чайные ложки тертой цедры лимона
белки 3 яиц
500 г филе лосося
оливковое масло