-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

azimuth sport Соль Чеснок амстердам баклажаны блины булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки как приготовить сельдь под шубой капуста картофель кекс кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриное филе куриный рулет с грибами курица куркума лепешки лепнина лимон лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр тайны самых популярных десертов мира творог творожные корзиночки с яблоками тесто торт торт с клубникой торты треска треска в чесночно-лимонном маринаде фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хлеб чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шоколадный торт с клубникой шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63902

Записи с меткой мясо

(и еще 197084 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

azimuth sport Чеснок амстердам баклажаны блины булочки вертута с сыром вишня говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда гренки грибы гриль духовка ежевика замораживать хлеб запеканка кабачки капуста картофель кекс кефир клубника кляр колбаса крем кулич куриное филе курица лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи пасха пельмени печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия сметана соус суп сыр творог творожные корзиночки с яблоками тесто торт треска треска в чесночно-лимонном маринаде фарш фаршированный грибами картофель филе трески хлеб чай черный чай шампиньоны шашлык шоколад шпинат шуба яблоки яйца
Комментарии (18)

Мясная нарезка как кулинарное произведение

Дневник

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 13:33 + в цитатник

3290568_original (640x481, 71Kb)

Ни одно праздничное мероприятие не проходит без участия блюда «мясная нарезка» (мясная тарелка). В супермаркетах можно найти большой выбор готовых мясных продуктов для мясной тарелки или приготовить их из мяса самостоятельно, чтобы на выходе получилось прекрасное кулинарное произведение.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  популярные рецепты
испанская кухня
новогодние рецепты испанского ресторанчика
лучшие кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (17)

ОГУРЧИКИ В "ШУБКЕ"

Дневник

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 10:30 + в цитатник

ОГУРЧИКИ В "ШУБКЕ"

3290568_9rBOC9kuGIs (604x453, 86Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  европейские кухни
популярные рецепты
испанская кухня
новогодние рецепты испанского ресторанчика
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
несложные рецепты
шедевры кулинарии

Метки:  
Комментарии (7)

Лазанья с мясом и грибами

Дневник

Среда, 12 Ноября 2014 г. 12:37 + в цитатник

Лазанья с мясом и грибами

3290568_6WtYgXZHsnM (445x604, 78Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  европейские кухни
итальянская кухня

Метки:  
Комментарии (11)

Стейк с овощами

Дневник

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 08:35 + в цитатник

Стейк с овощами

3290568_FptPN9xfgpo (600x450, 74Kb)

Ингредиенты:
Говяжья вырезка - 300-400 г

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  полезные советы от специалиста
рецепты друзей

Метки:  
Комментарии (9)

МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"

Дневник

Четверг, 30 Октября 2014 г. 09:57 + в цитатник

МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА" 🌸

3290568_qT09mbKVgoU (400x299, 36Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)

Метки:  
Комментарии (9)

ЗАЛИВНОЕ МЯСО

Дневник

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 11:40 + в цитатник

ЗАЛИВНОЕ МЯСО
3290568_K_nyHmanxI (604x408, 65Kb)
Ингредиенты:
● 300 г говядины (вырезки)
● 20 г желатина

3290568_dalee (160x21, 4Kb)

Метки:  
Комментарии (15)

МЯСНЫЕ ЗАВИТКИ

Дневник

Суббота, 11 Октября 2014 г. 12:55 + в цитатник

МЯСНЫЕ ЗАВИТКИ

3290568_zoNKi8LW5Pc (600x433, 50Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  популярные рецепты
испанская кухня
полезные советы от специалиста
рецепты друзей

Метки:  
Комментарии (8)

Запеченная свинина с черносливом

Дневник

Пятница, 15 Августа 2014 г. 08:57 + в цитатник

Мясо и чернослив – на мой взгляд, очень удачное сочетание, а если еще добавить горчицу, получается очень пикантное, вкусное блюдо.

3290568_mjasko2 (600x351, 74Kb)

Мясо, приготовленное по этому рецепту одинаково вкусное, как в горячем, так и в холодном виде (мне больше нравится в холодном, тогда его очень легко порезать).

>>>>>>>

Метки:  
Комментарии (9)

Сырный рулет с мясом

Дневник

Вторник, 12 Августа 2014 г. 10:37 + в цитатник

Хочу предложить вам рецепт одного очень вкусного сырно-мясного рулета. Его можно подавать к чаю или как отдельную закуску.

3290568_29bc90_wmark (600x450, 67Kb)

Он очень вкусный и в холодном, и в горячем виде. На всякие праздники я делаю его за день, и он не теряет абсолютно своего вкуса.

3290568_daleekalligrafiya (150x53, 8Kb)
Рубрики:  европейские кухни
испанская кухня

Метки:  
Комментарии (10)

Секреты вкусного мяса

Дневник

Суббота, 02 Августа 2014 г. 08:59 + в цитатник

3290568_myaso (700x466, 83Kb)

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.

3290568_daleemore (83x37, 0Kb)

Метки:  
Комментарии (21)

Мясо по-французски с горчичным соусом

Дневник

Пятница, 18 Июля 2014 г. 15:10 + в цитатник

Мясо по-французски всегда идет на ура! Ведь получается оно очень вкусным, и готовить его совсем не сложно. Мне нравится экспериментировать с этим блюдом. В основе всегда мясные отбивные, овощи и тертый сыр. А дальше — на что фантазии хватит.

В этот раз мясо по-французски с горчичным соусом. Его можно приготовить и самим: в равных пропорциях, смешав сладкую горчицу с майонезом,но можно и купить...

*******
Рубрики:  европейские кухни
французская кухня
популярные рецепты
полезные советы от специалиста

Метки:  
Комментарии (6)

Косички мясные

Дневник

Среда, 28 Мая 2014 г. 18:32 + в цитатник

3290568_myaso (600x399, 50Kb)

Что мы обычно готовим из мяса к столу: отбивные, котлеты или шашлык? Практически всегда именно такие вариации приходят в голову. Но всегда хочется подать блюдо по-новому и удивить гостей. Для таких случаев я припасла для вас рецепт.

*******

Метки:  
Комментарии (16)

Блинчики с мясом и овощами

Дневник

Среда, 26 Сентября 2012 г. 15:37 + в цитатник

Классическую мясную начинку для блинов я решила в этот раз разбавить овощами, получилось очень вкусно.

3290568_113 (600x400, 103Kb)

На 11 фаршированных блинчиков:

Приготовление
Рубрики:  европейские кухни
русская кухня
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
лучшие кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (21)

Картофель по-французски с мясом

Дневник

Суббота, 07 Июля 2012 г. 10:16 + в цитатник

3290568_EVEeEaEuPEOErElEoEfEf (143x29, 2Kb)

Veau Orloff — оригинальное название блюда, которое впервые было приготовлено в Париже для русского графа Орлова, фаворита императрицы Екатерины. «Телятина по-Орловски» представляет собой гратен из, собственно, телятины, картофеля, лука и грибов, запеченных под соусом бешамель с добавлением сыра. В упрощенной версии, называемой «мясом по-французски», исчезли грибы, а мясная составляющая стала чаще всего включать свинину или говядину, нередко в виде фарша; соус бешамель заменен сливками, сметаной или отсутствует вовсе. Блюдо обладает вариативностью: может меняться расположение слоёв (лук снизу или сверху), состояние продуктов (предварительная обжарка) и формы нарезки (мясо ломтями или маленькими кусочками, лук кольцами или мелко порезанный).

3290568_GaqQJMVynWI (604x403, 99Kb)

Подавать мясо по-французски принято, нарезая порции или захватывая снизу кусок мяса, и аккуратно перекладывая его на тарелку, чтобы не нарушить целостность слоев.

Читать далее...
Рубрики:  французская кухня
полезные советы от специалиста

Метки:  
Комментарии (11)

Свиной эскалоп

Дневник

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 13:54 + в цитатник

Эскалоп (escalope) — в русско-французской кухне эскалопами называли обычно ровные, круглые пласты мяса, нарезанные из вырезки (телячьей, свиной) или из других частей мякоти (также ровными кружками, поперек волокон).(с)википедия
Собственно, что может быть проще, чем просто пожаренный кусок мяса?
Да, ничего сложного, но ведь самое главное не испортить, ниже я расскажу, как жарил свиные эскалопы, получились нежные и сочные.

3290568_13_2 (600x400, 97Kb)

Приготовление

Метки:  
Комментарии (10)

Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках

Дневник

Среда, 04 Апреля 2012 г. 07:00 + в цитатник

Вот за что я люблю готовить в горшочках, так это за простоту, не нужно устраивать никаких танцев с бубнами, закинул все продукты в горшочки, поставил в духовку, а через определённое время всё готово, да ещё и вкусно невероятно.

3290568_27 (600x400, 85Kb)

Приготовление
Рубрики:  европейские кухни
русская кухня
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
лучшие кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (14)

Пельмени, шоколадно-ореховые пирожные и апельсиновый джем

Дневник

Вторник, 13 Марта 2012 г. 11:21 + в цитатник

Очень приятно начинать день с хорошего завтрака!) Предлагаю вам 3 замечательных рецепта:пельмени, шоколадно-ореховые пирожные и апельсиновый джем!)Бодрости и оптимизма они вам точно придадут!))

3290568_6599237105_faa8f5a609_z (569x640, 165Kb)

тесто
1.5-2 стакана муки
1 шт. яйцо
100 мл. кипяченой слегка теплой воды
50 мл. молока
1 ст. ложка растительного масла
0.5 ч. ложки соли
щепотка сахара

Приготовление
Рубрики:  европейские кухни
популярные рецепты
полезные советы от специалиста

Метки:  
Комментарии (7)

Шницель рубленый и творожники

Дневник

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 15:22 + в цитатник

Шницель рубленый

Обмытое, очищенное от сухожилий мясо пропустить через мясорубку или изрубить ножом, добавить соль, перец и сделать из него 5–6 шницелей овальной формы толщиной около 1/2 см. Подготовленные шницели обвалять в сухарях и жарить на разогретой сковороде с маслом 5–6 минут. На гарнир дать жареный картофель, картофельное пюре или овощи. Шницель полить маслом. На 500 г мяса – 1/2 стакана сухарей и 2 ст. ложки масла.

3290568_e04b8457bcda (586x640, 76Kb)

Приготовление

Метки:  
Комментарии (7)

Рубленый шницель с сыром и помидорами

Дневник

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 07:00 + в цитатник

3290568_3e11f6a55fd1 (633x640, 61Kb)

250 гр. говядины
250 гр. свинины
1 луковица
1 зубок чеснока
1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки

Приготовление
Рубрики:  европейские кухни
испанская кухня
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
лучшие кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: 8 7 6 5 4 [3] 2 1