14
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 06 Января 2018 г. 10:39
+ в цитатник
Свинина готовится в праздничном варианте для подачи на порционных тарелках, но при этом можно подавать и на общем блюде.
19
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post427720436/">Очень вкусный рецепт мяса</a><br/>
Суперпростой и очень вкусный рецепт мяса для новогоднего стола...
[more=]
Ингредиенты:
Мясо — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Горчица — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 0,5 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Кунжут — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Итак, готовим заливку. Она проста, многие ее компоненты используются, например, для рубленых котлет. Но всё вместе — это нечто! Итак, смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавляем любимые специи. Отправляем емкость в холодильник. Желатель... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post427720436/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Декабря 2017 г. 12:14
+ в цитатник
Суперпростой и очень вкусный рецепт мяса для новогоднего стола...
18
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post426219813/">Мясо по-кассельски</a><br/>
Сегодня я предлагаю всем угоститься сытным ужином, который легко можно приготовить и в будние дни.
Несмотря на свою простоту и кажущуюся непритязательность, мясо получается очень сочным, а гарнир вполне традиционный не только для Германии (рецепт родом из маленького городка Кассель), но и вполне знаком нам.
[more=]
Ингредиенты в расчете на 4 порции.
Потребуется:
4 ломтика корейки (толщиной 1,5-2 см и весом по 130-150 г);
800 г квашеной капусты;
800 г картофеля;
40 г растопленного сливочного масла;
300 мл яблочного сока;
200 мл... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post426219813/">Читать далее...</a>
Среда, 06 Декабря 2017 г. 14:49
+ в цитатник
Сегодня я предлагаю всем угоститься сытным ужином, который легко можно приготовить и в будние дни.
Несмотря на свою простоту и кажущуюся непритязательность, мясо получается очень сочным, а гарнир вполне традиционный не только для Германии (рецепт родом из маленького городка Кассель), но и вполне знаком нам.
16
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post424904350/">Мясной заливной пирог на скорую руку</a><br/>Рецепт поистине царской трапезы, мясного пирога на кефире в духовке.
Осталось только порадовать домашних своими кулинарными способностями! Пирог на кефире будет очень мягким и нежным на вкус.
[more= ]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ингредиенты для теста: мука — 400 - 500 г ( тесто должно получится, чуть гуще,чем на оладьи, кефир — 500 мл, разрыхлитель — 1 ч/л, яйца — 2 шт, сахар 1 ч/л,
Ингредиенты для начинки: куриное филе — 300 - 500 г( по вкусу), луковица — 1 шт
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Яйца взбить с солью и сахаром
Добавить кефир
2. Разрыхлите... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post424904350/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Ноября 2017 г. 11:31
+ в цитатник
Рецепт поистине царской трапезы, мясного пирога на кефире в духовке.
Осталось только порадовать домашних своими кулинарными способностями! Пирог на кефире будет очень мягким и нежным на вкус.
19
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post424586588/">Мясо по-купечески с грибами</a><br/>
Есть много рецептов запекания мяса. Мне нравится очень легкий рецепт мяса по купечески с грибами...
[more=]
Ингредиенты:
В данном случае использовалось:
-Свинина (карбонат) — 4 кусочка,
-грибы замороженные развесные — 150-200 гр,
-помидорка — 1 шт,
-сыр — 200-250 гр,
-майонез,
-соль,
-специи — по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкл... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post424586588/">Читать далее...</a>
Четверг, 09 Ноября 2017 г. 13:49
+ в цитатник
Есть много рецептов запекания мяса. Мне нравится очень легкий рецепт мяса по купечески с грибами...
17
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post424424278/">Мясной хлебец</a><br/>
Мясной хлебец - очень даже праздничное блюдо!
Для приготовления хлебца потребуется:
[more=]
фарш 400 г
1 яйцо (у меня 2 желтка)
1 луковица
сыр 100 г
помидор 1 шт
кетчуп 1-2 ст л
зелень
соль, перец и зира по вкусу
Порежем лук кубиком и пассеруем его на небольшом количестве масла. Сильно зажаривать не нужно.
Фарш перемешаем с остывшим луком, яйцом, солью и специями.
Порежем половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками.
Добавим сыр и порезанную зелень в фарш. Перемешаем и отобьем его об миску.
Выложим массу в форму (если не силиконо... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post424424278/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 09:54
+ в цитатник
Мясной хлебец - очень даже праздничное блюдо!
Для приготовления хлебца потребуется:
23
Запись понравилась
69
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post423561502/">Самые вкусные начинки для блинчиков</a><br/>
15 самых вкусных начинок для блинчиков.
[more=]
Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.
Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 г... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post423561502/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 12:45
+ в цитатник
15 самых вкусных начинок для блинчиков.
25
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post423175584/">Мясо по-грузински в духовке</a><br/>
Мясо, приготовленное на свежем воздухе на углях – это вкуснейшее и любимое многими блюдо. Но, когда возможности выбраться на природу нет, а хочется побаловать себя и близких запечённым мяском, можно приготовить его у себя дома, в духовке. Мясо получится поджаристым, сочным, очень ароматным, благодаря кавказским специям, ну, и конечно, порадует своим вкусом.
[more=]
Ингредиенты:
свинина (мякоть) 1 кг;
сметана 1 ст.ложка;
хмели-сунели 2 ч.ложки;
соль 1,5 ч.ложки;
перец чёрный 0,5 ч.ложки;
мёд 1 ст.ложка;
лимонный сок 1 ст.ложка;
зелень несколько веточек.
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post423175584/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Октября 2017 г. 09:16
+ в цитатник
Мясо, приготовленное на свежем воздухе на углях – это вкуснейшее и любимое многими блюдо. Но, когда возможности выбраться на природу нет, а хочется побаловать себя и близких запечённым мяском, можно приготовить его у себя дома, в духовке. Мясо получится поджаристым, сочным, очень ароматным, благодаря кавказским специям, ну, и конечно, порадует своим вкусом.
13
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417833547/">Мясо по-французски с помидорами</a><br/>
Ингредиенты: свиная шейка — 700 г , лук — 1–2 шт. , помидоры — 3–4 шт., сыр — 200 г , майонез — 100 г , соль, перец — по вкусу, зелень — по вкусу.
[more=]
Приготовление:
1. Свинину отбиваем через полиэтиленовую пленку. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
2. В противень для запекания или форму наливаем растительное масло и выкладываем отбитые кусочки свинины. Лук нарезаем кольцами или полукольцами и, не разделяя его, выкладываем на мясо.
3. Помидоры нарезаем пластинками и выкладываем следующим ... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417833547/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Июля 2017 г. 08:29
+ в цитатник
Ингредиенты: свиная шейка — 700 г , лук — 1–2 шт. , помидоры — 3–4 шт., сыр — 200 г , майонез — 100 г , соль, перец — по вкусу, зелень — по вкусу.
16
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417576921/">Лучшие рецепты тушеного мяса</a><br/>
Тушеное мясо с картофелем и зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 г нежирной свинины
● 6-7 штук средних картофелин
[more=]
● свежая зелень (мята, петрушка, укроп)
● семена тмина (примерно 2-2,5 ч. ложки)
● соль (по вкусу)
● черный молотый перец (по вкусу)
● растительное или оливковое масло (1-2 стол. ложки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками. В сковороде или сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло, положить в него мясо. Обжарить на среднем огне до полуготовности. Картофель очистить, порезать кубиками, поме... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417576921/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Июля 2017 г. 11:17
+ в цитатник
Тушеное мясо с картофелем и зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 г нежирной свинины
● 6-7 штук средних картофелин
17
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417079268/">Мясные рулетики</a><br/>
Мясные рулетики - блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления. Но я остановилась на этом варианте, и моя семья была в восторге. Хочу и с вами поделится этим простым, но в тоже время очень вкусным рецептом.
[more=]
Для приготовления мясных рулетиков понадобится: свинина - 500 г; сладкий перец - 1 шт.; сыр твердый - 100-130 г; соль; молотый черный перец. Свинину вымыть, обсушить. Нарезать свинину пластами. Мясо хорошо отбить, посолить и поперчить. Подготовить сыр и болгарский перец. Нарезать сыр и перец длинными брусочками. На пла... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post417079268/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Июня 2017 г. 10:20
+ в цитатник
Мясные рулетики - блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления. Но я остановилась на этом варианте, и моя семья была в восторге. Хочу и с вами поделится этим простым, но в тоже время очень вкусным рецептом.
9
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post412734918/">Запеченная свинина "Мясная книжка"</a><br/>
В преддверии Пасхи заботливые хозяйки уже продумывают праздничное меню, а также содержимое пасхальной корзинки. Рецепт запеченной свинины" Мясная книжка" очень даже подойдет к праздничному столу. Такого блюда на Пасху вы еще не готовили!
[more=]
Как вкусно запечь свинину
Ингредиенты:
750 г свинины
5 ст. л. аджики из перца
2 ст. л. горчицы
100 г лука
2 ст. л. подсолнечного масла
100 г шампиньонов
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного молотого перца
3 ст. л. красного вина
100 г твердого сыра
1/2 ст. л. яблочного уксуса
Приг... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post412734918/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Апреля 2017 г. 13:56
+ в цитатник
В преддверии Пасхи заботливые хозяйки уже продумывают праздничное меню, а также содержимое пасхальной корзинки. Рецепт запеченной свинины" Мясная книжка" очень даже подойдет к праздничному столу. Такого блюда на Пасху вы еще не готовили!
13
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post407174126/">Мясной пирог открытый</a><br/>
Ингредиенты:
Для теста:
● 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние) ● стакан муки ● 1 яйцо ● 50 сливочного масла ● соль по вкусу Для начинки: ● 400 г мясного фарша (у меня смешанный) ● 1 луковица ● 150-200 г капусты (я взяла цветную) ● 2 яйца ● 3 ст. ложки сметаны ● 2 томата ● немного сыра для посыпки верха пирога ● соль по вкусу ● немного растительного масла для обжарки компонентов начинки.
[more=]
Приготовление:
Самое первое, что нужно сделать, это почистить картоф... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post407174126/">Читать далее...</a>
Пятница, 27 Января 2017 г. 09:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
Для теста:
● 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние) ● стакан муки ● 1 яйцо ● 50 сливочного масла ● соль по вкусу Для начинки: ● 400 г мясного фарша (у меня смешанный) ● 1 луковица ● 150-200 г капусты (я взяла цветную) ● 2 яйца ● 3 ст. ложки сметаны ● 2 томата ● немного сыра для посыпки верха пирога ● соль по вкусу ● немного растительного масла для обжарки компонентов начинки.
17
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post399942857/"> Мясной бульон: 10 советов по приготовлению </a><br/>
Правильно приготовленный собственными руками бульон выигрывает по всем параметрам у популярных на Западе баночных супов и у разведенных в кипятке бульонных кубиков.
[more=]
— Просто добавь воды —
Несмотря на всю простоту совета, намекающего на то, что для приготовления бульона неплохо бы добавить к мясу воду, многие умудряются испортить все еще на этом этапе. Дело в том, что во время процесса отваривания из костей извлекается весь аромат и целебный коллаген, а резкое помещение мяса в кипящую воду приводит к шоковому нарушению естественных процессов высвобо... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post399942857/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Октября 2016 г. 06:00
+ в цитатник
Правильно приготовленный собственными руками бульон выигрывает по всем параметрам у популярных на Западе баночных супов и у разведенных в кипятке бульонных кубиков.
11
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post398332258/">Кулебяка с мясным фаршем</a><br/>
Кулебяка с мясным фаршем многим нравится. Вот это рецептик и мне по нраву! Приготовим вместе...
[more=]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 600 г муки,
● 0,5 л молока,
● 1 столовая ложка сахара,
● 2 яйца,
● 20 г дрожжей,
● 500 г говяжьего фарша,
● 1 луковица,
● 50 г растительного масла для жарки,
● соль,
● черный молотый перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить дрожжевое тесто из муки, 1 яйца, молока, сахара и дрожжей. В фарш добавить обжаренный на растительном масле лук, посолить, поперчить и тщательно вымешать. Раскатать готовое тесто в пласт... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post398332258/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 11:07
+ в цитатник
Кулебяка с мясным фаршем многим нравится. Вот это рецептик и мне по нраву! Приготовим вместе...
12
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post385821196/">Пикантные мясные биточки</a><br/>
Сочетание трав, горчицы и меда изумительное. Попробуйте, очень вкусно!!!
[more=]
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 мл молока
1 средняя белая булочка
1 луковица
2 зубчика чеснока
по 1 ч. л. майорана, розмарина и тимьяна
1 ст. л. сливочного масла
2 яйца
по 400 г рубленной говядины и свинины
3 ст. л. горчицы
1 ст. л. меда (у меня был гречневый)
соль,перец
панировочные сухари (применила муку)
3 ст. л. топлёного масла.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
С хлеба срезать корки, нарезать мякоть небольшими кусочками и залить тёплым молоком. Репчатый лук и чеснок очистить и мелко н... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post385821196/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Марта 2016 г. 19:31
+ в цитатник
Сочетание трав, горчицы и меда изумительное. Попробуйте, очень вкусно!!!
23
Запись понравилась
68
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post382961426/">Осетинские пироги с мясом</a><br/>
Осетинские пироги с мясом (фыдджын) — очень древнее национальное блюдо, которое обычно подают на праздничный стол для дорогих гостей.
Настоящий фыдджын должен быть очень сочным, поэтому форма его несколько отличается от осетинских пирогов с начинкой из сыра с зеленью или картофеля…
[more=]
Также к мясным пирогам не относится традиционное «правило 3-х»: их можно выпекать в любом количестве, вплоть по 1 на каждого гостя!
Я вам предлагаю прикоснуться к вековым традициям осетинского народа и отведать это неповторимо вкусное, ароматное и сытное блюдо!
... <a href="http://www.spanishrestaurant.ru/post382961426/">Читать далее...</a>
Вторник, 26 Января 2016 г. 09:53
+ в цитатник
Осетинские пироги с мясом (фыдджын) — очень древнее национальное блюдо, которое обычно подают на праздничный стол для дорогих гостей.
Настоящий фыдджын должен быть очень сочным, поэтому форма его несколько отличается от осетинских пирогов с начинкой из сыра с зеленью или картофеля…