-÷итатник

—ибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

—ибас, фаршированный шпинатом и рикоттой ¬место сибаса можно вз€ть другую рыбу — дорадо,...

Ћюб€щее сердце всегда найдЄт, кого согреть. - (0)

Ћюб€щее сердце всегда найдЄт, кого согреть. ***«десь будет текст*** ...

Ѕерегите любовь.. ¬сей душой берегите.. - (1)

Ѕерегите любовь.. ¬сей душой берегите.. ***«десь будет текст*** ***...

—алат слоеный с курицей и черносливом - (0)

—алат слоеный с курицей и черносливом   »нгредиенты : 🔸курина€ грудк...

ѕразднична€ тел€тина с сыром и овощами - (0)

ѕразднична€ тел€тина с сыром и овощами „аще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 63073


–ецепт запеченной в духовке белой рыбы под томатным соусом

¬оскресенье, 22 Ќо€бр€ 2020 г. 11:38 + в цитатник

–ецепт запеченной в духовке белой рыбы под томатным соусом 

—егодн€ на моей кухне рыбка, да не проста€, а в томатном соусе.
“акое блюдо попул€рно в √реции, где блюда из рыбы очень попул€рны. Ѕольшинство греческих блюд заправл€ют оливковым маслом, мы с нашей рыбкой не будем исключением.
“ак же поможет нам свежевыжатый сок лимона, который €вл€етс€ хорошим помощником на греческой кухне. Ќашему блюду сок лимона придаст вкусу рыбного филе цитрусовые нотки и сделает м€со нежнее.
» необычна€ комбинаци€ - это добавление греками в томатный соус молотой корицы. ќчень непривычно, но потр€сающе вкусно!

–ецепт запеченной в духовке белой рыбы под томатным соусом 

»так, нам понадобитс€:
1. ‘иле белой рыбы - 1 кг.
2. ќливковое масло - 3 ст.л.
3. „еснок - 2 шт.
4. “оматна€ паста - 1 ст. л.
5. ѕетрушка - по вкусу.
6. —ахар - 0,5 ч.л.
7. ѕерец черный молотый - по вкусу.
8. Ћимонный сок - 100 мл.
9. Ћук - 2 шт.
10. ѕомидор - 3 шт.
11. ¬ино белое сухое - 60 мл.
12. ѕаприка - 1 ч.л.
13.  орица - 0,5 ч. л.
14. —оль - по вкусу
Ќачинаем готовить:
1. —олим и перчим филе.
2. —мазываем противень или форму дл€ запекани€ оливковым маслом, выкладываем туда филе и заливаем лимонным соком. —тавим филе в холодильник на 30-60 минут и займемс€ другими ингредиентами.
3. ¬ключаем духовку разогреватьс€ до 180 градусов.
4. “ем временем, в большой сковороде разогреваем оливковое масло и бросаем туда мелко нарезанный лук. ќбжариваем лук до золотистого цвета.

–ецепт запеченной в духовке белой рыбы под томатным соусом 

5. Ќемного солим, добавл€ем измельченный чеснок и готовим, помешива€, минуту-две, пока чеснок не порадует нас своим ароматом.
6. ƒобавл€ем помидоры, нарезанные кубиками, сахар, паприку, корицу, вино, петрушку.
7. “оматную пасту разводим в воде, и вливаем смесь в сковороду. —олим, перчим по вкусу.
8.  огда наша волшебна€ заправка дл€ рыбы начнет кипеть, не накрываем крышкой, а готовим, помешива€, 15 минут. —оус станет "белиссимо" ароматным!
9. «аливаем нашим соусом рыбку, посыпаем петрушкой и отправл€ем в разогретую духовку. ¬ыпекаем примерно 30 минут в зависимости от вашей духовки.
10. Ћайфхак: можно доставать противень и слегка перемешивать нашу рыбку, чтобы все кусочки пропитались соусом.
ѕодаем рыбу гор€чей с рисом или картошечкой. ѕотр€сающий аромат томатного соуса заполнит наш дом нотками √реции!
ѕри€тного ¬ам аппетита!

источник

–убрики:  испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
рыба
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м

»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»    обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 Ќо€бр€ 2020 г. 11:41 (ссылка)
ѕри€тного аппетита!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 ахетинка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 Ќо€бр€ 2020 г. 12:51 (ссылка)
¬кусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
babeta-liza   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 Ќо€бр€ 2020 г. 13:17 (ссылка)
ќх, люблю рыбку!!! Ѕлагодарю ¬олод€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 Ќо€бр€ 2020 г. 18:27 (ссылка)
Ёто вкусненько!
Ѕлагодарю ¬ладимир!
ѕри€тного дн€! 🍁
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
belorusochka-ja   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 Ќо€бр€ 2020 г. 22:30 (ссылка)
—пасибо!Ћюблю рыбку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јмиа   обратитьс€ по имени „етверг, 26 Ќо€бр€ 2020 г. 21:03 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку