Общее время приготовления: 40 мин. + охлаждение Десерты
Компоненты
ананас - консервированные ломтики - 540 г сок ананасовый - 1 стакан желатин - 8 г желе ананасовое сухое - 1 упаковка сливки жирные - 2 стакана бисквит готовый - 300 г
Руководства
Желатин замочите в ананасовом соке. Приготовьте желе согласно инструкции на упаковке. Набухший желатин растворите в соке, слегка подогрев его, затем соедините с приготовленным желе и охладите до начала застудневания. Сливки взбейте и введите в полузастывшее желе. Бисквит нарежьте маленькими кубиками. Ломтики ананаса откиньте на дуршлаг. В форму положите слоями кубики бисквита, ломтики ананаса и влейте смесь желе со взбитыми сливками. Охладите десерт до полного застудневания. Перед подачей погрузите форму на несколько секунд в горячую воду и выложите содержимое на десертное блюдо.
Источник: http://www.millionmenu.ru