-Цитатник

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)

Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63682

Выбрана рубрика молдавская кухня.


Другие рубрики в этом дневнике: японская кухня(14), южноамериканские кухни(3), шедевры кулинарии(145), швейцарская кухня(10), шведская кухня(13), чай(2), хозяюшка(160), французская кухня(170), услуги(7), украинская кухня(73), узбекская кухня(0), ужин(0), турецкая кухня(4), торты(98), товары(15), тесто(27), супы(7), страны и города(105), соусы(11), соленья и закатки(2), сельдь(9), североамериканские кухни(5), салаты(175), рыба(57), русская кухня(234), рукодельница(4), рецепты друзей(321), рецепты для мультиварки(27), рецепты для детей(38), португальская кухня(1), популярные рецепты(562), польская кухня(3), полезные статьи по кулинарии(134), полезные советы от специалиста(1246), полезные советы(227), пироги(102), печенье(2), новые рецепты(555), новогодние рецепты испанского ресторанчика(345), несложные рецепты(516), немецкая кухня(19), мясо(120), мои любимые автомобили(4), мода и стиль(16), мексиканская кухня(16), лучшие рецепты(795), лучшие кулинарные рецепты (742), кухня для детей(43), кухня австралии и океании(5), кулинарные путешествия(22), кофе(4), итальянская кухня(209), испанский ресторанчик рекомендует(1602), испанская кухня(824), искусство кулинарии(104), ирландская кухня(15), индийская кухня(1), израильская кухня(72), игровые автоматы(24), игра(24), закуски(32), заготовки(52), европейские кухни(1262), диеты(65), диетические эксперименты(61), десерты(213), грузинская кухня(67), грибы(15), греческая кухня(23), голландская кухня(5), выпечка(200), вторые блюда(93), видеорецепты(103), весёлые семейные истории(1), венгерская кухня(0), вегетаринство(0), вегетарианство(0), варенье(10), бытовая техника(12), болгарская кухня(11), африканская кухня(4), армянская кухня(10), английская кухня(48), американская кухня(1), азиатская кухня(148), автомобили(1), австрийская кухня(19), мои популярные рецепты(645)

Молдавские плацинды на кефире

Дневник

Четверг, 08 Июля 2021 г. 10:23 + в цитатник

Молдавские плацинды на кефире

Молдавские плацинды на кефире с зелёным луком, яйцом и сыром.
Кефир - 1 стакан 
Яйцо - 2 шт 
Соль - 0,5 чайной ложки 
Растительное масло - 3 стол ложки 
Мука - 4 - 5 стаканов 
Растительное масло - для жарки

3290568_daleezolotoi (120x49, 5Kb)
Рубрики:  молдавская кухня
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (5)

Острый абрикосовый соус

Дневник

Суббота, 20 Июля 2019 г. 08:13 + в цитатник

Острый абрикосовый соус

Этот соус понравился нам всем чрезвычайно! Отличное дополнение к мясу, птице или сыру.
На национальную молдавскую кухню большое влияние оказали те народы, с которыми молдаване тесно общались на протяжении всей своей истории. Это, главным образом, украинцы и народы стран Балканского полуострова. Присутствует в ней и турецкая кухня, что вполне объяснимо. Молдавия входила в состав Древнерусского государства, Турции, а позже – Российской империи и СССР. К тому же, при расположении на пересечении древних торговых путей между севером и югом и между востоком и западом Молдавии просто невозможно было избежать смеси кулинарных традиций. Многие способы обработки и принципы сочетания продуктов в Молдавии такие же, как на Балканах, в Греции, Турции, России, Украине, здесь сильно влияние еврейских, немецких, средиземноморских и восточных традиций. При этом ни один рецепт не был заимствован полностью, без изменений. Молдавские повара, кулинары и домохозяйки всегда имели собственный взгляд на приготовление пищи и не копировали, а творили, соединяя все части света на своём обеденном столе.

3290568_daleepovar2 (100x85, 13Kb)
Рубрики:  молдавская кухня
мои популярные рецепты
лучшие кулинарные рецепты
несложные рецепты
соусы
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)
варенье

Метки:  
Комментарии (5)

Молдавские плацинды с картофелем

Дневник

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 08:53 + в цитатник

3290568_photo (700x367, 37Kb)

Молдавские плацинды — простая и очень вкусная закуска, которая готовится из обычного пресного теста с разной начинкой: от сладкой до соленой.

3290568__1_ (160x21, 4Kb)
Рубрики:  молдавская кухня
выпечка
испанский ресторанчик рекомендует
 (200x71, 15Kb)

Метки:  
Комментарии (8)

Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста

Дневник

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 08:43 + в цитатник

3290568_image (700x525, 303Kb)

  Плацинды с творогом и зеленью из тончайшего теста - вкуснотища необыкновенная!

*****
Рубрики:  молдавская кухня
новые рецепты
несложные рецепты

Метки:  
Комментарии (9)

Зама куриная

Дневник

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 07:38 + в цитатник

3290568_29be83_wmark (600x400, 81Kb)

Зама – традиционное молдавское блюдо. Его принято подавать на второй день свадьбы. Готовить  и разливать гостям его должна непременно сама невеста, точнее, уже жена.
 

3290568_strelochka (27x28, 1Kb)
Рубрики:  молдавская кухня
полезные советы от специалиста

Метки:  
Комментарии (20)

Голубцы по-молдавски

Дневник

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 09:52 + в цитатник

Голубцы по-молдавски (сэрмэлуце молдовенешть)

3290568_dsc00496d0b7 (655x437, 69Kb)

>>>>>>>
Рубрики:  европейские кухни
молдавская кухня

Метки:  
Комментарии (6)

Молдавские плацинды с картофелем

Дневник

Пятница, 30 Августа 2013 г. 10:00 + в цитатник

Во время особого изобилия овощей  я стараюсь готовить по-максимуму из них. Но выпечка все равно присутствует на нашем столе. Дочь — большая любительница булочек и пирожков, да и муж совсем не против отведать домашней выпечки.

3290568_378407_wmark (600x450, 47Kb)

3290568_dalshe2kylinariya (130x83, 23Kb)
Рубрики:  европейские кухни
молдавская кухня
полезные советы от специалиста

Метки:  
Комментарии (2)

Паприкаж "де витель" - телятина с перцем чили с мучными клецками.

Дневник

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 10:23 + в цитатник

Румынская кухня в Испанском_Ресторанчике для вас,друзья!
Паприкаж "де витель" - телятина с перцем чили с мучными клецками.

3290568_3175 (700x537, 82Kb)
Индигриенты:
мясо молодого теленка - 500 гр
смалец - 100 гр

Читать далее...
Рубрики:  молдавская кухня
популярные рецепты

Комментарии (4)

Праздник живота по-молдавски

Среда, 30 Мая 2012 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Annataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздник живота по-молдавски

Долго я собиралась с мыслями и с силами, чтобы рассказать вам, друзья мои, о молдавской кухне. Ох, долго! Дело в том, что наше путешествие по Молдавии при желании можно было бы вообще с легкостью назвать кулинарным туром, ибо за те несколько дней, которые мы там провели, мы перепробовали столько блюд, что аж самим себе теперь завидно. Мы дегустировали блюда в ресторанчиках и в кафе самого разного уровня, начиная от тех, в которых собирается состоятельная кишиневская публика, и заканчивая такими, где перекусывают водители на автостанциях, покупали вкусности в магазинах, на рынках, в павильонах фаст-фуда. В общем, как говорится, отвели на еде душу по полной, попробовав всё, что только могли успеть. Нет, после такого пиршества мы не лопнули, но я потом приводила вес в норму, если мне не изменяет память, недели полторы. Честно вам признаюсь, если вы любите русскую, украинскую, белорусскую, прибалтийскую или восточно-европейскую кухню, молдавская еда вам тоже, наверняка, понравится, так как общие нотки в блюдах этих кухонь явно имеются.
PB181498 (678x700, 185Kb)
ВСЕ ПООБЕДАЛИ?
Рубрики:  молдавская кухня
лучшие рецепты

Метки:  
Комментарии (10)

Пирог спиралькой

Пятница, 12 Августа 2011 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог спиралькой.

Хочу поделиться идеей приготовления пирога, от которого ваши близкие и гости будут просто в восторге .

Готовим дрожжевой тесто, рецепт писать не буду, так как у каждой хозяйки свой метод приготовления .
Готовое тесто разделяем на небольшие шарики, и раскатываем их в пласты толщиной около 1 см. А потом начинается полет фантазии , на пласт кладем начинку и сворачиваем рулетом, защипываем края и середину.
Начинка должна быть разной, чем больше начинок, тем больше будет удивления у гостей .
Я брала мармелад, чернослив и курагу.
Готовые рулетики начинаем выкладывать на смазаный противень. Выкладываем по спирали, примерно вот так:

>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  европейские кухни
молдавская кухня
лучшие кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (5)

Плацинды с творогом

Суббота, 21 Мая 2011 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плацинды с творогом

Этот рецепт я выведал у своей знакомой, которая всю жизнь прожила в Молдавии. В общем, у них это самое что ни на есть обычное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Делают плацинды с самыми разными начинками: с творогом и зеленью, со сладким творогом или творожной массой, с картошкой, с капустой, с мясом, с тыквой и т.д. В общем, простор для творчества довольно большой. Я очень люблю сочетание творога с зеленью в разных блюдах, поэтому первым делом приготовила именно эти плацинды.
Больше всего мне понравился фирменный способ, которым меня научили сворачивать плацинды. Его смысл в том, что все получается герметично, но при этом тесто не получается излишне толстым в месте соединения.

3290568__end (600x400, 172Kb)

Приготовление
Рубрики:  европейские кухни
молдавская кухня
полезные советы от специалиста

Метки:  
Комментарии (2)

Шоколадный торт "Бархатное наслажденье"

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Бархатное наслажденье"

Шоколадный торт "Бархатное наслаждение"

шоколадный торт с черносливом

Мечта любого шокоголика!
Рецепт

* Где купить керамическую плитку для кухни ? Рекомендую фирменный магазин Kerama Marazzi - keramikasol.ru ,потому что керамическая плитка  производится на отечественных заводах по оригинальной итальянской технологии. Это  максимально позволяет оптимизировать и цену к  высокому качеству изделий, которые соответствуют мировым стандартам.

Рубрики:  европейские кухни
молдавская кухня
лучшие кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Папанаш- румынские творожные пончики

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Папанаш- румынские творожные пончики

Вкусные в меру сладкие пончики с рикоттой
 

Ингредиенты:
750 г рикотты
4 яйца
1/2 стакана сахара(100 г)для любителей сладкого можно увеличить до стакана
1 и 3/4 (250 г) муки

Читать далее...
Рубрики:  молдавская кухня

Метки:  
Комментарии (7)

Баклажаны, фаршированные овощами

Дневник

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 19:05 + в цитатник

 

Обожаю баклажаны! Наверное, только что в свежем виде не грызу))Пишет- chatskaa

Вот вам такой летний легкий вариант сочных, ярких, ароматных, наивкуснейших баклажанов:) Угощайтесь на здоровье! 

                                                    

приготовление
Рубрики:  русская кухня
молдавская кухня
популярные рецепты
полезные советы от специалиста
лучшие кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]