Для разных рецептов сладостей используются разные по рецептуре кремы – масляные, сливочные, белковые, сметанные или заварные.
Масляные кремы для тортов на первом месте среди лучших кремов для тортов
Самыми популярными считаются масляные кремы, так как они лучше всех прочих принимают и держат различные формы и ими можно как промазывать коржи так и украшать торты.

Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. Его мы всегда пекли на Новый год. Не было ничего более праздничного для меня, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт в нашей семье взялся уже никто и не помнит. Быстро и просто готовить, потрясающий нежный вкус.

Ингредиенты: 700 г сметаны, 20% жирности, 300 г крекера (с маком, маленький "хрустик"), 25 г желатина (быстрорастворимый),1 пакетик желе (оранжевого цвета), 1-2 шт. апельсина (для украшения), 1 ст. сахара, 1 упак. сахара ванильного.

Ингредиенты:

• Мука – 3,5 стакана
• Сгущенное молоко – 1 банка
• Яйцо – 2 шт
• Сода – 0,5 ч.л.

Классический заварной крем
Ингредиенты:
● 500 мл. молока
● 200 гр. сахара
● 1 ч. ложка ванилина
● 50 гр. муки
● 4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

Торт «Светлана» без выпечки...

Это просто вкусняшка на любые случаи жизни!

Очень быстрый и вкусный торт!

Названия не знаю, хотя принадлежит авторство девушке Наташе, поэтому он чаще всего так и называется...

Наверняка в холодильнике любого дачника припасена на зиму парочка килограммов ягод: вишни, клубники, малины, смородины… Традиционные компоты, кисели и чай с малиной в зимние дни — это, бесспорно, вкусно и очень полезно.


Но замороженные ягоды могут стать ещё и изюминкой самых оригинальных и необычных десертов!

Кофе — один из самых ходовых товаров в мире, и по объему продаж его опережает только нефть. Неудивительно, что кофейные торты пользуются таким бешеным спросом, но готовить их самостоятельно мало кто решается: как минимум нужно сварить кофе!

Приготовление торта «Латте макиато» только кажется сложным. На самом деле, это простой бисквитный торт на сырной основе, наличие которой значительно упрощает приготовление крема.

Однозначный ответ - вкусными и красивыми. Но названия торты носят разные: «Детские», «Юбилейные», «Новогодние», «Свадебные».

10 ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ ТОРТОВ
Сохрани, чтобы не потерять...

Торты легкого приготовления – экономим время и силы! Незамысловатые рецепты простых, но вкусных тортов легкого приготовления...

Торт – это не всегда произведение кондитерского искусства. Существует масса простых и быстрых рецептов, с которыми справится даже ребенок. Но это не сказывается на красоте десерта или вкусе. Сделаем легкий тортик?

Заинтриговал? Что по вашему может вызвать море эмоций? Ответ прост - это вкусный и красивый тортик. Торт - это не просто вкусный десерт, но и очень приятный подарок.

Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом торта "Наполеона".
 

Этот тортик настолько вкусен,что некогда думать о своей фигуре!))Для вас этот рецептик взят у мастера-кулинара olyaw с благодарностью!)

тесто
80 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
2 яйца
300 мл. молока

ТОРТ "Пьяная вишня... по моему"
(в варициях)