Лилёша все записи автора 250 гр. творога
50 гр. сливочного масла
1 ст. л. сметаны
2-3 зубочка чеснока
листик зелёного салата
сок рябины,
молотый перец, соль

Творог пропустить через мясорубку, чеснок - через чеснокодавилку, добавить масло, сметану, соль и перец.
Всё хорошенько растереть в однородную массу.
Массу разделить пополам и в одну половину влить рябиновый сок или другой сок красного цвета.
Выложить массу на тарелку придав форму листика так, чтобы одна половина была белой, а вторая розовой.
Ложкой сделать рельефные линии, остудить и украсить листиком салата или петрушки.

Я очень часто делаю такую закуску и она неизменно пользуется успехом у гостей, да и выглядит привлекательно. Надеюсь, что и вам понравится.