Нежная скумбрия

Четверг, 08 Октября 2009 г. 16:55 + в цитатник

MISTER_MIGELL все записи автора

Нам потребуется:

2-3 скумбрии

мука, соль, перец

масло для жарки

100-200г жирных сливок (33%) или жирной сметаны.

Рыбу, чистим, вытираем насухо. Обваливаем в муке, соли и перце. Шкурку у каждого кусочка филе надрезать в 2-3 местах. Поджарить до золотистого цвета и незадолго до готовности залить сливками или сметаной. Получается достаточно простое и очень вкусное блюдо.

Приятного аппетита!
Источник:Готовим дома.ру

♦ Сколько раз я был в Финляндии?!Но все равно тянет туда ,как на Родину!Великолепная природа в любое время года!Холмы и равнины, соседство с Балтикой, уникальный климат и неповторимая флора с фауной — жизнь на границе с Полярным кругом!Не мог я представить нечто подобное? Но приехав впервые в страну Суоми,понял что про Финляндию я ничего не знал? Финляндская Республика расположилась на севере Европы. Финляндия - место, где человек способен стать частью природы, место, где обретают гармонию с самим собой, край, где на фоне девственных лесов порою случается северное сияние. Последнее поражает воображение даже самых опытных путешественников.

Отдых в финляндии -это возможность воочую убедиться в правоте моих слов!Незабываемое ощущение пребывания в Волшебной стране моего детства ! А о великолепной финской кухне я расскажу в следующий раз!

(650x433, 182Kb)