Мне просто не терпится поделиться с вами рецептом кекса, который поверг меня просто в неимеверное состояние: вчера я в одиночку сьел от него две трети. И это притом, что кекс не такой уж и маленький. Это очень-очень-очень вкусно. Сразу отвечу на самый предсказуемый вопрос: цуккини не чувствуется.

                                                    

Шоколад и 50 г миндаля рубим не очень мелко, цуккини трем на крупную терку и слегка отжимаем сок.
Масло взбиваем с сахаром в пышную массу, по одному в процессе добавляем яйца, после каждого тщательно взбиваем.
Вмешиваем в тесто цуккини, шоколад и орехи.
Муку просеиваем с какао, солью и разрыхлителем. Половину смеси вмешиваем в тесто, затем вмешиваем кефир и вторую половину мучной смеси.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму, посыпаем сверху нарублеными орехами (2 ст.л.) и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут до практически сухой спички.

Источник: www.vkusnyblog.ru

---

• Люблю  животных ! Но когда они болеют просто терясь , как им помочь ...А вот ветеринары ветеринарной клиники Биоконтроль знают , что делать ! Они  всегда вовремя окажут профессионально помощь вашему любимцу  и смогут его вылечить !

• Лучший каталог автомобилей смотрим здесь  на автомобильном портале от крупнейшей газеты объявлений "Из рук в руки" ! Зайди и выбери свой автомобиль ! Автомобиль не роскошь , а средство передвижения !