По заверениям kuking.net , именно от этих тефтелек сходил с ума Карлсон:)

                                

Надо: 
Для тефтелек: 
1 маленькая мягкая булочка
500 гр домашнего фарша (50/50 говяжьего и свиного)
1 мелко порезанная луковица
1 яйцо
2 ст л сушеного базилика (ну да... и здесь тоже базилик:) )
2 ст л масла

Для соуса:
200 мл сливок
2 ст л зернистой горчицы
вустерширский соус

Процесс:
1. Хлеб раскрошить (мой чоппер отказался наотрез, пришлось руками. Вам, может, больше повезет:) ) Добавить фарш, петрушку, лук и яйцо. Приправить. Хорошо перемешать. Сформировать 16 шариков. 
2. Разогреть масло на сковородке, обжаривать тефтельки 10-15 минут,постоянно переворачивая. Переложить и держать теплыми.
3. Приготовить соус: на маленьком огне в кастрюлю вылить сливки, добавить горчицу и вустерширский соус.
4. Тефтельки полить соусом и есть:)

Приятного аппетита!

---

• Развлекательный портал Pev4ik.ru предлагает Музыку , Море Музыки скачать бесплатно ! Например,скачать бесплатно музыку пугачева можно уже сейчас ! А всю остальную музыку вы можете найти и скачать по своему вкусу на портале Pev4ik.ru !