Ингридиенты:
на 300 гр. шампиньонов
морковь
болгарский перец
луковица
сок четверти лимона
чернослив

у меня был еще вяленый банан (оригинальным рецептом не предусмотрен)
растительное масло
150 мл красного сухого вина
кориандр сушеный

Ингридиенты слегка обжариваются в растительном масле и потом тушатся в вине. 



Лук обжарить в небольшом количестве масла. Положить в посуду, для тушения, например, глиняный горшок.



Крупно нарезать и обжарить шампиньоны, в процессе жарки добавить сок четверти лимона.



Добавить нарезанную тонкими кружочками морковь.



И крупно нарезанный перец.



Потушить 10 минут, затем все переложить в горшок, к луку, добавить чернослив (я еще добавила вяленые бананы), чеснок и сушеный кориандр. Залить 150 мл красного сухого вина. Поставить в неразогретую духовку и выставить температуру 150 градусов Цельсия. Через 30 минут духовку можно выключать, но горшочек отавить в ней на 10-15 минут. 

источник
Приятного приготовления!

---------------------------------------------------

*Доставка пиццы в Санкт-Петербурге - «Империя пиццы» осуществляет круглосуточную бесплатную доставку пиццы во все районы Санкт-Петербурга. Компания империя пиццы круглосуточно доставляет пиццу, салаты и напитки, на дом или в офис . Время доставки составляет от 20 минут до 1 часа !  Закажите , и вы сами все проверите !:) Пицца на любой вкус!:)