-Цитатник

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

Салат слоеный с курицей и черносливом - (0)

Салат слоеный с курицей и черносливом   Ингредиенты : 🔸куриная грудк...

Праздничная телятина с сыром и овощами - (0)

Праздничная телятина с сыром и овощами Чаще всего под сыром запекают свинину или кур...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей: 7181
Комментариев: 50756
Написано: 63670


Овощной флан

Вторник, 14 Июня 2011 г. 13:16 + в цитатник

3290568_f45f099efbac (600x400, 94Kb)

Ну что ж на дворе июнь и значит законное время кабачков пришло. В правильной кухне главное что?..  Каждому овощу свой сезон :) Вот и ужинаем в вечернем неподвижном горячем воздухе то кабачковой икрой, то маринованными кабачками, то муссом из кабачков с ветчиной.
 Но вчера неожиданно похолодало.. Хотя почему неожиданно - Троица ведь! Посему можно включить духовку и значит будет
 
На форму диаметром 24 см:
- 2 небольших кабачка
- 2 помидора
- 3 зубчика чеснока (опционально)
- 250 г готового слоёного теста
- 2 яйца
- 150 г сметаны
- 1 ч.л орегано
- соль, перец

Овощи помыть, обсушить и нарезать тоненькими ломтиками





Тесто раскатать в круг толщиной около 5 мм и выложить форму, предварительно смазанную маслом





Выложит овощи в форму: помидоры в центре круга, кабачки по окружности. Посыпать щепоткой орегано



Взбить отдельно яйца и добавить сметану. Тщательно перемешать и залить этой смесью будущий флан




Духовку разогреть до 200С и выпекать флан около 20 минут. Я потом ещё минут на 5 включила гриль, а то духовка у меня слабенькая. Чуть остывает.. И чудесно идёт как самостоятельное блюдо или с лёгким салатом.
источник
Приятного аппетита!
3290568_0e1a11b50295 (99x153, 53Kb)
Рубрики:  европейские кухни
лучшие кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 191 раз
Понравилось: 43 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Вторник, 14 Июня 2011 г. 14:06 (ссылка)
Приятного дня!
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Вторник, 14 Июня 2011 г. 14:08 (ссылка)
СУПЕР!
Ответить С цитатой В цитатник
MsTataka   обратиться по имени Вторник, 14 Июня 2011 г. 14:09 (ссылка)
Спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Вторник, 14 Июня 2011 г. 14:20 (ссылка)
Приятного приготовления!:)
Ответить С цитатой В цитатник
JLola   обратиться по имени Вторник, 14 Июня 2011 г. 14:45 (ссылка)
мммммммммммммммммммммммм сапсибо!
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Вторник, 14 Июня 2011 г. 18:24 (ссылка)
УРААААААААААА!
Ответить С цитатой В цитатник
renata12   обратиться по имени Вторник, 14 Июня 2011 г. 20:06 (ссылка)
cпасибо тебе!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Masinka   обратиться по имени Вторник, 14 Июня 2011 г. 23:07 (ссылка)
А если назвать этот пирог Киш-Лоран, то тоже вкусно будет?
Маки,-450 (450x511, 176Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Gamma1   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 01:48 (ссылка)
Спасибо за вкусняшку!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
соня_лифинская   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 05:23 (ссылка)
спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Neznakomka_55   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 05:59 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Neznakomka_55   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 06:01 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Guzalenka   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 06:55 (ссылка)
надо попробовать, а то в у меня в семье "не идут" кабачки. Может в тесте "пойдёт"?... Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Nataly27   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 09:12 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
гербарий   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 09:35 (ссылка)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
0f8c04656320 (600x420, 186Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 10:53 (ссылка)

74850938_74850500_49499551_Iyun (300x200, 18Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
sunshinela   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 12:36 (ссылка)
М-м-м-м, вкуснотища! Спасибо!
ромашка на ладони (500x600, 279Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Lubashenka   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 20:55 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
mtv59   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 21:15 (ссылка)
хороший рецепт-возьму в копилочку
75133418_ (500x240, 97Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Среда, 15 Июня 2011 г. 22:04 (ссылка)
Пожалуйста!
0_1737e_e250fd88_orig.jpg (292x300, 81Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
хипи   обратиться по имени Четверг, 16 Июня 2011 г. 00:22 (ссылка)
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК, Спасибо за рецепт.Готовить не сложно,попробуем, будет ли вкусно?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Капелька44   обратиться по имени Четверг, 16 Июня 2011 г. 02:26 (ссылка)
Простенько и со вкусом! Спасибки...
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Четверг, 16 Июня 2011 г. 11:45 (ссылка)
Благодарю!
0_3a87d_52b945b_L.jpg (155x200, 39Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку