-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

azimuth sport Соль Чеснок амстердам баклажаны блины булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки как приготовить сельдь под шубой капуста картофель кекс кексы кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриное филе куриный рулет с грибами курица куркума лепешки лепнина лимон лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр творог творожные корзиночки с яблоками тесто торт торт с клубникой торты треска треска в чесночно-лимонном маринаде фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хлеб чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шоколад шоколадный торт шоколадный торт с клубникой шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63898


Чахохбили из кур

Среда, 29 Июня 2011 г. 14:16 + в цитатник
3290568_mosfoodnews_ru (700x486, 250Kb)
Ингредиенты:
Курица голень 1000.0 г
Портвейн 100.0 мл
Соль1.0 ч.л
Базилик сушеный 1.0 ч.л
Петрушка сушеная 1.0 ч.л
Лук репчатый
Перец чёрный молотый 1.0 ч.л
Кинза 1.0 ч.л
Корица 0.3 ч.л

Этап 1.

1. Куски курицы нужно обжарить на хорошо разогретой сковороде без крышки до золотистой корочки. Если позволяет сковорода, лучше обжаривать без добавления жира, если нет — положите совсем чуть-чуть.

Чахохбили из кур
Этап 2.

2. Лук очистить и мелко нарезать.

Чахохбили из кур
Этап 3.

3. В сковороду с курицей добавить нарезанный лук, томатное пюре (приготовить самостоятельно или использовать готовое, главное — не путать пюре с томатной пастой), вино (мадера, портвейн), соль и перец. Если соус получается густым, добавьте немного мясного бульона. Мне этого не потребовалось.

Чахохбили из кур
Этап 4.

5. Курицу с соусом закрыть крышкой и тушить на очень слабом огне около часа.

Чахохбили из кур
Этап 5.

6. За несколько минут до окончания приготовления осторожно перемешать содержимое сковороды и добавить пряные травы (можно взять свежие или сушеные).

Чахохбили из кур
Этап 6.

Я не ставила себе цели приготовить что-то классически идеальное (хотя бы потому, что чахохбили, по идее, должно готовиться из фазана), но получилось очень вкусно. Курица вышла нежной, а соус ароматным и насыщенным. Для простоты я взяла не целую курицу, нарезанную на кусочки, а куриные голени.

Чахохбили из кур
------------------------------------------------------------------------------------------
 *Мебельная стенка является украшением для любой комнаты ,но чаще всего она нужна в гостиной комнате.Современные стенки для гостиных компании "Домино Мебель" прекрасно впишутся в любой интерьер вашей комнаты .Самые низкие цены!:)
 


Процитировано 36 раз
Понравилось: 9 пользователям

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Среда, 29 Июня 2011 г. 14:19 (ссылка)
СУПЕРРЕЦЕПТИК!:)
Ответить С цитатой В цитатник
galinaras   обратиться по имени Среда, 29 Июня 2011 г. 14:26 (ссылка)
спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
доченька_Я   обратиться по имени Среда, 29 Июня 2011 г. 16:32 (ссылка)
Спасибо! Вкусненько!
Ответить С цитатой В цитатник
Дочь_матери_Лелевы   обратиться по имени Среда, 29 Июня 2011 г. 20:50 (ссылка)
Спасибо. Я немного по-другому делаю, но и этот вариант попробуем).
Ответить С цитатой В цитатник
Anna45   обратиться по имени Четверг, 30 Июня 2011 г. 08:47 (ссылка)
Обязательно попробую. Забираю.
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Четверг, 30 Июня 2011 г. 09:39 (ссылка)
Попробуй!
Ответить С цитатой В цитатник
начало_осени   обратиться по имени Суббота, 23 Июля 2011 г. 18:03 (ссылка)
завтра сделаю
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТИК! (542x482, 96Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
tsvipa   обратиться по имени Четверг, 20 Октября 2011 г. 17:44 (ссылка)
Рецептик супер!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку