-Цитатник

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... - (0)

Бисквит в сметане с добавлением фруктов – набор вкусных витаминов... Бисквит в сметане с добавлен...

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» - (0)

Рамочка «снежок искрится новогодний..горят на ёлке огоньки..» Ваш красивый ...

9 идей сервировки новогоднего стола - (0)

9 идей сервировки новогоднего стола Если есть праздник, есть и праздничный стол. И н...

Мясо: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол - (0)

Мясо: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол Мясо: ну очень вкусно и сочн...

Куриные грудки по-французски - (0)

Куриные грудки по-французски   Куриные грудки по-французски   ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

еда испания испанский ресторанчик кулинария кулинарные рецепты <!-- 6662295611bf14e1 --> кухня повар ресторан рецепты

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 61079


Куриные рулетики с сыром, запеченные с яблоками

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 11:48 + в цитатник

Куриное филе на нашем столе — довольно частый гость.  Это недорогое удовольствие,  зато рецептов  с ним  уйма.  Члены моей семьи  любят белое мясо. Но, как мне кажется,  мясо куриной грудки,  суховато само по себе. 

3290568_e81c79_wmark (600x450, 59Kb)
 
Если  его просто сварить, то это получится чисто диетический продукт, а если пожарить – то не очень вкусно. Поэтому многие хозяйки идут на всяческие ухищрения..  Ну, прежде всего,  филе можно замариновать перед приготовлением в специях, можно отбить и запечь в духовке с сыром или помидорами, а можно выдумать кое-что получше.


 
Сделать куриные рулетики довольно просто, как оказалось, но я захотела добавить что-то еще.   Например, яблоко может  подарить  им кисло-сладкий привкус, да и сам яблочный аромат восхитителен. Вот мой несложный рецепт.
 
Необходимые продукты для 6 куриных рулетиков:
 
1. Куриная грудка среднего размера
2. Яблоки  кислые или кисло-сладкие  — 400 г
3. Сыр (на ваш вкус) – 100 г
4. Чеснок – 2-3 дольки
5. Специи
6. Соль
7. Масло сливочное (для жарки) — 30 г
 


Мясо нужно хорошенько вымыть, дать просушится. Затем аккуратно срезать плоские ломтики, чтобы их получилось 6 штучек.
 

Накрыть кусочки филе пищевой пленкой или любым другим полиэтиленом. Отбить мясо с обеих сторон.



Каждый кусочек посолить, посыпать вашими любимыми специями (перец, куркума, сухая зелень — на выбор), а также измельченным чесноком.



 Далее положить кусочки сыра. Лучше не тереть его на терке, так как будет сложно поместить на мясо.



Свернуть получившиеся кусочки филе рулетиком. Зафиксировать кулинарной нитью (можно обычной толстой нитью).
 

Все получившиеся рулетики поджарить на сливочном масле с двух сторон (не больше 3 минут с каждой стороны).



Яблоки помыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками. Затем выложить ими дно ёмкости для запекания. Сверху на яблоки положить рулетики. Можно еще сверху присыпать более мелкими яблочными кусочками.



Налить на дно ёмкости немного воды, примерно 1 см высотой и готовить в духовке 30-35 минут при температуре 190 градусов.
 

Не забудьте удалить нити. Такие куриные рулетики можно и так скушать, а можно с вареным рисом на гарнир. Очень вкусно! 

источник

3290568_1a0d758ce628 (143x72, 23Kb)

3290568_96880239_d2dlogo (201x98, 5Kb)

Вы можете заказать создание сайтов на 1с битрикс недорого. Выполнение работы профессионалами в кратчайшие сроки с высоким качеством работы вам гарантировано! Dev2Day - это профессионалы, которые не только могут создавать сайты, но и успешно сопровождают интернет-проекты. Проверьте прямо сейчас!)

Рубрики:  европейские кухни
популярные рецепты
испанская кухня
полезные советы от специалиста
рецепты друзей
лучшие кулинарные рецепты
Метки:  


Процитировано 57 раз
Понравилось: 12 пользователям



ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 12:18 (ссылка)
Приятного приготовления)Отличного настроения,друзья)
Ответить С цитатой В цитатник
ananyeva57   обратиться по имени Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 13:04 (ссылка)
Спасибо.
6564de55cda9253ea9d78bdb2a051e4d (500x500, 40Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 13:35 (ссылка)
Чудесный рецептик)Люблю кроликов в любом виде))
Ответить С цитатой В цитатник
Дочь_матери_Лелевы   обратиться по имени Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 14:35 (ссылка)
Чудо, а не курочка! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ПРЕКРАСНАЯ_ЕЛЕНА   обратиться по имени Вторник, 05 Февраля 2013 г. 08:21 (ссылка)
И украсить нарциссами...))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 20:16ссылка
У Вас вкус испортился...
Перейти к дневнику

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 20:22ссылка
Это я о кроликах...
Вкусы всё те же...может аппетит пропал...
Перейти к дневнику

Среда, 06 Февраля 2013 г. 11:21ссылка
Может пропал..Надо его найти обязательно!))
Brillliantina   обратиться по имени Пятница, 08 Февраля 2013 г. 12:12 (ссылка)
как красиво и вкусно!!!! спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку