-÷итатник

ћаленькие пирожки дл€ фуршета: попул€рна€ закуска на празднике - (0)

ћаленькие пирожки дл€ фуршета: попул€рна€ закуска на празднике   ‘уршет – п...

 артофельные зразы с м€сным фаршем - (1)

 артофельные зразы с м€сным фаршем —екрет этих зразов в терке, нужно использовать крупную,...

√олландские блинчики - (0)

√олландские блинчики

Ќовогодние салаты 2018 - (0)

Ќовогодние салаты 2018   —амый ожидаемый, щедрый и гостеприимный пра...

«акуски на новогодний стол, штучные - (0)

«акуски на новогодний стол, штучные —читаетс€, что на праздничном столе в предсто€щую ново...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

еда испани€ кулинари€ ресторан <!-- 6662295611bf14e1 -->

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 54069

ќвощна€ запеканка с фаршем

ѕ€тница, 03 ћа€ 2013 г. 07:00 + в цитатник

»деальный вариант сытной запеканки, если вы ждете гостей.

3290568_INpnKogslV4 (600x400, 42Kb)
»нгредиенты:
- 700-800 г гов€жьего фарша
- 6 средних картофелин
- 1 крупна€ репчата€ луковица


- 1 средний баклажан
- 3-4 средних помидора
- сыр (можно и без него)
- свежий фиолетовый базилик
- оливковое масло
- соль,перец, орегано

ѕриготовление:

 артофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль.
‘арш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щепоток орегано.

—обирать запеканку так:
- смазать оливковым маслом
- 2 сло€ картофел€ + соль, перец
- слой баклажанов
- сыр
- слой картофел€ + соль, перец
- фарш
- 2 сло€ картофел€ + соль, перец
- помидоры
- сыр
- слой картофел€ + соль, перец
- слой сыра, добавленный за 10 минут до готовности

«апекать в духовке при 200-220 — примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу сн€ть, посыпать сыром и запекать ещЄ 10 минут.

#гор€чее@bon.appetit

–убрики:  европейские кухни
попул€рные рецепты
испанска€ кухн€
полезные советы от специалиста
ћетки:  

ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



Radeia   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 03 ћа€ 2013 г. 07:15 (ссылка)
Ѕлагодарю за интересный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку