-Цитатник

Маленькие пирожки для фуршета: популярная закуска на празднике - (0)

Маленькие пирожки для фуршета: популярная закуска на празднике   Фуршет – п...

Картофельные зразы с мясным фаршем - (1)

Картофельные зразы с мясным фаршем Секрет этих зразов в терке, нужно использовать крупную,...

Голландские блинчики - (0)

Голландские блинчики

Новогодние салаты 2018 - (0)

Новогодние салаты 2018   Самый ожидаемый, щедрый и гостеприимный пра...

Закуски на новогодний стол, штучные - (0)

Закуски на новогодний стол, штучные Считается, что на праздничном столе в предстоящую ново...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

еда испания кулинария ресторан <!-- 6662295611bf14e1 -->

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек БУДЬ_ЗДОРОВ КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей: 5604
Комментариев: 42993
Написано: 53712

Буглама по - дагестански с баклажанами

Четверг, 23 Мая 2013 г. 15:44 + в цитатник

Дагестанская кухня богата и разнообразна!Среди огромного количества вкуснейших блюд для вас я выбрал рецепт
"Бугламы с баклажанами".Приятного приготовления!

3290568_a3fc947da2fc72214394b747a62d5373_original (617x556, 96Kb)


Понадобится:
- мясо баранины - 1 кг
- картофель - 1,5 кг
- баклажаны - 5 штук
- помидоры - 1 кг
- зелень ( кинза)
- перец черный молотый
- перец красный молотый
- соль
Приготовление:
Баранину промыть, удалить пленку. Картофель, баклажаны, лук начистить. Мясо нарезать небольшими кусочками, картофель большими кубиками, лук измельчить, помидоры и баклажаны нарезать кружочками.
В казан выложить слоями: мясо - лук - картофель - баклажаны - помидоры ( заранее очищенные от кожицы). Добавить воду, все хорошо посолить и поперчить, добавить мелко - рубленную кинзу.
Плотно закрыть казанок крышкой, тушить бугламу на медленном огне в течении 2,5 часов, до полного приготовления мяса.
В процессе варки блюда, индигриенты не перемешивать, крышку не снимать.
Бугламу по - дагестански подавать в горячем виде.

 (200x71, 15Kb)


Женщинам хочется быть красивыми и неотразимыми в любое время суток! Поэтому красивая женская сорочка фирмы «Золотое Руно» будет как раз кстати любой современной женщине.Она дополнит ваш вечерний гардероб.Комфортный сон будет обеспечен на всю ночь! Это так удобно и красиво!!!

Метки:  

Процитировано 37 раз
Понравилось: 12 пользователям



ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2013 г. 15:48 (ссылка)
Вкуснотища я вам скажу!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Radeia   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2013 г. 16:07 (ссылка)
Благодарю за интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана2011   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2013 г. 16:11 (ссылка)
Спасибо огромное!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Юмор_и_не_только   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2013 г. 16:49 (ссылка)
даже по картинке видно, что очень вкусно)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Pesnya   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2013 г. 19:46 (ссылка)
Спасибо!ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК, Должно быть вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку